{pic-2}{caption(Source/POPO筆記創作者@百白女孩、POPO筆記創作者@NN好餓)}吃貨們準備手刀衝！《臺灣米其林指南2025》星級餐廳名單將於8/19正式公布，而米其林也率先在8/12公布今年的必比登推介名單，今年共有144間美食店家登上榜單，除了{href(韓星來台必吃,https://www.poponote.com/note/6894798fdd3bd400074f12a0)}的雙月食品社、鼎泰豐之外，今年更首度加入新北市、新竹市兩大縣市的銅板美食，每一間看起來都有夠好吃！本篇就來為大家揭曉2025必比登推介名單，快跟我們一起往下看看吧～
Editor/NARA

{pic-10}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(什麼是必比登推介？)}「必比登推介」可說是探索台灣豐富餐飲風貌的最佳方式之一，它的設立初衷是為了讓更多人有機會在不追求頂級奢華的情況下品嚐到米其林水準的美食，而為了達到這樣的目標，這份指南的核心理念便是可以在不超過NT$1,000的預算內品嘗到三道優質菜餚，因此無論是路邊的小吃攤還是一般比較小型的小餐館或餐廳，只要能用親民的價格提供美味的料理，就有機會能夠入選必比登推介名單中。

{pic-5}{pic-6}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：台北)}今年的米其林必比登推介名單共有144間台灣店家上榜，包含台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，另外今年還有新北市以及新竹縣、新竹市三個縣市的美食店家加入戰場，分別有新北市15間、新竹縣8間以及新竹市7間餐廳入選。

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記創作者@百白女孩)}此外今年亦有37個店家新入選2025米其林必比登推介名單，台北部分共有雲川水月、蘇來傳和Tableau by Craig Yang三間餐廳新上榜，而超人氣的雙月食品社、鼎泰豐、小品雅廚和小王煮瓜等今年同樣也再次入選啦～

{pic-14}{caption(Source/IG@clavius_taiwan)}{pic-15}{caption(Source/MICHELIN Guide)}其中位於民生社區的蔬食餐廳雲川水月以高貴不貴的蔬食料理深受喜愛，經典菜色如「核桃甜椒醬小脆餅」、「耕源時蔬佛陀碗」都是非常熱門的人氣選擇；有著70年以上歷史的蘇來傳供應肉圓、芋粿和湯品，傳統樸實的美味讓它成為不少萬華在地老饕的口袋名單。

{pic-16}{caption(Source/Tableau by Craig Yang)}而由總鋪師世家出身主廚Craig Yang楊子毅創立的Tableau by Craig Yang主打結合法式烹調技巧的傳統辦桌菜，招牌菜蜜汁排骨使用臺灣巧克力豬腱肉，以家傳秘方製作，外表香脆而內嫩多汁，讓人一秒夢回小時候在路邊吃流水席的美味記憶。

{pic-17}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{pic-13}{caption(Source/MICHELIN Guide)}{pic-18}{caption(Source/POPO筆記創作者@NN好餓)}{h2(2025米其林必比登推介名單：新北市)}作為北台灣最重要的美食聚集地，今年新北市店家首次參選便有15間人氣店家入選必比登推介，其中更有10間販售在地小吃的傳統店家，展現台灣迷人的美食文化。新北市入選的店家包含賴岡山羊肉、山東小館、超人鱸魚、蔡家牛肉麵等，另外還有永和夜市超夯的阿爸の芋圓、廣受在地人喜愛的早餐店永和佳香豆漿以及三重的光興腿庫，每一間看起來都有夠好吃，讓人口水直流！

{pic-9}{pic-7}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：新竹市)}新竹市、新竹縣今年分別有7間、8間美食店家上榜，其中新竹市最受歡迎的東門米粉攤、弄味小廚和原味鴨肉麵初登場便火速入選，讓不少新竹老饕都嗨翻！而新竹縣入選的則有位於竹北的蔬食餐廳善菓堂、以各種麵食擄獲人心的唐草園精緻麵食和關西超人氣必吃的ㄤ咕麵等。

{pic-11}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：台中)}台中新上榜的店家為專賣手工魚丸和餛飩的功夫上海手工魚丸，彈牙有嚼勁的雪菜魚丸湯和上海蔥油拌麵都是店內的招牌熱銷菜色。而位於清水的老士官擀麵，以及木公麥麵、牛稼莊、可口牛肉麵等人氣店家也有上榜。

