吃過這麼多間無菜單
我還是第一次吃到全螃蟹的OMAKSE🦀
今天18道活體松葉蟹全餐，3種吃法帶你瞧瞧👀
板前可以看到師傅的刀工行雲流水
直接就是活活的把蟹足拆下，那半透的肌理還泛著珠光
超犯規的啦～～😍
接著第一道前菜：醋漬大根捲蟹肉干貝
底下是搭配火龍果和風醬，酸酸甜甜的一吃馬上開胃！
接著蓮藕饅頭蟹肉摺流，它不是真的饅頭喔～
是利用蓮藕的粉脆口感和香氣結合蝦的彈性，做成圓潤的饅頭形狀，我覺得蠻特別的！
在料理台上的清蒸蟹足，冒泡的畫面就能感受到他的鮮甜美味！蟹足味噌足上面則鋪了滿滿蟹膏，這種高級享受簡直值回票價！！
然後最讓我吸睛的就是「蟹肉漢堡排泡芙🍔」
他是用蟹肉排加上安康魚肝做成的，完全佩服了料理人的巧思！
餐期間都會穿插幾道
像是鮑魚、烏魚子、天婦羅不同特色的餐點，
料理手法變化超多，尤其是鮑魚配上海膽醬，
甜甜的滋味，真的——鮑你喜歡！！
最後一定要來一碗紅蟳釜飯＋龍蝦味噌清酒湯，結束這一回合👍
每吃完一道都是驚艷✨就連甜點也不意外！
給你們猜猜裡面是什麼口感！!
這樣的一間以「蟹」為主的無菜單料理店，
快帶著你的朋朋一起來吃唄～
-
🔻前菜  醋漬大根捲蟹肉干貝
🔻蓮藕饅頭蟹肉摺流
🔻炙烤鰤魚
🔻軟絲烏魚子
🔻黑鮪魚大腹
🔻鮑魚
🔻冬瓜細麵
🔻炭燒松葉蟹足
🔻蟹海膽白鰻手捲
🔻龍蝦奶油燒
🔻清蒸的蟹腳
🔻蟹足味噌煮
🔻台灣赤宗魚
🔻蟹肉鮭魚卵甲羅燒
🔻蟹肉漢堡排泡芙
🔻紅蟳釜飯
🔻龍蝦味噌清酒湯
🔻巧克力金莎
-
▫️晚間兩時段/不同價位（3600元/6800元）
▫️採完全預約制
———————————————————
🚩『蟹割烹｜西屯區』
🏖 台中市西屯區逢明街196號
📞 0919717769
🕤 17:30-23:00
🔎  @kanikappou 
🚷 週日一公休
.
.
.
.
.
#蟹割烹 #螃蟹 #無菜單 #台中無菜單 #台中晚餐 #台中日料 #日式料理 #西屯美食 #西屯晚餐 #taichung #Taichungfood #你今天PO了嗎 #9月POPO創作者創作者分享 

台中蟹王天花板！超好吃的螃蟹料理🦀

🔽夏慕尼鐵板燒
📍台中市西屯區文心路三段506號
🕕/營業：平日11:30-14:30/17:30-22:00假日11:00-14:30/17:00-22:00
☎️/電話：04-2315-2268
/
台中人氣鐵板燒「夏慕尼」
這次和家人聚餐選了這家高級鐵板燒
店內裝潢浪漫且氣派 很適合情侶夫妻來約會
一群朋友或家人們也很可以
用餐位置寬敞乾淨舒適
服務人員親切服務超讚
選了香榭套餐 主餐選了蘋果松阪豬
松阪豬肉質Q彈且有嚼勁 搭配蘋果 好好吃🤤
我爸主餐選了松露雞排 分給我吃 非常驚艷
雞肉處理的恰到好處 比牛肉、豬肉還要好吃
第一名非它莫屬 家人們吃了都說厲害👍
熱前菜是北海道干貝和松露蒸蛋 都很不錯
湯選了鮭魚海鮮清湯 湯頭鮮甜超好喝😋
沙拉推薦南法鮮蝦沙拉
飯後甜點鹽之花焦糖烤布蕾 口感綿密絲滑蛋香濃郁 搭配焦糖脆脆味道鹹甜 
飲品海鹽烏龍奶茶 厚厚奶蓋香醇 甜中帶鹹👍
整體餐點及服務都很不錯👍
台中鐵板燒推薦給你們🥰
/
✅新香榭套餐💰$1190+10%服務費
🔽經典主餐（擇一）-蘋果松阪豬
🔽帕馬森起司麵包（可續）
🔽熱前菜-北海道干貝&松露蒸蛋
🔽湯（擇一）-鮭魚海鮮清湯
🔽沙拉（擇一）-松露百菇溫沙拉
🔽夏慕尼櫻花炒飯
🔽甜點（擇一）-鹽之花焦糖烤布蕾
🔽飲品（擇一）-海鹽烏龍奶茶
/
#台中美食 #台中餐廳 #台中鐵板燒 #夏慕尼鐵板燒 #夏慕尼 #台中晚餐 #台中聚餐 #西屯美食 #台中西屯 #阿嘎愛吃台中 #西屯晚餐 #taichungfood #鐵板燒推薦 #高級鐵板燒 #6月POPO創作者分享 

