🔽柏和牛燒肉
📍台中市西屯區大墩二十街167號
🕠/營業：17:30-23:00
☎️/電話：04-2310-8667
📅/公休：店休以Google或inline訂位為主
💡每人低消一份套餐
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台中高質感奢華和牛燒肉餐廳
店內裝潢為黑色系 很有神秘感氛圍
位在捷運市政府站附近 交通方便
訂位採全預約制 座位區為吧台
全程有專人代烤 都不用動手 超棒🥰
這次選了豪華和牛套餐 套餐品項非常豐富
可以一次吃到牛舌、橫隔膜、板腱、肋眼芯等
#松露流心生牛肉佐魚子醬 碳烤吐司搭配生牛肉、甜蝦、溏心蛋及魚子醬 還有金箔 口感層次非常豐富 也能感受到牛肉的軟嫩 非常喜歡☺️
接下來重頭戲是日本A5和牛盛合、澳洲純血和牛盛合及鹽味和牛牛舌 最讓我驚艷的是月見涮涮燒 有兩種吃法 一種是碳烤和牛及鍋煮醬汁和牛 再搭配生蛋黃 一入口非常滑嫩 加上和牛油脂香氣與生蛋黃完美搭配 口感入口即化 超愛這道
除了肉品外 還有#松葉蟹海鮮茶碗蒸 裡面有松葉蟹肉、鮭魚卵、干貝、蝦肉 鮮味十足
再來是#野生鮭魚炊飯 有兩種吃法 一種是茶泡飯 另一種則是炊飯 都各有不同風味 個人偏愛炊飯 鮭魚香氣更加明顯 
其他還有漬物拼盤、生菜沙拉、藥膳雞湯、水果凍、湯品、甜品等 整體吃下來很不錯👍
非常適合約會聚餐、生日慶生
台中超厲害的和牛燒肉餐廳推薦給你們🥰
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✅豪華和牛套餐💰$3280（不含10%服務費）
🔽漬物拼盤
🔽生菜沙拉（可選胡麻或橙香優格醬）
🔽松露生牛肉冰淇淋或和牛肉燥風味生牛肉
（不吃生牛肉可更換青花椒燉牛肉）
🔽清燉藥膳雞湯
🔽招牌鹽味和牛牛舌
🔽日本A5和牛（5種盛合）
🔽澳洲純血和牛（2種盛合）
🔽松葉蟹海鮮茶碗蒸
🔽蜂蜜水果凍
🔽本日湯品
🔽野生鮭魚炊飯
🔽本日甜品
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台中約會餐廳推薦 高級A5和牛燒肉超好吃🥰

台中質感奢華和牛燒肉餐廳😍😍

🔽和牛EMPEROR和牛燒肉
📍台中市西屯區大墩十九街239號
🕔/營業：17:00-23:30
☎️/電話：04-2310-6629
🔍/IG:@wagyu.emperor 
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台中人氣高級和牛燒肉餐廳
藝人王陽明、懷秋有來訪過的高級餐廳
有精選頂級日本鹿兒島和牛 超特別
料理長是日本人 開放式廚房
看到厲害的手切和牛刀工 
店內用餐空間寬敞舒適 另外也有大的獨立包廂
及開放式吧檯 高級日式氛圍 感覺非常舒適
服務人員態度親切 服務超好👍
還會仔細介紹肉品及食材 
全程都由服務人員代烤 完全不用動手 超讚
菜單上有單點及套餐 這次選了套餐
套餐有前菜、沙拉、A5日本和牛炙燒壽司、A5生醃和牛、烤蔬菜
#A5生醃和牛 搭配甜筒餅乾和生蛋黃 味道鹹甜
口感非常特別 
最讓我驚艷的是鹿兒島#厚切牛舌 是使用最尾端的部位 肉質厚實多汁 肉質口感細膩 外脆內嫩 我超愛😍搭配昆布鹽 讓肉的甜味更明顯👍我超愛
前菜的生醃泡菜超特別我很喜歡 口感很脆
菜水分多微甜 非常清爽
再來是A5和牛各個部位 赤身、特級里脊及橫隔膜 每個和牛口感細緻軟嫩 油花分佈均勻 肉質非常優秀搭配使用土鍋之外的越光米白飯 飽滿的米飯 濕潤且粒粒分明 肉香及米香搭配的完美無瑕 讓我們的味蕾體驗了頂級享受
#A5生醃和牛 生牛肉口感鮮嫩滑順 搭配醃製醬料 帶出了牛肉本身的甜🥰
#A5和牛炙燒壽司 炙燒過的頂級A5和牛 加上粒粒分明的白飯與北海道香葵子 味道更讚
#A5和牛赤身 為瘦肉部位 有豐富的油花 肉質口感細緻
#蔥鹽牛舌 炙燒牛舌肉質彈牙 帶點奶香和鹹香
搭配蔥鹽提升了牛肉的甜
另外單點了EMPEROR漢堡 漢堡肉非常多汁 搭配起司與香脆麵包 完美搭配👍
其他單點品項像是日本和牛奢華牛排三明治和盛岡冷麵 也都很不錯
#日本和牛奢華炸肉排三明治 三明治炸得金黃酥脆 夾著和牛肉排搭配特製醬料 口感外脆內嫩
肉汁非常多 推一個👍👍
精選湯品採日式熬煮方式 呈現出食材本身的味道 湯頭鮮甜超級好喝😋
在這不僅能享受頂級燒肉和貼心服務
和牛料理都很優秀 用餐環境也非常棒
非常很適合聚餐的厲害餐廳👍👍
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