{pic-3}{pic-8}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：台南)}今年美食之都台南有30間美食店家入選，其中新上榜的蓮霧腳羊肉湯同樣擁有超過70年歷史，招牌羊肉湯以熬煮至少四小時的當歸湯底配上當日直送的溫體羊肉，鮮嫩可口的羊肉片讓人一吃就上癮，是不少人心中台南必吃的經典美食之一。另外鮮蒸蝦仁肉羹、葉家小卷米粉、阿美飯店等去台南玩必吃的人氣店家也入選啦～

{pic-4}{caption(Source/FB@MICHELIN Guide)}{h2(2025米其林必比登推介名單：高雄)}高雄部分有2間店家新上榜，包含位於高雄夢時代購物中心內、提供超特別酒家菜的白玉樓以及座落在前金區的永筵小館，兩間餐廳都提供充滿特色的台式菜色，非常適合做為聚餐地點。另外也有北高雄人最愛的橋仔頭黃家滷肉飯、楊寶寶蒸餃和岡山必吃的舊市羊肉，都是非常值得去造訪的經典美味。





2025必比登推介名單出爐！全台144間必吃美食名單一次看、新北永和豆漿&阿爸の芋圓全都上榜！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025台北餐酒館推薦,https://www.poponote.com/tag/6889ce182f8f3a00079861a5/latest)}！曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為亞洲第二好吃雞翅、全台北最好吃的「GUMGUM雞翅啤酒餐廳」這回進駐台北小巨蛋打造「GUMGUM EGG」全新分店，除了帶來經典的避風塘雞翅、干貝中卷鮮蝦炒蔬菜等菜色外，更搶先其他分店推出「墨西哥辣甜心」、「黑醋歌舞醬魂」兩款雞翅新口味，酸酸辣辣的風味真的超級下酒！
Editor/NARA

{pic-3}{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(2025台北必吃餐酒館推薦：GUMGUM EGG)}GUMGUM EGG延續小巨蛋的蛋形設計為概念，藉以大地色系、弧線勾勒起用餐空間，此外更在店鋪外設立戶外吧台，販售多品項的精釀啤酒、酒精調飲，成為台北小巨蛋設立近20年來首間打造戶外精釀啤酒吧台的餐廳。

{pic-10}{caption(Source/GUMGUM EGG)}{h2(GUMGUM EGG必點菜色推薦)}GUMGUM雞翅啤酒餐廳自2017年開幕便針對雞翅口味不斷推陳出新，目前已至少開發出30種雞翅口味，常態維持10～15種人氣選項。因應GUMGUM EGG小巨蛋店全新開幕，特別搶先其他店鋪推出「墨西哥辣甜心」、「黑醋歌舞醬魂」雞翅，超夠味的醬料搭配軟嫩雞翅真是讓人吮指回味！

{pic-11}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中略帶深橘紅色澤的「墨西哥辣甜心」，以墨西哥辣椒等辛香料搭配蜂蜜呈現，酥炸過的雞翅沾裹上滑順香辣醬汁，入口後滋味香甜，但可別小看辣甜心威力，隨後的辣度緩緩從喉間竄出，先甜再辣的風格肯定是回味無窮。

{pic-9}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另一款「黑醋歌舞醬魂」則是GUMGUM從未出現過的日式風格，選以日本黑醋搭配醬油、味醂帶來爽酸風味，頂部再撒上些許柴魚片增添口感，是炎炎夏日越啃越涮嘴的必備下酒菜。

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}想一次收齊經典口味的姐妹可以選擇「剛剛有三寶」雞翅拼盤，內含帶有蒜酥香氣的「避風塘雞」、麻而不辣的「花椒麻麻」以及在加入三種酸醋與辣粉提升香氣、搭配藍紋起司醬更顯美味的「加勒比海燒烤」，每一款看起來都有夠好吃！

{pic-6}{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}此外還有六月份新上市的「披薩三明治」系列，包含以發酵蜂蜜醬味煙燻厚培根帶來清爽風味的「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根披薩三明治」，以及透過蒔蘿香氣為滑嫩鮭魚襯托出清新草本氣息的「蒔蘿奶油煙燻鮭魚披薩三明治」等，QQ彈彈的披薩餅皮配上豐富配料真是讓人無法抗拒！

