小紅書爆紅的日本無菜單料理建一食堂～主打和牛龍蝦、生魚片
小紅書爆紅的中山區日本料理建一食堂～是台灣旅遊必吃餐廳🍴
以無菜單料理為主，主打和牛、龍蝦、生魚片通通吃的到！龍蝦是活跳跳的～
曾榮獲香港新假期旅遊雜誌來台必吃餐廳之一，外國人的口袋名單💗
地點位於微風廣場附近的巷子裡
在捷運南京復興站和捷運忠孝復興站之間
開車大概3分鐘、步行5分鐘～
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餐廳座位不多，記得要先提前預約喔～
日式懷舊的復古風格，很有氛圍感呢！
有板前的座位、包廂，適合約會慶生或小公司舉辦尾牙、春酒，享受美味料理😋
提供三種價位「1380、1880、2480」元的無菜單套餐，可以選擇！
套餐不含酒水，可以另外單點喔～
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✨前菜小品（椒鹽雞翅、韓式蘿蔔泡菜、烤透抽）
個人超喜歡魷魚，濃郁的海味超涮嘴～
🐟刺身盛合 極上豪華十種
一上桌就覺得超浮誇，多種海鮮一次滿足
干貝、鮑魚、鮭魚、鮪魚、生蚵等超澎湃
新鮮又紮實，絕對讓你大飽口福呢👏🏻
不吃生魚片也可以選擇熟食版的，好貼心
個人更喜歡熟食版，尤其是干貝超軟嫩
海大蝦肉質軟嫩鮮美又可口！好喜歡😍
🇯🇵日本喜之次一夜干
（隨機搭配，如果沒有會用其他魚類皆代）
有如來到日本，香氣撲鼻且讓人驚艷～
細嫩鹹香的魚肉，淋上金桔好對味呢！
🦞海鮮主餐：龍蝦
一人有半隻龍蝦，料理的非常優秀👍🏻
料理的非常優秀，完全無腥味～
紅潤肥美，肉質Q彈、多汁，美味爆表
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🥩肉品六擇一：
🐮澳洲和牛
一定必點！會讓人驚艷不已的美味😋
肉香豐富且多汁，比其他牛肉更細緻～
軟嫩鮮美、入口即化，真的超厲害👍🏻
🐷西班牙伊比利豬
個人超喜歡西班牙伊比利豬，肥美誘人
而且品嚐起來不乾柴，也沒有腥味呢👏🏻
香Q彈牙，讓人一口接一口停不下來
不用沾醬就很好吃，媲美牛肉的口感！
🥬均衡養生時蔬
✨食事-叉燒肉蕈菇炊飯
叉燒肉肉質Q軟，米飯粒粒分明！
🥣湯品
超浮誇的淡菜，第一次看到這麼大的！
搭配味噌湯很濃郁，喝起來溫潤可口～
🍈甜點-哈密瓜
最後用超大片的哈密瓜收尾，甜到心坎裡
像是在北海道吃的一樣，軟硬適中又好吃
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📍建一食堂
☎️電話：02-87722178
✨地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
🚇捷運忠孝復興/南京復興站步行8分鐘
⏰營業時間：12:00-14:30 18:00-23:00（週日公休）
✨IG：https://www.instagram.com/kenichi0287722178/
✨FB粉絲團：https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/?locale=zh_TW
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發布於 2025-10-02，更新於 2025-10-02