📍拾參馬卡龍
🧁馬卡龍禮盒 12 入$550

#拾參 是台南專賣馬卡龍的可愛小店🥰
ㄧ顆介於$45～$55元之間💰
小小一顆 但不會到很貴 內餡也是有厚度的～
店家說他們的配方是有減糖過的.ᐟ .ᐟ
我選12 入禮盒 裡面可以有三種限量口味✨
限量口味 ‣ 月見、費洛蒙之心、立春、法式焦糖、玫瑰、紅絲絨 等
他們家的馬卡龍外皮是偏脆的口感😳
雖然是減糖配方 我覺得還是有一點點過甜🤏🏻
下面是比較推薦的口味⇩

｡ﾟ꒰檸檬꒱ ｡ﾟ是店家招牌之一🔥
外層有添加些許檸檬皮🍋 
整體檸檬香氣十足 微酸微甜的很清爽☺️

｡ﾟ꒰月見꒱ ｡ﾟ 我覺得是裡面最特別的口味！
內餡融合鹹蛋黃 吃起來鹹甜鹹甜的但不會很衝突😳

｡ﾟ꒰費洛蒙之心꒱ ｡ﾟ 長得超美😍粉粉紫紫很夢幻💗
他是用百香果和火龍果來做搭配～
吃起來果香十足很不錯♪( ´▽｀)

< 🍪看更多美食·͜·♡ ⇨ @small_white_eat_ >

------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 
✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 
𖠿 台南市中西區正興街63號
◷  平日12:00-20:00 假日11:00-21:00

台南｜減醣義式馬卡龍專賣♡︎ᐝ

韓國姊姊開的韓式馬卡龍
不但造型做成心形，口味也很特別！
有提拉米蘇、焦糖烤布蕾還有早安麥片
比起外面賣的馬卡龍，他們家偏減糖款，
怕胖的小姊姊不用太擔心啦～
-
🔻焦糖烤布蕾 $90
🔻蜜糖冰茶咖啡 $100
——————————————————
🚩『 warmplace｜西區』
🏖 台中市西區民生路332號
⏱️ 11:00～19:00
📞 0423013572
🔎 @warmplace.here 
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#warmplace #taichungfood #tainanfood #taichung #溫點 #台中 #台中美食 #台中甜點 #台中飲料 #馬卡龍 #審計 #審計新村 #台中西區 #西區美食 #你今天PO了嗎 #3月POPO創作者分享 

台中人氣韓式馬卡龍

🚩台灣·宅配美食 

《FlourFlower麵花烘焙坊》

·6入馬卡龍禮盒-$450
(焦糖布蕾馬卡龍、海鹽泰奶馬卡龍、提拉米蘇馬卡龍、綜合莓果馬卡龍)

麵花烘焙坊使用減糖以及天然食材製作
每次想吃馬卡龍都不敢買 因為大部分的馬卡龍都甜到牙齒痛🥲
這間馬卡龍不僅顏值超高 還減糖！
所以不會甜到爆表⋆⸜ ⚘ ⸝⋆很適合我
裡面有四種口味 分別有

焦糖布蕾口味
身為烤布蕾的愛好者 我真的超愛這款
馬卡龍外酥內軟
上面的炙燒焦糖搭配濃郁的香草奶油霜及海鹽焦糖醬
有種在吃烤布蕾的錯覺 但是又比烤布蕾更有口感
好喜歡馬卡龍上面的炙燒焦糖💓

海鹽泰奶口味
第一次吃到泰奶口味的馬卡龍
茶味濃厚 口味層次很豐富
一開始是濃郁的泰奶味 中間會有一點鹹鹹的 尾韻帶點茶的澀香

提拉米蘇口味
是個大人味 會有一點苦甜
濃郁的咖啡香味 搭配濃郁的內餡
裡面還有浸泡過咖啡的手指餅乾
整體吃起來甜而不膩 會有在吃提拉米蘇的錯覺

綜合莓果口味
裡面有完整的藍莓本人！
酸酸甜甜 讓馬卡龍多了果酸的香味
長得超級可愛🥰💓會讓人捨不得吃

這間馬卡龍真的很好吃！而且超級可愛
我差點整盒都要把它吃完…(超胖

☎️ @flourflower.homebakery 
取貨方式：面交、宅配、7-11店到店

#nn餓了吃宅配 

#宅配美食 #宅配甜點 #宅配 #宅配グルメ #馬卡龍 #馬卡龍色 #馬卡龍抽獎 #馬卡龍禮盒 #甜點 #甜點店 #甜點工作室 #甜點禮盒 #甜點控 #禮盒 #禮盒推薦 #伴手禮 #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎禮物 #抽獎王 #popyummy #popdaily #yummyfood #yummyfood #相機食先 #macaron #macarons

宅配美食｜烤布蕾馬卡龍｜提拉米蘇馬卡龍｜IG抽獎

{bold(彰化團購宅配美食推薦【姚君子馬卡龍】-好看好吃好禮的親民時尚伴手禮甜點!!)}




{bold(平淡無奇的生活也讓你感到厭倦了嗎?)}
{bold(所以總要在百無聊賴的日常來上一點甜~~)}
{bold(如此一來才能讓簡易生活來的多姿多采)}
{bold(繽紛五彩的色澤斑斕的法式經典甜點-馬卡龍)}
{bold(即便你沒吃過但我相信你一定有聽過)}
{bold(這次要來推薦的美味甜點就是來自彰化的【姚君子馬卡龍】經典甜點)}
{bold(姚君子選用原產地品質最優秀的水果並不添加任何防腐劑)}
{bold(除了品牌信念堅守良善原則)}
{bold(就連甜點都能根據顧客需求做出客製化的優質暖心服務)}




{bold(姚君子馬卡龍整體的包裝精巧雅致-選用高級蒂芬妮綠做為基底色調)}
{bold(輕盈又不失潮流感的設計)}
{bold(給人沉穩高雅的感受)}
{bold(無論是送禮或是自己吃都相當合宜)}
{bold(一盒共有六種口味- 咖啡 / 草莓 / 抹茶 / 芝麻 / 香柚檸檬 / 海鹽焦糖 )}