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}除了豐富的餐點外，GUMGUM EGG也特別打造GUMGUM BAY戶外吧台，販售無酒精的「島嶼微風鳳梨特調」、「沁涼紅寶石翡翠調飲」以及各式精釀啤酒。內用的酒單則提供五款精釀啤酒，想要一次制霸的酒友可選「剛剛鮮釀連續技」，一次就能品嘗到現拉的「不朽的紅茶艾爾」、「紅點龍洞窖藏拉格精釀啤酒」等酒款，光用想的就覺得好療癒呀～

{pic-13}{caption(Source/GUMGUM EGG)}{h2(GUMGUM EGG開幕優惠活動)}GUMGUM EGG將於2025/8/1正式開幕，歡慶品牌成功攻蛋，特別在2025/8/1～2025/8/3推出全菜單料理品項半價優惠，舉凡雞翅、披薩、沙拉、義大利麵以及蔬食品項等全都可享有內用五折優惠（備註：排餐三道以外），信義店、內科店、台中店則同步推出「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」半價優惠，快揪姊妹手刀衝啦！

{bold(GUMGUM EGG)}
地址：台北市松山區南京東路四段2號1樓-1號店鋪
營業時間：週一～週日 11:30～16:30、17:30～21:00









台北最好吃雞翅「GUMGUM EGG」五折開吃！「墨西哥辣雞翅、煙燻鮭魚披薩三明治」必點菜單一次看！

{pic-9}{caption(source/黑松沙士)}最道地的台式潮流企劃來了！國民飲料「黑松沙士」攜手台北潮流指標餐廳「貓下去」，打造台潮感十足的「就是台 雞排城」，經典聯名套餐7月14日至8月10日在貓下去敦北俱樂部限時開賣。

{pic-3}{caption(source/黑松沙士)}{pic-2}{caption(source/黑松沙士)}{bold(「就是台 雞排城」最強台味聯名套餐開賣 10盎司椒麻雞排香麻帶勁)}
近期韓國及台灣社群上掀起「台灣感性」風潮，有溫度的在地氛圍感結合了文化、日常生活與懷舊的風格，被重新定義為全新的潮流語言。今年夏天，上市75週年的國民飲料黑松沙士與主打「新台北家常菜」的潮流餐廳貓下去，聯手打造期間限定的「就是台 雞排城」，店面結合台潮復古視覺巧思，並用經典的「黑松沙士」以及台灣靈魂小吃代表「雞排」推出限量椒麻雞排套餐，共同詮釋台式潮流飲食風格。

{pic-4}{caption(source/黑松沙士)}黑松沙士×貓下去合作推出的特製椒麻大雞排，選用10盎司厚嫩雞胸肉，並以貓下去特製香辣油、花椒油醃製入味，裹粉炸至金黃薄脆，起鍋後灑上香辣過癮的大紅袍及朝天椒、麻香帶勁的青花椒及白胡椒等辛香料調味，嫩度滿點又酥脆多汁的口感，再加上讓人吮指回味的椒香辣味，最適合搭配降火解熱的黑松沙士，一口雞排、一口沙士的絕配組合在口中迸發出滿滿的台味魂！

{pic-8}{caption(source/黑松沙士)}{pic-6}{caption(source/黑松沙士)}{bold(太懂台灣胃！三款經典台菜套餐列必點名單)}
除了期間限定的「就是台 雞排城」椒麻雞排套餐之外，另外三款「黑松沙士X貓下去台菜套餐」更是不容錯過，包含連影帝梁朝偉都吃過的招牌涼麵、獨家辣油特製的紅油抄手、街頭小吃烤香腸，經典台菜再搭配上黑松沙士，完美平衡嘴裡的油香辛辣，絕對是最對味的台式搭檔！

