困難（麻煩）度：✨1 / 5

今天要跟大家分享的是前陣子手作的「韓國麵包」！
大家應該都吃過這種麵包吧😻
小小一顆吃起來很有嚼勁
不管是當早餐或是點心都很適合呢
這種麵包以前在很多大賣場或麵包店都蠻常看到的
但這幾年好像有點消失的趨勢🥲
於是最近想說自己動手做看看
找回回憶中的味道😻
大家一起試看看吧！！
本次食譜依然使用app愛料理（連結附於文末）
——🧑🏽‍🍳——
1.將水、醬油、蛋、高筋麵粉、韓國麵包粉、沙拉油依食譜比例全部混在一起
2.用攪拌缸以中速3分鐘拌勻
3.加入黑芝麻並再次拌勻
4.拿起來靜置五分鐘後分成多等分
5.烤箱預熱後放置一杯水，烘烤35分鐘左右
（20分鐘時要將烤盤換個方向讓受熱均勻）
6.出爐～～～
————
這款韓國麵包吃起來有很濃的麵團及芝麻香
雖然有幾顆稍微烤太焦
但整體來說還是回憶中的味道😻
口感方面外殼非常酥脆，內在很Q彈
吃起來很有嚼勁！
但經過放置一段時間後，好像又變得更難咬
看來下次要再調整一下配方了🥲
有興趣的人可以上愛料理找看看食譜喔！♥️
期待你們跟我分享成品！
🔎 https://icook.tw/recipes/309783?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
 #韓國麵包 #烘焙 #烘焙日記 #手作麵包 #手工麵包

🚩自煮分享｜韓國麵包｜

[台北•大同區-好啊Café @0622_ok]
來二訪咖啡廳！！最近推出幾樣新品，最讓人吸睛想打卡拍照玫瑰塔🌹情人節送給女友一定開心跳起來✨
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🇹🇭泰式冬陰功$230
使用道地泰國料理手法，柴魚高湯內加入南薑、香茅🌿與檸檬🍋不斷吞嬿口水
附餐附一碗白飯及檸檬汁 可以自行調整喜歡的酸度👌冬陰功紅通通的 卻不會辣🌶
湯頭是清爽 單喝配飯也很適合~~
裡頭有三隻蝦子、小番茄🍅、冬粉以及草菇🍄，整碗看起來超豐富飽足！！
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🍋初戀檸檬塔$160
酸度是一般的五倍！！因為蛋黃加比較多 所以口感更加濃郁🍋入口後酸度在口中化開，清爽卻不會酸到讓人喉嚨不適🙌
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🍫濃情巧克力塔$160
巧克力吃起來很滑順，讓人幸福到捨不得吞下去😍但我覺得甜度有點高，很適合螞蟻人🐜
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手抄黑糖珍珠千層$190
手工千層皮相當濕潤，內餡是以唐寧伯爵茶葉熬煮~~倒上Q彈珍珠以及手抄黑糖醬，甜度剛好👌珍奶控一定很愛😍
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🍵日本焙茶千層$180
使用日本小山園特選A級焙茶，加入天然法國鮮奶油製作成內餡，尚未入口撲鼻而來是焙茶濃郁香氣✨甜度比起珍奶低一些 茶香更濃郁🙆
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🍹熱帶水果茶$160
店員一端上來讓我驚艷到，直接送上一壺水果茶🍎🍍🍋🍊份量感覺超飽足！！喝起來酸甜，天然滋味🤗
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🍇莓果氣泡飲$170
是可以吃得到果粒的氣泡飲😍整體不甜膩很給過！！底層加入莓果醬記得攪拌均勻👌
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🔎餐點：#jimmy吃甜點 #jimmy吃下午茶 
🔎地區：#jimmy吃台北 #jimmy吃大同區
🔎捷運：#jimmy吃雙連站
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🏡台北市大同區萬全街46號1樓
🕰週二至週日12:00-21:00（週一公休）
📞0926193103
🚇捷運雙連站1號出口👣3分鐘
💡無服務費/用餐平日限時3小時,假日限時2小時/每人抵銷飲品或鹹食/有Wi-Fi、插座/寵物友善/僅提供現金交易/不提供訂位
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跟哀居不一樣的我！會多分享其他生活上的事😻


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