{bold(咖啡)}
{bold(濃郁的咖啡香氣散布馬卡龍酥脆的外皮上)}
{bold(內餡綿密柔順的奶香更是吃來格外順口)}




{bold(抹茶)}
{bold(濃厚抹茶帶有苦甜香醇的滋味)}
{bold(其若隱若現的茶香尾韻伴隨濃郁奶油餡料)}
{bold(一口咬下根本就是幸福的滋味)}




{bold(草莓)}
{bold(揭開甜蜜的華麗粉色圓舞曲)}
{bold(甜而不膩的浪漫感像極初戀的感受)}
{bold(酸甘甜又不澀的口感讓人心神嚮往)}
{bold(難以抗拒的草莓馬卡龍你也該來上一口呢!!)}



{bold(芝麻)}
{bold(入口即化的內餡帶有甜鹹兼併的味蕾饗宴)}
{bold(棉柔順滑的滋味超級誘人甜美)}
{bold(酥脆又柔軟的口感讓人實在無法拒絕)}






{bold(海鹽焦糖)}
{bold(脆脆的外皮與豐滿扎實的焦糖內餡)}
{bold(略帶稍鹹的海鹽更加讓焦糖本身的層次感變的多元)}
{bold(兩者呈現出浪漫氛圍的真誠形象)}
{bold(真是必吃的馬卡龍口味推薦)}




{bold(香柚檸檬)}
{bold(甜香取得平衡的香柚檸檬口味)}
{bold(不僅僅有著亮眼的外觀)}
{bold(內在也是相對讓人驚艷的口感)}
{bold(酸甜甘口的滋味絕對讓人不容錯過)}



{bold(減糖製作的姚君子馬卡龍)}
{bold(口口酥香又不甜膩)}
{bold(吃了就會令人愛不釋口)}
{bold(久久不能自己的經典美味)}

{bold(想看更多經典馬卡龍美味資訊)}
{bold(請至下列FB粉專與IG找到美味地圖)}
{bold(https://www.facebook.com/YJZ1212/)}
{bold(https://www.instagram.com/521cotrn/)}
{bold(LINEID：@521cotrn)}
{bold(#減糖馬卡龍 #可麗露 #檸檬塔 #法式甜點 #姚君子 #彰化宅配甜點 )}
{bold(#馬卡龍推薦 #姚君子馬卡龍 #甜點推薦 #繽紛馬卡龍 #法式甜點馬卡龍 #彰化甜點 #宅配團購甜點 )}




彰化團購宅配美食推薦【姚君子馬卡龍】-好禮的親民時尚伴手禮

{bold(宅配馬卡龍推薦- 馬卡龍界的愛馬仕-【姚君子璀璨馬卡龍】開箱分享!!)}



{bold(愛吃卻又怕身形負擔過重的我)}
{bold(總會選擇好吃卻又少醣與成分簡單的甜點來開開胃)}
{bold(我本身很喜歡【姚君子馬卡龍】它每次總會因應不同時節而產出多元化創意口味的馬卡龍)}
{bold(亮彩奪目口味令人驚艷的馬卡龍甜點也只有姚君子做得到)}
{bold(再次回購姚君子璀璨馬卡龍全新風味)}
{bold(共有六種- 巧克力 / 玫瑰 / 柑橘玫瑰 / 萊姆葡萄 / 開心果 / 泰式奶茶)}




{bold(光是馬卡龍本體的色澤就足以讓人目不轉睛~)}
{bold(讓人實在捨不德將雙眼目光從馬卡龍身上移開阿)}
{bold(無論作為送禮或是自己嘗鮮典藏的甜點都很合適)}



{bold(巧克力)}
{bold(苦甜之間比例拿捏恰好的巧克力口味)}
{bold(順手沾來那綿柔細密的好滋味)}
{bold(有那巧克力高貴的香濃醇深刻入骨)}
{bold(絕對是大小朋友都會相互讚嘆的好滋味)}



{bold(泰式奶茶)}
{bold(印象中泰奶給人的印象總是甜滋滋的)}
{bold(但姚君子泰式奶茶馬卡龍卻蘊含濃郁奶茶香氣)}
{bold(同時甜而不膩那內餡甜蜜細緻柔軟的風味)}
{bold(讓人吃了就無法停下來)}
{bold(吃上一口就讓我的一整個下午都有好心情)}



{bold(玫瑰)}
{bold(玫瑰花的芬芳在舌內恣意蔓延交織開展一段美妙旅程)}
{bold(柔美的花香綻放那最美氣息)}
{bold(滑順細密的玫瑰果醬真是相當美味)}
{bold(怎麼吃都相當涮嘴又不失美麗地優雅)}




{bold(柑橘玫瑰)}
{bold(玫瑰香氣中蘊含酸香的甜果柑橘)}
{bold(前味清甜)}
{bold(中味微酸氛圍感level up )}
{bold(後味尾韻柔嫩感中帶有微酥與玫瑰芬芳滋味)}
{bold(香氣餘韻的柑橘與玫瑰相互結合)}
{bold(浪漫唯美的馬卡龍叫人怎能不醉心?)}





{bold(開心果)}
{bold(創意滿分的堅果滋味也是姚君子馬卡龍的口味之一)}
{bold(濃郁的堅果醬與脆口的馬卡龍相搭)}
{bold(實在是甜蜜又柔細的雙重饗宴感受)}
{bold(整體而言夾心內餡充滿潤口溫暖的滋味)}
{bold(多層次的風味配茶或是咖啡更是完美加分)}








{bold(萊姆葡萄)}
{bold(萊姆酒香給人醉心於此一遊的甜食饗宴)}
{bold(擱淺入喉的那刻就展現欲拒還迎的果香感)}
{bold(不加思索慢慢浮出那酒香的強烈後勁)}
{bold(與那葡萄酸甜的迸裂令人印象深刻)}







{bold(現在想要體驗馬卡龍界的愛馬仕嗎?)}
{bold(那就不要猶豫點擊官網看更多資訊)}
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宅配馬卡龍推薦- 馬卡龍界的愛馬仕-【姚君子璀璨馬卡龍】開箱分享!!