{pic-7}{caption(source/黑松沙士)}{pic-5}{caption(source/黑松沙士)}{bold(台味時尚掛這個才夠味！消費聯名套餐送限量盲罐 有機會獲「黑松沙士+雞排微縮吊飾」)}
黑松沙士×貓下去不僅推出「就是台 雞排城」聯名套餐，還大玩台味潮流元素，將國民飲料「黑松沙士」與台灣靈魂小吃「雞排」，搖身一變成超萌的微縮吊飾，將迷你版台灣經典小吃組合掛在包包上、鑰匙圈上，不只展現獨特個性，更可以是彰顯「台味時尚」的潮流標誌。凡於7月14日至8月10日到貓下去消費聯名雞排套餐或台菜套餐，還可獲得黑松沙士乙瓶及每日限量的「就是台 雞排城」活動QR Code乙個，可於當天至店外販賣機兌換驚喜盲罐，即有機會獲得超可愛「黑松沙士+雞排微縮吊飾」、「黑松沙士經典玻璃杯」等好禮，數量有限，換完為止。
 

黑松沙士跟貓下去聯名了！椒麻口味雞排+沙士套餐太幸福、「這樣做」再送超Q迷你沙士鑰匙圈！

{pic-11}{caption(Source/嵩sung、POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025聚餐餐廳推薦,https://www.poponote.com/tag/676d271e4539c4000767001c/latest)}！座落在大安區延吉街的嵩sung餐酒館以細膩的餐酒搭配、秘境般的空間設計以及美味的台灣與義法混血料理廣受許多人喜愛。而隨著時序進入夏天，嵩sung也推出一系列夏日感十足的清爽料理，以當季食材融入煙燻、煙燻、發酵、炙燒等技藝，從開胃沙拉、前菜、主餐到甜點皆細膩鋪陳出味覺的豐富層次與初夏的清新語彙，用風味層次感豐富的料理喚醒夏季容易厚重疲乏的味蕾。
Editor/NARA

{pic-8}{caption(Source/嵩sung)}{h2(嵩sung夏季菜單必點推薦一次看)}嵩sung的夏季菜單共有七道特色料理，包含一道沙拉、一道前菜、兩道肉類、兩道義大利麵主食以及一道甜點，每一道料理都可以感受到滿滿的夏日風情，主廚或是以多種香草打造清新香氣、酸甜醬汁帶來明亮爽口風味，或是選用當季食材搭配煙燻、發酵等獨特料理手法創造出豐富層次，開胃的料理讓人忍不住一口接一口。

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}本季全新登場的沙拉菜品「她點燃的最後一根火柴」以當季燕巢芭樂與紅心芭樂作為主要食材，主廚匠心手藝切成如粗火柴的長條狀，搭配絲滑奶油乳酪與紅心芭樂果醬，甜中帶酸。新鮮生菜輕拌柚香檸檬油醋，輕灑梅粉後更顯層次，爽脆口感下勾勒出初夏的清新活力，恰如火柴般點燃味蕾驚喜。

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}菇菇控一定會愛的「霧林深處的菌菇呢喃」在鹹香酥脆的塔皮上放滿煙燻牛肝箘、黑蒜醬、帕達諾乳酪等多種食材，上桌前還會以蘋果木煙燻帶來豐富香氣，無負擔的輕盈口感非常適合夏天。

{pic-4}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}肉類料理有以午仔魚為主體的「赤道3°的餘暉」以及將豬老饕燒烤至軟嫩多汁的「焦糖煙霧裡的老饕邀請」兩道，其中「赤道3°的餘暉」構思自南洋經典料理，將午仔魚溫潤烘烤後以香茅、檸檬葉、魚露調製醬汁，搭配香烤櫛瓜、杏鮑菇、油封番茄與薄片黃檸檬，酸香環繞的熱帶果香和烘烤氣息相互碰撞，魚肉香氣層層堆疊，帶來南洋料理特有的鮮活風味。

{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}「焦糖煙霧裡的老饕邀請」則將豬老饕炙燒過後佐以承接油脂精華的爽脆蔬菜，搭配飽滿果香的蘋果莎莎，濃郁的香料風味帶來豐富層次，在焦糖煙燻的煙霧中更加引人垂涎。

{pic-10}{caption(Source/嵩sung)}編編個人最喜歡的「海霧裡的吻仔魚」以富有嚼勁、小巧好入口的貓耳麵搭配魚骨及蔬菜微火慢燉的濃郁醬汁，香柔順的白醬溫潤包覆軟中帶Q的貓耳麵，上層點綴的酥炸吻仔魚帶來酥脆的口感，與濃醇的醬汁搭配得相得益彰，完全沒有吻仔魚的腥味，鮮美的滋味真是讓人完全無法抗拒！

