#morning 

最喜歡早餐為自己必當必塞了(´ε｀ )♥

平時大家早餐喜歡吃什麼？
有時候為了趕時間是否就隨意的麵包咖啡解決ㄧ餐？

其實ㄧ天裡面選擇ㄧ餐 #生菜 
沙拉對腸道是很好的，因為生菜裡面有 
#活性酵素 而青菜煮熟後剩下纖維和維生素
（如果過度烹調可能連維生素都沒有了呢）

還有還有，油的使用也很重要
每個油的燃煙點不ㄧ樣，用錯會傷害身體健康唷

假日，就為自己好好準備ㄧ餐吧！
這也是ㄧ種 #儀式感 呢

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🥬生菜、亞麻仁油：@12select_ 拾二選品

🍴餐具： @songbabyjoy 

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★生菜準備了：
甜蘿蔓、紅珊瑚、綠火焰、鹿舌萵苣

我喜歡 #溫沙拉 除了生菜以外還備了其他

香菇、小蕃茄、花椰菜、雪白菇
、杏鮑菇、玉米筍、無鹽堅果、板豆腐、藍莓

★調味：
亞麻仁油、蛋黃醬、味霖、薄鹽醬油
、義式香草鹽、胡椒鹽

★做法：影1（大家可以聽影片生菜聲音又脆，又新鮮）

1.杏鮑菇手撕

2.小蕃茄對切、香菇切片、雪白菇原樣、玉米筍對切
板豆腐切丁

3.玄米油下鍋後（油要多ㄧ點點）菇類先下
（杏鮑菇例外）炒到有有點點香氣出來以後
加上蕃茄繼續翻炒最後把板豆腐丁加入拌炒
+入胡椒鹽+義式香草鹽繼續拌炒至豆腐丁有點焦糖色

4.花椰菜和玉米筍鹽水煮起鍋後瀝乾

5.杏鮑菇絲乾鍋小火炒到出水最後收乾製焦糖色起鍋

6.調沙拉醬

7.擺盤

🍅豆腐蕃茄調味：
胡椒鹽、義式香草鹽

🥦花椰菜玉米筍：鹽水煮
（我喜歡吃脆的，水滾後我都數80就撈起來）

🥗調味：無鹽堅果打碎加ㄧ點亞麻仁油+蛋黃醬
（如果沒有吃蛋可以省略）+薄鹽醬油+味霖

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⚠️亞麻仁油是omega-3含量最高的植物油
有助於抗發炎！

是素食者取代魚油的，有人會直接
每天喝ㄧ湯匙（但我不敢）😆

 #sunday #生菜沙拉 
#素食 #全素 #蛋奶素 #早餐 #自己做 
#健康飲食 #生鮮 #餐桌風景 #餐桌日常 
#photography  #foodvlog 
#food #vegetarian #breakfast 
#素食料理 #食譜分享

♠︎♤♠︎♤♠︎♤♠︎♤♠︎♤

我ㄧ定要補充說ㄧ下：
那盤子巨美，又真的好能裝啊啊啊啊

#早餐自己做

飲料自己泡
影片自己拍😆
#素食 #餐桌美學 #早餐自己做 

早餐自己做 

#初體驗 

出發前幾天，威力就說要帶紅豆去 
#採草莓 我聽到時ㄧ臉愣

威力說：紅豆沒有採過
這是ㄧ種體驗好嗎？！
（會愣是因為紅豆不愛吃草莓
但紅豆愛喝草莓牛奶(ﾟﾛﾟ)

⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

果然當天，紅豆開心到不行
根本就是━━━☞

「拿到剪刀剪草莓」✂️
在開心(/ω＼)啊！

從教她挑草莓手抓好到剪下1-2次後
就自己滿場找草莓剪根本來不及組止
弄的我們ㄧ直說「好了、好了啦」

也因為是自己採的，晚上回家紅豆
也勉強吃了半顆（好棒）

或許，不是每件事都是有趣的
但有過ㄧ次體驗，就會是美好的回憶(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

#採草莓 #2022 #清水 #清水景點 #清水採草莓 
#🍓 #台中景點 #親子景點 #親子 #✂️ #台中 
@taichungtravels #taichung #taiwan #草莓季 
#草莓牛奶 #kidbaby #kid #kidgirl #babygirl 

📍沐光農場：
覺得很不錯，採草莓分成2區（品種分）可以自選
還有現打的草莓牛奶可以買，另外也有生菜區（但季節不對）
我們就沒有去，看網路有介紹似乎還有採玉米🌽旁邊有
很大塊草皮，可以奔跑呢🏃🏻‍♀️（劃重點）٩(ˊᗜˋ*)و

🚇台中市清水區菁埔路299號

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珍惜能創造回憶的每一天

#採草莓

#餐桌美學 #素食 #早餐自己做 
每天自己做早餐，每天都有好心情

每天都是GoodDay 

早餐吃什麼

|#高雄｜ #佛系蔬排
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⏱15:00-20:00 (休日)
📍高雄市楠梓區後昌路867號
☎️0913-085-082 (電話先預訂免久候)
📣 #素食 #素食雞排 #全素 #奶素


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🤷🏼‍♂有人是無肉不歡的嗎？我自己以前就是！
但有些素食真的處理得很美味，一樣可以滿足口腹之慾。吃過一次素食鹹酥雞，但這還是我頭一次吃素食雞排。

🏡環境🏡

小攤子經營，頂著大大的「佛系蔬排」招牌，
店面不是特別明顯，騎車要稍微放慢比較容易找到。
就開在楠梓莒光這地帶，怎麼會離我家這麼近啦🥺

🍛美食🍛

#佛系疏排 $60 (全素)
#起司蔬排 $70 (奶素，可以跟老闆確認一下😅）

✅有選擇障礙的請直接點起司蔬排

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➤ 佛系疏排
根本就是豪大雞排的size，連外皮都有點像。
剛炸好時真的有夠香，很難察覺到這是素肉。
第一口很像真肉，連肉的絲跟筋都這麼唯妙唯肖。
後面幾口細看有察覺到杏鮑菇，佩服做得如此逼真！

➤ 起司蔬排
尺寸比佛系蔬排小，但厚度就是多了一倍啊~~
我覺的這一款肉的質地更逼真，是很滿足的厚度。
這起司整個讓口中的素肉香氣昇華了一個檔次，
我覺得很好吃，不用殺生也可以吃得很開心XD
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📝整體評價：
整體口味處理得蠻不錯，口感有像真實的肉。
另外值得一提的是幾乎不會油，店家把油瀝得很乾
唯一讓我覺得比不上肉的一點就是沒有「肉汁」！
但這個素G排還是讓我挺驚艷的，感覺口味可以再更有創意一些。

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口感超逼真的素食雞排｜佛系蔬排

喜歡用照片、影片紀錄生活的每個細節
成為自己生命每個瞬間的儀式感

#vlog #攝影 #親子 #素食主義

My Instagram: zo.zo.enzo