【台南 • 東區】

《溫點 온점》

▫️單顆 $80

上次來台南請朋友無論如何一定要帶我來！
這間是韓國歐膩開的超人氣馬卡龍甜點店
雖然位在巷弄內 但老宅風的咖啡廳很受歡迎
加上他們的馬卡龍超好吃 是吃不膩的那種~
常常需要先在IG請店家預留才能買到📝

這邊馬卡龍的口味很多 節慶也都有特別禮盒
店內賣多也有提供禮盒裝 (4入、6入、9入)
每個口味我都好喜歡 看到都想全品項全包🤭
內餡也很飽滿 跟外殼一起咬下去不會太黏牙
主要是因為選用了減醣配方和純杏仁粉製作
所以甜度不會甜到牙齒痛的程度(不死甜哪~)
吃完一顆是會想再多吃幾顆的那種💗
(印象中我買很多 大家當天晚上就吃完了😂)

※內用有低消飲品乙杯

🏷️ #糖仔呷台南

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台南市東區樹林街一段197號
📞 (06)214-5339
🕰 週二至週日 14:00-20:00、週一&週四 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#台南 #台南美食 #tainanfood #tainan #tainandessert #台南甜點 #台南東區 #東區美食 #desserts #台南咖啡廳 #台南東區美食 #macaron #馬卡龍 #台南甜點店 #溫點온점 #韓式馬卡龍 #台南小吃 #台南必吃 #溫點warmplace #外帶美食 #相機食先 #相機先食 #韓國馬卡龍 #東區下午茶 #東區甜點 #台南下午茶 #台南美食地圖 #東區咖啡 #甜點 #12月POPO新起點 

【台南 • 東區】《溫點 온점》

真的推薦大家可以去吃這個
很好吃不會很甜
#11月POPO創作者分享 

韓流馬卡龍

Hello Mello是以手工棉花糖為主題的外帶咖啡品牌
月初剛推出一系列新品，包含手打漢堡、鹹食等！
店面色系以馬卡龍綠為特色，非常顯眼、好找(´∀｀*)

▪️Oreo手工棉花糖 $̲9̲0̲/杯
▫️鹹奶油伯爵茶 $̲9̲0̲

店內有三桌高腳椅座位、室外也有露天座位
·主打的手工棉花糖 有分為：原味 / Oreo口味
Oreo口味確實滿甜膩，兩個人吃沒幾顆就吃不下～
店員建議可以嘗試原味比較不甜，給大家參考！
鹹奶油伯爵茶就像奶蓋一樣，中和棉花糖的甜，不錯喝！

那時候吃完午餐，剛好經過就吃個甜點、喝杯飲料
下次想嚐看看手打漢堡和炸雞🍔(´•ω•｀)♡

⌂︎ Hello Mello cafe
⍑︎ 台北市大安區忠孝東路四段77號一樓
（捷運忠孝復興站4出口步行7分鐘）
✏︎ 11:00-19:00
☏（02）2779-0733

#POPO帶你吃好料 #你今天PO了嗎 
#台北美食 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #台北甜點 
#hellomello #棉花糖 #手工棉花糖 #Oreo #伯爵茶

馬卡龍色系外帶咖啡店 手工棉花糖

-📍宅配 #拾參#馬卡龍

👅朋友特別拜託一定要推薦的愛店！！
（她怕她愛的店都倒光光🤣

#8入馬卡龍 $380
▫️紅絲絨口味（限量）看到立馬選了3顆❗️真的抵擋不住紅絲絨的誘惑🥰可以吃到裡面cream cheese的味道
▫️藍莓 這個口味就比較基本款.有藍莓的香氣還可以吃到一些果粒
▫️檸檬（招牌）除了裡面的檸檬餡竟然還可以吃到一點檸檬皮.吃起來滿清爽的.可以吃很多顆👍🏻
▫️法式焦糖（限量）我吃完最喜歡這個口味❤️除了焦糖味上面還灑了一顆顆烤過的糖粒增添了口感
▫️費洛蒙之心（限量）內餡其實是用百香果和火龍果製成的果醬.超特別的！吃起來酸酸甜甜的又不突兀
▫️月見（限量）第一次吃到鹹口味的馬卡龍！雖然加入了鹹蛋黃卻不會因此變成鹹食.微微的鹹味帶出馬卡龍本身的味道👍🏻

✍🏻他的餅皮不像是一般法式馬卡龍殼是脆的.反而咬下去有點Q軟.限量款的口味都要➕$10哦！在疫情期間他們還免費提供了很多箱馬卡龍為醫護人員們打氣👍🏻👍🏻

✨小知識✨其實馬卡龍最早出現在義大利的修道院～當時有位修女為了替代葷食而製作這種由杏仁粉製成的甜點.當時裡面並還沒有餡料～16世紀才傳入法國並且改良的

⏲12:00-20:00（週六日11:00-21:00）
⛳️台南市中西區正興街63號
☎️ 0929-692-813
💻 @13macaron 
🔅Google評論 229🔖4.1⭐️

🔍#扣扣吃台北#扣扣吃宅配#扣扣吃甜點#扣扣吃法式#扣扣吃歐式#扣扣推推#扣扣網美店#扣扣吃外縣市 

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313
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📍台南美食_超可愛減醣馬卡龍的愛心店家❤️

宅配｜Eddy 馬卡龍

「感謝好心人才能吃到的馬卡龍。」

馬卡龍的殼有點濕軟，但水果真好吃。

/
·藍莓馬卡龍 時價

/
#nihao甜 #nihao宅 #宅配甜點 #eddy馬卡龍 #馬卡龍 #8月POPO創作者分享

宅配｜Eddy 馬卡龍

早餐馬卡龍

受夠台北的氣溫陰晴不定...

氣溫大幅的突然驟降🥶
混合敏感肌的我 臉皮子又開始耍賴了啦
加上天生過敏兒 還會一直瘋狂擤鼻涕
導致鼻子周圍的皮膚
不停的反覆泛紅外加脫屑
唇周唇角也不知道怎麼搞的
也開始不斷的乾燥脫皮...