{pic-9}{caption(Source/嵩sung)}{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}另一道「陽光慢釀的布拉塔詩歌」選用帶有嚼勁的寬管麵，佐以酸甜濃郁的番茄醬汁，搭配布拉塔起司內餡的流動奶香，柔與韌的完美融合及巧妙搭配，味蕾豐盈且飽滿。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-12}{caption(Source/嵩sung)}甜點新品「穿越迷宮的開心果私奔」將輕盈脆口的墨西哥玉米脆餅與綿密柔滑開心果冰淇淋甜蜜交織，桌邊現刨的花生糖磚在口齒間點綴香甜，搭配巴薩米克醋的微酸餘韻，共同譜出視覺、味覺與聽覺的和諧旋律，在舌尖上演出最後一段甜蜜尾奏。

{pic-13}{caption(Source/嵩sung)}{bold(嵩sung 台北大安)}
地址：106 台北市大安區延吉街131巷35號
電話：02-8772-0358
營業時間：週一～週四 12:00～16:00、17:00～23:30，週五～週日 12:00～16:00、17:00～00:00






東區人氣餐酒館「嵩」夏季新菜單登場！「布拉塔乳酪寬管麵、酸甜午仔魚、紅心芭樂沙拉」太適合夏天！

{pic-2}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{href(2025情人節,https://www.poponote.com/tag/677e3e8046797f0007d265fe/latest)}跟男友約會就選這！由吾居炭火私廚所延伸打造的UCHI吾居炭火餐酒以「炭火直烤與煙燻賦味」和「西式作法的日式料理」作為核心理念，除了供應漬物、炭烤、炸物和主餐外更精選日本酒、日本葡萄酒等日本酒類，並與東區知名酒吧聯手打造六款聯名調飲，創造別具氛圍的用餐體驗。迎接情人節到來，UCHI吾居炭火餐酒亦特別推出「1314情人節雙人套餐」，集結單點料理組合成精緻套餐形式，還加贈療癒香氛，用餐送禮一次打包真是太方便啦！
Editor/NARA

{pic-16}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{pic-11}{caption(Source/UCHI吾居炭火餐酒)}{h2(2025情人節約會餐廳推薦：UCHI吾居炭火餐酒)}全新亮相的UCHI 吾居炭火餐酒以極簡蘊含沈穩低調的空間設計，加上揉合品牌標誌性的炭火元素，致力為饕客帶來感官與味蕾的雙重饗宴。餐廳主視覺運用碳化木素材，營造出溫暖氛圍，突顯炭火烹調的自然質感。

{pic-8}{caption(Source/UCHI吾居炭火餐酒、POPO筆記編輯拍攝)}UCHI吾居炭火餐酒整體空間採半開放式廚房設計，最吸睛的炭火烤台讓客人能一覽廚師以直火料理的過程，搭配廚房上方如炭烤後焦化木頭的巧思，呈現品牌對於「炭火精神」的堅持。

{pic-3}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}{h2(UCHI吾居炭火餐酒必點菜單一次看)}UCHI吾居炭火餐酒巧妙運用直火炭烤與煙燻技藝，根據食材特性搭配迷迭香、百里香等不同香料進行煙燻，並融合西式料理手法與日式風味打造多款特色料理，顛覆大家對於餐酒館料理的既定印象。

{pic-4}{pic-7}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}開胃菜首推「鹹泡芙 蘑菇肝醬」，酥酥脆脆的泡芙中夾入居酒屋經典鱈魚肝藏，搭配炭油提香與覆盆子醬，小小一顆卻充滿著豐富的層次風味，讓人忍不住一口接一口。另一道「稻燻青甘/橙醋凍/百里香/大葉」則在開胃酸香中展現魚肉細膩，軟嫩的魚肉配上酸度較高的橙醋凍十分對味，微微炙燒過的熟度即使是不敢吃生食的人也能接受，喜歡魚類料理的你一定要試試看！

{pic-12}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}使用草本煙燻手法再加上直火碳烤呈現的「牛肉/紅酒烤肉醬」、「雞腿/辣椒奶油」也是必點，其中「雞腿/辣椒奶油」以烤得軟嫩多汁的雞腿肉搭配帶有些許辣椒生味的辣椒奶油醬，解膩的同時也能為整道料理帶來豐富層次，在肉質鮮嫩與西式醬汁的濃郁形成微妙平衡。