台中人氣鐵板燒推薦😍😍

🔽和牛EMPEROR和牛燒肉
📍台中市西屯區大墩十九街239號
🕔/營業：17:00-23:30
☎️/電話：04-2310-6629
🔍/IG:@wagyu.emperor 
/
台中人氣高級和牛燒肉餐廳
藝人王陽明、懷秋有來訪過的高級餐廳
有精選頂級日本鹿兒島和牛 超特別
料理長是日本人 開放式廚房
看到厲害的手切和牛刀工 
店內用餐空間寬敞舒適 另外也有大的獨立包廂
及開放式吧檯 高級日式氛圍 感覺非常舒適
服務人員態度親切 服務超好👍
還會仔細介紹肉品及食材 
全程都由服務人員代烤 完全不用動手 超讚
菜單上有單點及套餐 這次選了套餐
套餐有前菜、沙拉、A5日本和牛炙燒壽司、A5生醃和牛、烤蔬菜
#A5生醃和牛 搭配甜筒餅乾和生蛋黃 味道鹹甜
口感非常特別 
最讓我驚艷的是鹿兒島#厚切牛舌 是使用最尾端的部位 肉質厚實多汁 肉質口感細膩 外脆內嫩 我超愛😍搭配昆布鹽 讓肉的甜味更明顯👍我超愛
前菜的生醃泡菜超特別我很喜歡 口感很脆
菜水分多微甜 非常清爽
再來是A5和牛各個部位 赤身、特級里脊及橫隔膜 每個和牛口感細緻軟嫩 油花分佈均勻 肉質非常優秀搭配使用土鍋之外的越光米白飯 飽滿的米飯 濕潤且粒粒分明 肉香及米香搭配的完美無瑕 讓我們的味蕾體驗了頂級享受
#A5生醃和牛 生牛肉口感鮮嫩滑順 搭配醃製醬料 帶出了牛肉本身的甜🥰
#A5和牛炙燒壽司 炙燒過的頂級A5和牛 加上粒粒分明的白飯與北海道香葵子 味道更讚
#A5和牛赤身 為瘦肉部位 有豐富的油花 肉質口感細緻
#蔥鹽牛舌 炙燒牛舌肉質彈牙 帶點奶香和鹹香
搭配蔥鹽提升了牛肉的甜
另外單點了EMPEROR漢堡 漢堡肉非常多汁 搭配起司與香脆麵包 完美搭配👍
其他單點品項像是日本和牛奢華牛排三明治和盛岡冷麵 也都很不錯
#日本和牛奢華炸肉排三明治 三明治炸得金黃酥脆 夾著和牛肉排搭配特製醬料 口感外脆內嫩
肉汁非常多 推一個👍👍
精選湯品採日式熬煮方式 呈現出食材本身的味道 湯頭鮮甜超級好喝😋
在這不僅能享受頂級燒肉和貼心服務
和牛料理都很優秀 用餐環境也非常棒
非常很適合聚餐的厲害餐廳👍👍
台中和牛燒肉餐廳推薦給你們🥰
/
#台中美食 #台中餐廳 #台中和牛 #台中和牛餐廳 #台中高級餐廳 #和牛燒肉 #台中燒肉 #西屯美食 #台中西屯 #西屯晚餐 #西屯餐廳 #和牛EMPEROR #台中和牛燒肉 #燒肉秘訣 #台中高級烤肉 #台中捷運美食 #高級和牛 #台中和牛烤肉 #台中捷運 #台中旅行 #阿嘎愛吃台中 #taichungfood #12月POPO創作者分享 

台中必吃和牛燒肉餐廳😍😍

#西屯晚餐 已經有 4 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

西屯晚餐

最新

最新

台中蟹王天花板！超好吃的螃蟹料理🦀

台中人氣鐵板燒推薦😍😍

台中必吃和牛燒肉餐廳😍😍