瓶瓶罐罐太多一時找不到
還好即使發現@lalucell_tw_2024
透明感馬卡龍色系的精華液🤩
不但顏色看了很療癒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
連每瓶的功效都非常適合
轉變太大的天氣以及突然的過敏反應！

尤其是～
💚積雪草鎮靜精華液💚
顏色是淡淡的馬卡龍綠
質地雖然擠出來稠稠的
但一用手抹開卻意外的很輕盈✨延展度也蠻高的！
點個幾滴就可以塗完整臉～

這幾天只要一泛紅就擦它！
雖然不會馬上變成原有的皮膚色
但擦完過沒多久就可以感受到
泛紅有慢慢變淡 
臉的灼熱感也會降低
不過過敏兒就是很麻煩 有時候
就是會有比較難退紅的地方
這時候我就會搭配
薄一點的化妝棉敷個3-5分鐘
臉除了退紅消下去外
還會感受到保濕充足的光澤感✨

⭐️使用時機⭐
✅過敏   ✅泛紅  ✅脫皮


💙玻尿酸保濕精華液💙
近期洗完澡保持臉部保濕度
及加快後續吸收的大功臣！

顏色是淡淡的馬卡龍藍
質地比積雪草不稠一點
所以用手抹開蠻輕盈的
延展度高、吸收度超快
滴下去後要趕快抹開～

大家應該都知道洗澡後
身上肌膚的水分會慢慢流失！
而氣溫的驟降更要特別注意
洗完澡後臉的保濕度！

開始變冷後 我每次洗完澡
沒多久臉就會開始有點乾乾的...
摸了幾次自己的乾臉很不爽
於是每次洗澡都帶去浴室
只要一洗完就是馬上擠3管
現在洗澡後的臉  
已經忘了什麼是乾燥的感覺後續保養也有
比較好滲透進去的感覺！

⭐️使用時機⭐
✅增加肌膚保濕✅防止水分流失✅提升後續吸收


🤍EGF賦活精華液🤍
看到它的名字應該會滿頭問號
簡單來說就是溫和代謝煥膚～

顏色是濁濁的乳白色
質地我個人認為是四罐中最稠的
所以塗在臉上的感覺相對較滋潤
延展度高 吸收度稍慢了一點點
不過搭配按摩邊推邊吸收後會
慢慢感覺到肌膚有一層膜包覆的感覺～

⭐️使用時機⭐
✅溫和煥膚代謝
✅讓肌膚更穩定
✅改善粗糙細紋


💛V12亮白精華液💛
自己私心最喜歡的顏色！
也是瑕疵肌的我最需要的精華✨

顏色是淡淡的馬卡龍黃
質地是4罐中最輕盈的～
流動性最高！推開有微微滋潤感

因為使用時間沒有很長
所以淡斑淡瑕疵的感受
比較不明顯一點～
不過每次使用完這瓶
連有慢慢一點一點的變透亮
超期待整罐用完的淡斑效果！

⭐️使用時機⭐
✅肌膚蠟黃無光✅改善膚色不均✅提升整體透亮

看完以上4罐的介紹～
有哪一罐的介紹 是大家最有興趣的呢！？
歡迎底下留言告訴我喔！

#EGF賦活精華液#積雪草鎮靜精華液#溫和代謝#煥膚#保濕#維持彈性#V12亮白精華液#透亮#玻尿酸保濕精華液#補水#1月POPO創作者分享 

Lalucell馬卡龍精華液✨

來自韓國醫美品牌的BANOBAGI
近期推出新品面膜｜賦活系列
主打PDRN 是當前醫美保養內的明星成分🌟
一次推出四款面膜不同功效的面膜~

💛賦活光透亮白面膜-亮白光澤
PDRN&沙棘果外泌體
改善暗沉肌膚、提亮膚色、抗氧化
由內而外養出透亮光澤肌✨

💜賦活輪廓緊緻面膜-彈力緊緻
PDRN&人參外泌體
內含 9重胜肽複合物、植物性A醇
提升肌膚彈性、撫平細紋、緊緻亮白
一次改善多重肌膚問題！

🩶賦活毛孔調理面膜-毛孔調理
PDRN&單寧外泌體
調理肌膚油水平衡
緊緻毛孔、平滑肌膚紋路
適合油肌及毛孔粗大肌膚者使用~

🩵賦活水潤保濕面膜-補水保濕
PDRN&蘆薈外泌體
瞬效補水、深層滋潤、長效鎖水
敷後肌膚彈潤柔嫩，有效改善泛紅！！
適合乾性肌、敏感肌日常保養或急救使用~

BANOBAGI賦活系列外泌體面膜
通過敏感肌低刺激性測試
能滿足不同膚況的需求
每周一敷，幫助肌膚恢復健康穩定肌‧⁺ ⊹˚.

#7月POPO創作者分享 

繽紛馬卡龍色系面膜

［台南］拾參/馬卡龍

—食譜分享—

馬卡龍是一款極度敏感的甜點，烘焙新手的大魔王之一，一個步驟稍有變化都可能造成成品不同。

外酥內軟的口感，搭配漂亮的裙邊是馬卡龍獨特的象徵，要能烤出裙邊，首先了解裙邊的原理。

馬卡龍結皮後，烘烤時因表層結皮，使內部水氣沒辦法往上膨脹，使水氣轉往四周膨起形成標誌性的裙邊。不管是室溫晾皮或是低溫烘烤都是同樣原理，只是低溫烘烤比較快啦～

馬卡龍依蛋白霜分為法式、義式、瑞士作法，平時大家看到的馬卡龍作法是直接使用蛋白打發，再和杏仁粉、糖粉拌勻擠出，這是常見的法式蛋白霜作法，優點操作快速，但不僅容易翻拌過程消泡，蛋白也不夠穩定，大量製作時很有風險。

瑞士蛋白霜是先將蛋白與細糖隔水加熱後，使大量細糖先溶解於蛋白中，溶解的大量細糖能作為打發蛋白的支架，更穩定支撐蛋白霜。

義式蛋白霜則將水、糖煮至118度，將糖水慢慢加入蛋白中繼續打發，義式法比瑞士法更加穩定，最適合用在大量製作馬卡龍。

今天介紹瑞士法的馬卡龍，穩定且在家方便製作，取原配方的1/2蛋白打發用，另外1/2蛋白則作為調整馬卡龍糊狀態，此作法不需刻意壓拌消泡，只要將蛋白霜、杏仁粉、糖粉、蛋白拌勻，就能得到穩定且能立刻使用的麵糊。