{pic-5}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}主食的丼飯系列「月見牛肉飯/肉燥」以日本和牛燉煮肉燥，結合炭火香氣與蛋黃濃郁的風味，帶來日式丼飯的新體驗。

{pic-17}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}而主餐部分則有肉肉控最喜歡的「豬老饕/紅酒番茄/柚子烏醋醬」，選用台灣黑豬肋眼搭配柚子烏醋調製的醬汁，鹹甜交織於Q彈的口感中，為炭火料理呈現不同風格。

{pic-10}{caption(Source/UCHI吾居炭火餐酒)}為了帶給賓客最完美的用餐體驗，UCHI 吾居炭火餐酒攜手東區知名酒吧Drizzle by Fourplay的冠軍調酒師Allen帶來3款酒精調飲、3款無酒精調酒，讓餐酒搭配成為用餐體驗的一大亮點。其中「柚子花椒氣泡」以 House Sake的「真橙 辛口金標」為基底，柚子清新香氣與花椒的尾韻層疊出辛香層次，適合搭配炭烤類料理；「Gin Sake」以琴酒結合清酒，入口時可感受到米旨味與果香，酸度適中，是平衡感極佳的餐酒搭配。「紫蘇奶洗蜜茶」則以濃郁的紫蘇香氣為主軸，透過奶洗工法帶來圓潤順滑的口感，為整體調酒體驗增添一抹雅緻的和風韻味。

{pic-6}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}不喝酒的姐妹們也有3款Mocktail可以選擇，具熱帶氣息的「山竹椰子氣泡」以山竹汁為基底，融合細緻氣泡，風格清爽香甜；「伯爵洛神玫瑰」則強調玫瑰的濃郁花香，為午後的悠閒時光帶來浪漫氣息。而最受好評的「紫蘇白葡萄蜂蜜氣泡」氣泡感十足，酸度明亮，喝起來讓人誤以為帶有酒精的風味詮釋，搭配炙燒葡萄裝飾，一次滿足視覺與味覺享受。

{pic-9}{caption(Source/UCHI吾居炭火餐酒)}{h2(UCHI吾居炭火餐酒2025情人節限定套餐)}配合2025情人節到來，UCHI 吾居炭火餐酒特別推出「1314情人節雙人套餐」，聚齊店內經典單點料理，並以西式套餐的上菜順序供應漬菜、冷前菜、熱前菜、炸物、烤物、主食、主餐與甜點以及飲品2款，價格為NT$2,628（另計一成服務費。）

{pic-15}{caption(Source/POPO筆記編輯拍攝)}其中冷前菜包含上面介紹的「鹹泡芙/蘑菇肝醬」、「稻燻青甘/橙醋凍/百里香/大葉」二選一，熱前菜為非常下酒的「炒孢子甘藍/楓糖培根/辣椒」，而炸物則有「唐揚雞/辣味噌」、「薯條/起司醬/大阪燒醬」兩款可以選擇。

{pic-13}{caption(Source/UCHI吾居炭火餐酒)}而最重要的甜點則選用來自屏東屏南商行「果園先生」的招牌甜點「猴子的秘密」，這款擬真甜點以鐵觀音茶甘納許、草莓甘納許包覆輕盈柔軟的果餡，果餡選用台灣特有的香蕉品種、紅心芭樂製作，濃郁的熱帶果香，交融出溫潤、高雅風味。

{pic-14}{caption(Source/UCHI吾居炭火餐酒)}為了延續愛的記憶，UCHI 這次情人節套餐還特別贈送「BY YAN PERFUME情人節限定香氛噴霧」，香氛由調香師精選法國香水之都格拉斯小鎮原料，透過愛與浪漫為靈感，將優雅的花香、活力的柑橘與溫暖的木質調結合，營造出獨特的浪漫氛圍，為這場夜晚增添更多驚喜。

{bold(UCHI吾居炭火餐酒)}
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷59號
電話：02-2711-6757
營業時間：週一～週日 17:30～23:30






2025情人節約會餐廳推薦！UCHI炭火餐酒情人節套餐「味噌唐揚雞、炙烤豬老饕」必點菜單一次看！

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