=============《食譜紀錄》=============

|材料(40片)|
•細砂糖126公克
•蛋白❶ 61公克
 
•純糖粉126 公克
•杏仁粉 126公克
•蛋白❷ 60公克
•色膏 1滴
 
|甘納許餡(20個)|
•35%鮮奶油 110公克
•白巧克力 180公克
•茶粉10公克
•發酵奶油25公克
 
|使用工具|
•4公分直徑慕斯圈
•1公分圓形花嘴
•擠花袋
•手持或桌上攪拌機
•粗孔篩網

 
=============《製作程序》=============

①純糖粉、杏仁粉以較粗篩網過篩。
②製作瑞士蛋白霜，細砂糖、蛋白❶拌勻，以隔水加熱方式加熱至55度，此時糖會逐漸溶解在蛋白中。
③將細砂糖、蛋白❶以攪拌機打至挺立的大彎鉤狀(濕性偏乾性發泡)。
④過篩糖粉、杏仁粉、蛋白❷、瑞士蛋白霜、色膏一起翻拌至無乾粉，能在馬卡龍糊上，留下明顯紋路，但紋路能慢速流動，但不會消失。
⑤取直徑4公分慕斯圈沾覆點麵糊，在烤盤上做出記號，以便擠出相同大小成品，圓圈間彼此保持距離。
⑥裝填馬卡龍糊入擠花袋，以1公分圓形花嘴距離烤盤高度1.2公分高，於圓圈中心擠出直徑4公分圓。
⑦擠好圓後，舉起烤盤距離桌面10公分高度放下，連續幾次敲平馬卡龍至直徑5公分圓。以竹籤整理馬卡龍表面，戳掉大氣泡。
⑧40度低溫烘烤20分或靜置室溫40-60分，至馬卡龍表面結皮！
⑨上火150/下火150入爐烘烤16分。用手碰觸馬卡龍時不會移動就能出爐，但不可立刻移動馬卡龍，此時馬卡龍正利用烤盤餘溫繼續熟成。
①⓪鮮奶油直火加熱至80度(微滾)，關火加入切小塊的白巧克力拌勻，加入茶粉、奶油拌勻，甘納許靜置放涼，填餡前將甘納許移入冷藏10-20分，使內餡微硬即可填餡。
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⚠️杏仁粉以「較粗篩網」搭配手晃動過篩，過篩時盡量不要用手壓杏仁粉，避免杏仁粉出油造成表面凹陷、多孔。
⚠️隔水加熱時將蛋白、細糖放在口徑比鍋子還大的盆子中，利用水煮滾後的蒸氣加熱，避免蛋白煮熟。
⚠️使用色膏，不使用色水，避免多餘水分影響成品。若使用水溶性色粉(如：甜菜根、抹茶粉等)時，可替換杏仁粉2-5公克。
⚠️沒有直徑4公分的慕斯圈，可使用同樣直徑的圓形瓶蓋、藥罐蓋作記號（其實我是使用沙拉油蓋子）。
⚠️可使用烤盤布、矽膠布或直接擠在烤盤上烤，但不要使用烤盤紙。出爐後馬卡龍會利用烤盤的餘熱使內部繼續烤熟，烤盤紙會阻礙這個過程。
⚠️馬卡龍空心可能是內部還沒有熟透，就急著出爐，外觀雖然美麗，但內部的組織已回落造成空間。但就算烤出空心也不要灰心，馬卡龍最後是仰賴內餡整體的搭配享用。

🌟喜歡請按讚、分享、儲存食譜❗️

🌟 5月面交表單連結、7-11賣貨便賣場已上架IG首頁❗️

🌟⓪⑤／①②面交、⑤月份7-11賣貨便滿千免運❗️

#烘焙紀錄 #烘焙日記 #烘焙筆記 #烘焙教學  #台南甜點  #可頌控 #吐司控 #奶油  #烘焙日常 #自家烘焙 #馬卡龍 #食譜分享 #簡易食譜 #馬卡龍課程

瑞士馬卡龍詳細食譜

第一次在家裡試
果然失敗QQ
家裡烤箱太熱了

馬卡龍練習1


{bold(【姚君子馬卡龍中秋限定版-鳳凰酥/蛋黃酥】!!好吃送禮大方的推薦伴手禮)}



{bold(中秋佳節送禮除了傳統月餅就沒別的選擇?)}
{bold(其實除了月餅你還能有更優質的選項)}
{bold(姚君子少糖健康純手工無添加的姚式中秋限定馬卡龍)}
{bold(一盒內共有兩種口味(蛋黃酥/鳳凰酥))}

{bold("經典蛋黃酥"選用低糖取向的烏豆沙)}
{bold(一口咬下是那取之不盡的綿密柔細感)}
{bold(口感滑順涮嘴與爽脆俐落的馬卡龍外層那卡滋卡滋的風味)}
{bold(雙重層次的重磅美味實在相當好吃)}
{bold(甜卻不膩酥而不油的完美極致口感實在令人吃了還想繼續)}







{bold(鳳凰酥入口則是遍地滿滿的酸甘甜鳳梨滋味)}
{bold(採用台17號鳳梨熟成果實研製而成)}
{bold(同時有著爽朗繽紛的口味)}
{bold(不膩微甜帶酸的點點層次讓人味蕾留下深刻的記憶)}
{bold(同時又吃的到蛋黃的溫潤口感)}
{bold(讓整體口感微微地酸甜卻又酥香到不行的卡滋風味)}
{bold(實在很好吃~~酥脆微甜卻有蛋黃的中和讓整體感覺比例適中)}
{bold(各點酸/甜/酥/脆/鹹香等滋味通通有又很溫和的好滋味阿!!)}





{bold(周年慶全館9折優惠活動)}
{bold(滿1600免運就能送到家喔)}
{bold(哪裡買這邊訂購--> )}{bold(https://www.yjz1212.com.tw)}

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【姚君子馬卡龍中秋限定版-鳳凰酥/蛋黃酥】!!好吃送禮大方的推薦伴手禮

#momo莫莫的甜點日記
超愛吃甜點的我
最近實在是被菲斯尼【聖誕節限定禮盒】#POPO帶你吃好料 
手作法式馬卡龍
整個燒到不要不要的
這次開箱 #聖誕節限定禮盒手作法式馬卡龍
超夢幻的包裝
一打開每個馬卡龍都有特殊的聖誕圖案
實在是也太夢幻了吧

聖誕禮盒總共有六入
藍莓玫瑰蛋糕口味的星願樹、璀璨冰原
使用新鮮藍莓來熬製藍莓果醬
吃起來帶有淡淡花香與果香
酸酸甜甜像戀愛的滋味

百香果柑橘的燃願華燈、花彩圓舞
酸甜清香爽口的內餡
搭上外酥內軟的馬卡龍外皮
真的是聖誕節交換禮物的好選擇

✨誕誕糖許下榛心🍭
超適合買給小朋友的馬卡龍棒棒糖
真的很像魔法師專屬的魔法棒
內餡為濃郁的榛果巧克力甘納許
本身的甜度比較高是螞蟻人的最愛
建議大家可以搭配熱拿鐵或茶類一起吃唷


✨迷尼珠翠紅寶
小小顆的超可愛馬卡龍
是百香果與清香抹茶組成的口味
怕一次吃完整顆馬卡龍太甜的朋友
很推薦可以嘗試這個迷你馬卡龍的系列
比較不會那麼甜喔❤️

2021/12/1-2022/1/25
原價$1,271，活動價$1,020
(使用折扣券後：$898)
12/1-12/31：全館購買滿$999
折扣券輸碼【FASCQ01】即享88折唷
買買連結：https://shp.ee/frp7ccb

#蝦皮美食特派員 #蝦皮開箱 #菲斯尼 #菲斯尼馬卡龍 #馬卡龍 #法式馬卡龍 #網紅 #花蓮美食 #網美 #甜點#macaron #Hualien #Hualienfood #delicious #dessert #聖誕節 #聖誕禮物 #交換禮物 #Christmas #MerryChristmas #蝦皮購物

宅配日記｜菲斯尼【聖誕節限定禮盒】

彰化必買伴手禮-姚君子可麗露-九種綜合多元口味可麗露-減糖法式甜點推薦!!















一直以來都有網購甜點的習慣

畢竟愛吃甜點是人的天性阿~~

畢竟能夠減壓又能享受那忙裡偷閒的閒適感

所以就選擇了來自彰化的團購伴手禮姚君子可麗露

除了減糖手工製作同時又高貴不貴的親民價格

真的很讓人上頭~~口味繁多又不會重複多元的體現

讓人一口氣就買了好多盒呢~~送禮或是款待自己的胃也都相當合宜





<<店家資訊>>

店名：姚君子可麗露

地址：彰化縣社頭鄉仁愛二路22號(近社頭火車站/全聯旁)

訂購電話：0986-286-585

官網粉專IG連結：

https://www.yjz1212.com.tw

https://www.facebook.com/YJZ1212/

https://www.instagram.com/521cotrn/





可麗露冷凍保存30天

常溫退冰3-10分鐘食用口感為最佳賞味期

若想回烤-則可用烤箱200度烤15分鐘喔

每種口味都讓人想要拿起相機記錄下來

好看又好吃的法式減糖可麗露~~





濃情草莓

蓬鬆厚實間帶有那微酸微甜的口感

加上草莓白巧克力的清甜風味作點綴

真的相當好吃~宛若微風徐徐吹來的清新感真的很不錯呢 







核桃咖啡

全然屬於摩卡咖啡的原汁原味本色重現

搭配那柔軟的可麗露糕體讓人意猶未盡

醇香的不可思議的美味真是下午茶絕配









泰奶

我覺得清甜中帶有奶味的餘韻

相當相當美好的感受

我本身非常喜歡-甜而不膩卻又蔓延濃郁的奶香感真的好吃







檸檬雪霜

外表吸睛的檸檬糖霜如點綴綻放在酥香的可麗露上

酸酸甜甜如初戀的滋味與那酥脆焦香的糕體搭配

真的好好吃又相當開胃-搭配咖啡或是紅茶都是天作之合













貝里斯柑橘

我個人特愛的滋味-柑橘那酸香蔓延的氣息

如同讓口腔漫步在果園般清新怡人的狀態

那果香與焦脆的口感超搭很是美妙的激盪不斷延伸

我很喜歡這唯美浪漫的滋味









鳳梨檸檬

爆炸多的鳳梨果乾紛紛點綴在可麗露上

視覺效果很美妙-驚豔的部分也在多層次的口感上出現

放縱的鬆弛感讓人一整天的下午都沉溺在鳳梨檸檬可麗露中














伯爵紳士

家人特愛的口味-內裡的餡料有著綿密的可可奶油香

相當特別又帶有曼妙細密的濃醇奶香

綿密中又吃到焦香可期的可麗露真的很甜蜜美好




















錫蘭紅茶

經典的茶香流轉在整顆可麗露上

減糖的滋味又會婉轉出錫蘭紅茶的沉澱感

口味內斂而不突出但相當值得一品的午茶點心







水蜜桃烏龍

香脆的水蜜桃果乾與烏龍茶香之間的纏綿搭配

帶來的如夢似幻的口味讓人相當沉迷

濕潤香滑的可麗露中流露出點點茶香的沉穩

整體滋味吃過一次都令人難以忘懷的滋味
















#伴手禮  #姚君子 #彰化伴手禮 #可麗露甜點推薦 #減糖可麗露 #平價可麗露 #減糖馬卡龍 #彰化姚君子 #好吃可麗露 #可麗露禮盒推薦 

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彰化必買伴手禮-姚君子可麗露-九種綜合多元口味可麗露-減糖法式甜點推薦!!

#fu福フ Macaron馬卡龍
#雪莉熊吃貨

這家的馬卡龍真的是超級精緻😍😍
不輸給有店面的店🤩
重點是他們的甜度控制的剛剛好 不會太甜！
午後配上一杯咖啡 真的適合不過了🥰

💡oreo奶霜夾心 $70
除了奶霜中有Oreo碎片 中間還有夾一片Oreo
完全真材實料‼️
每一口都可以嚐到Oreo
讓人吃得好幸福🥰
推薦給喜歡Oreo的朋友們！

💡 Hershey's 巧克力 $70
超濃郁的巧克力 
上頭再放一顆杏仁果 超可愛❤️
吃起來的甜度適中 是大家都可以接受的！
巧克力控一定要吃‼️

💡宇治抹茶 $70
一入口 嘴裡馬上散發出濃濃的抹茶香氣
這個口味最讓小編驚艷！
原本還害怕會有點微苦😂
結果吃起來不僅有超足夠的抹茶香氣還完全沒有苦味！
這是小編心中的🥇🥰

💡焦糖烤布蕾 $70
焦糖烤布蕾的外表真的超吸睛😍
側面淋醬的部分超可愛！
牛奶香與焦糖淋醬搭配起來 
真的再適合不過了😚
吃起來像是在吃冰淇淋 
焦糖淋醬讓馬卡龍再提升一個層次🥰

⭐️捷運七張站可以面交
⭐️有問題可以詢問 @fu_bake 

💫很喜歡他們的盒子 自己買來吃或是送朋友都超有份量🥰🥰

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌑
 #一起成為懂吃的懶人吧 #馬卡龍 #宅配美食推薦 #新店報報

fu福フ Macaron馬卡龍

📍 L'Atelier de Mlle HO
▫️綜合5入馬卡龍禮盒
極黑芝麻
太妃糖咖啡歐蕾
榛果牛奶巧克力
焦糖鹽之花
草莓熱紅酒
-

從外到內都很美的馬卡龍
色彩繽紛柔和 每顆都讓人著迷 
會選擇困難症不知從何吃起

酥軟外殼 味道濃厚 甜度見仁見智 
個人覺得比以往吃過的法式馬卡龍不甜 比韓式馬卡龍甜 

最喜歡黑嚕嚕的芝麻 真的很芝麻🤍

#宅配美食#宅配甜點#法式#馬卡龍#macarons#POPO帶你吃好料 

꒰ 宅配甜點 ꒱ 馬卡龍 真的太美了！

{pic-14}{caption(source/五桐號)}2023年6月五桐號首度登上中華航空，在不同航線及艙等供應聯名飲品與各式茶點，除了可愛的包裝吸引不少Quokka矮袋鼠迷在社群上瘋狂打卡，更是收到來自香港旅客寫信詢問是否販售聯名的美味茶點，從外到內征服全世界旅客，堪稱最強的國民外交！

{pic-5}{caption(五桐號荔枝烏龍氣泡飲 source/五桐號)}{pic-9}{caption(瑪德蓮 source/五桐號)}2024年開始，五桐號也為中華航空打造全新系列茶點，有融合少女們最愛的草莓、蜜桃、荔枝等元素，搭配蜜香紅茶、鐵觀音、輕焙烏龍，並與香濃滑順的進口奶油完美結合，推出「五桐號草莓蜜香紅茶達克瓦茲」、「五桐號鐵觀音蜜桃馬卡龍」、「五桐號靜岡抹茶瑪德蓮」、「五桐號烏龍綠茶凍冰淇淋」、「五桐號烏龍茶巧克力酥餅」與「五桐號荔枝烏龍氣泡飲」，讓旅客們在機上也能享受療癒的午茶時光，即日起至7月底於依不同航線及艙等供應。

{pic-7}{pic-6}{caption(烏龍茶巧克力酥餅 source/五桐號)}中華航空更加碼於小年夜（2月8日）至大年初一（2月10日），由台灣出發不限航線全艙等旅客都能享用到「Quokka闔家團圓棉花糖Q餅」，韓國作者DinoTaeng因應農曆春節，特別繪製具有濃厚過年氣氛的Quokka矮袋鼠全家福，與異鄉遊子一同歡慶龍年。裡頭有超人氣棉花糖Q餅，奶香濃郁鬆軟迷人，搭配蔓越莓果乾，酸甜不黏牙、讓人忍不住一口接一口。

{pic-10}{caption(五桐號桂花烏龍飲 source/五桐號)}{pic-8}{caption(五桐號珍珠奶茶棉花糖Q餅 source/五桐號)}除此之外，深受不少海內外旅客愛戴的「五桐號珍珠奶茶棉花糖Q餅」終於要正式開賣啦！搭配超可愛Quokka袋鼠造型杯與桂花烏龍飲組成聯名禮盒，即日起於中華航空eMALL線上獨家開賣，包含「五桐號聯名馬克杯組」與「五桐號桂花烏龍飲」兩種禮盒選擇，讓您年節送禮沒煩惱！點{href(這裡,https://woo-tea.com/5b8Sf)}買。

{pic-12}{caption(烏龍綠茶凍冰淇淋 source/五桐號)}{pic-11}{caption(鐵觀音蜜桃馬卡龍 source/五桐號)}{pic-13}{caption(草莓蜜香紅茶達克瓦茲 source/五桐號)}五桐號再次為華航打造新口味機上甜點，將女生們最愛的荔枝、蜜桃、草莓搭配經典茶香融入異國甜點中，推出多款精緻特色甜點，像是草莓蜜香紅茶達克瓦茲、鐵觀音蜜桃馬卡龍、靜岡抹茶瑪德蓮、烏龍茶巧克力酥餅，還有烏龍綠茶凍冰淇淋，一入口就能被療癒的美味，陪伴您在旅途中享用美好的午茶食光！機上供應的飲品也換上新風味，香甜順口的荔枝烏龍氣泡飲在口中回甘，讓人想一杯接著一杯！

{pic-3}{caption(Quokka闔家團圓棉花糖Q餅 source/五桐號)}華航機上供應的棉花糖Q餅，年節版特別結合蔓越莓果乾，酸甜不黏牙，是飛機上別具特色的人氣甜品，有不少旅客詢問是否能購買當伴手禮。中華航空宣布從小年夜（2月8日）至大年初二（2月11日）經濟艙旅客都能享用到由韓國作者DinoTaeng特別為農曆春節繪製的年節包裝「Quokka闔家團圓棉花糖Q餅」，相信不少袋鼠迷都會想收藏！

{pic-2}{caption(五桐號棉花糖Q餅＋桂花烏龍飲＋聯名馬克杯組  NT$1,299 source/五桐號)}{pic-4}{caption(五桐號聯名馬克杯＋棉花糖Ｑ餅組 NT$1,499 source/五桐號)}超人氣的「珍珠奶茶棉花糖Q餅」，將經典珍珠奶茶變成點心，一口咬下奶香與茶香交織四溢，餅體還帶點酥脆口感，不黏不硬層次分明，加上珍珠點綴其中，口感Ｑ彈讓人難忘。中華航空eEMALL也將於即日起獨家開賣「五桐號機上聯名限定禮盒」，內有超Q造型馬克杯、珍珠奶茶棉花糖Q餅、隨身版桂花烏龍飲，絕對是過年時節必備的送禮首選，可愛療癒、輕鬆擄獲大人小孩的心！   1月美食旅遊推薦2024,2024過年禮盒,2024新春特輯,五桐號

五桐號Quokka矮袋鼠X華航聯名第二彈！馬克杯、飛機餐可愛到想立馬訂機票！

-（中文版本往下滑！）
The Pierre Hermé Paris pop-up store is coming! I'll share all the items and give recommendations. 

Highly recommended for the first purchase! 
- Jasmine and Grapefruit:Initially sweet, but with a unique aftertaste.
- Millefeuille with Hazelnut and Milk Chocolate:The chocolate flavor is rich and delightful, followed by the hazelnut taste.
- Orange Blossom and Pistachio:A unique taste with a hint of tea fragrance from the orange blossom. Overall, it leans slightly towards sweetness.
- Rose, Lychee, and Raspberry:Starts with the aroma of roses, followed by the sweetness of lychee, with a subtle raspberry flavor. Recommended! Also suitable to pair with tea!

Eat alone Series:
- Passion Fruit and Milk Chocolate:Passion fruit flavor is sweet with a touch of tanginess. Milk chocolate emerges in the background.
- Brazilian Dark Chocolate:Experience the taste of chocolate chips with a delightful bittersweet flavor.

Tea pairing:
- Crispy Hazelnut

Last but not least:
- Pistachio
- Passion Fruit
- Madagascar Vanilla
- Raspberry
- Salted Butter Caramel

Pics👉👉

Have you tried these before?
Lmk in the comments down below:)

Wish you all a lovely day 🫶
-
Pierre hermé Paris 來台灣的快閃店要排3小時
一顆130元的馬卡龍是怎麼樣的呢～
今天全品項分享還有購買的推薦！
都只能冷藏保存四天所以推薦三五好友一起分享
可以多品嚐一點口味～

‼️第一次買最推薦‼️
〰️茉莉與葡萄柚
一開始也是甜但尾韻蠻特別的

〰️千層酥榛果與牛奶巧克力
一入口巧克力味道就非常濃郁非常好
再一口榛果的味道傾洩而出

〰️橙花與開心果
味道蠻特別橙花有茶香的感覺
整體也偏甜一點

〰️玫瑰、荔枝與覆盆子
從玫瑰的香氣開始帶出荔枝的甜味
隱隱也有覆盆子的味道
推薦！也適合配茶喔！
- - - - - - - - - - - - 
‼️可以單吃系列‼️
〰️百香果與牛奶巧克力
百香果的味道是偏甜的帶提味的酸
牛奶巧克力在後面會浮現一些

〰️巴西黑巧克力
吃得到巧克力片的味道
苦甜的味道很讚😎
- - - - - - - - - - - - 
‼️如果不是螞蟻人建議配茶系列‼️
〰️酥脆榛果
榛果味蠻濃的 味道偏重一點也偏甜
- - - - - - - - - - - - 
‼️前面都試完了再看看這些‼️
〰️開心果
堅果的味道在口中爆開

〰️百香果
百香果味道更濃郁
也可能帶點微酸

〰️馬達加斯加香草
甜中有香草冰淇淋的香草味 普通

〰️覆盆子
覆盆子的味道很明顯
吃完後會在口中縈繞
喜歡覆盆子的話推薦

〰️鹹奶油焦糖
甜的感覺比較多 沒吃到什麼鹹味
這個覺得最普通

最後‼️
基本上都會加價購買禮盒包裝
不然紙袋包裝馬卡龍一下就會壓壞了
有分四入鐵盒有三款是跟巴黎一樣的包裝
另外12入是紙盒包裝～

照片👉👉👉

祝你們有美好的一天🥰

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#12月POPO新起點

Pierre Hermé Paris馬卡龍全品項攻略!

好吧我承認是因為造型好看才買來當拍攝素材的🤣
畢竟我真的不太敢在台灣踩雷買馬卡龍
這次Costco從歐洲進口的馬卡龍很多人po了美照
逛了半天才❇在冷藏區找到它！❇

馬卡龍在台灣剛紅起來的時候
因為小小一顆很貴所以只有在飯店Buffet吃過
根本就是色素+糖，沒有其他味道🤢
後來不信邪，去百貨公司的櫃位買
ok至少吃得出口味了，但還是甜到無法下嚥😵

後來對馬卡龍改觀是在歐洲吃到Amarino
冰淇淋餡馬卡龍，有堅果香、水果酸、或是咖啡的濃郁
甜度也不會太高，價錢更是只有一顆一歐元！！！
之前在台灣吃到的都是些什麼鬼！
明明台灣人比歐洲人不愛吃甜不是嗎…

難得看到心形馬卡龍，造型很浪漫
算是比較大顆
重點是我懷著希望，期待它能再讓我品嚐到歐洲馬卡龍的滋味🥺

🍫巧克力
白色的裡面內餡是甜度不高的巧克力
主要的甜度都集中在外殼
馬卡龍的杏仁外殼香氣和巧克力搭配起來香味濃郁
個人覺得如果內餡濃度高一點、苦一點會更平衡

🫐覆盆子香草
相較之下我更喜歡桃紅色的口味💕
外殼除了杏仁香之外也有淡淡莓果香氣
咬開酥鬆外殼，裡面軟黏內餡是酸的比較吃不膩
甚至吃得到一點籽的細粒

總體而言雖然還是算甜度偏高的甜點
但不會到很死甜
而且口味特色有出來
造型很適合情人節送禮，粉嫩的顏色也蠻適合母親節送媽媽的～
#好市多 #costco 
#POPO帶你吃好料 

減糖馬卡龍

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