🐟來自養鱸世家的匠心之作！鱸好家去刺金目鱸魚的精選美味

相信認識我的朋友都知道，我是個相當愛吃魚的人，每次在家中總是期待媽媽會在當天端出魚類料理。但自從我租屋在外後，想要吃一道魚料理卻變得相當困難，因為眾所周知我完全沒有料理天分，開伙不把廚房炸掉已經是老天保佑，何況魚類在處理上更是困難，也因此除非是外食，不然根本沒有吃魚的機會。

好在現在的店家都很貼心，知道現在人下班沒時間或是有許多人像我一樣不擅長料理，因此都會推出簡單加熱即可食用的料理包，但是令我沒想到的是，鱸魚竟然也有！

為了解決我吃的問題，一家人絞盡腦汁想方設法讓我一人離鄉背井也能在家輕鬆吃到熱騰騰的魚，因此意外發現一個由三代傳承的養鱸世家所推出的品牌－鱸好家所推出的舒肥鱸魚。

因為是舒肥方式烹調，因此加熱後仍然感覺相當新鮮，像現煮一樣美味。此外，它一共有四種口味，分別是越式酸辣、破布子、薑絲鹽焗及泰式檸檬，除了可以吃到鮮美的肉質之外，各款的調味上都跟餐廳相差無幾，第一次吃的時候讓我相當震驚，因為我竟然可以在家輕鬆享受到餐廳等級的料理！而且每款舒肥鱸魚都採用天然食材調味，無香精、無香料、無防腐劑和色素吃起來不僅美味又安心。下面就讓我簡單介紹一下吧！

越式酸辣及泰式檸檬
兩者的成分相似、味道上卻有細膩的差異，泰式酸辣的口味較泰式更為酸辣，酸辣交替衝擊味蕾的感覺，讓人欲罷不能，一口接一口真的非常上癮；泰式檸檬口味的酸味搭配檸檬汁的香氣十分美味，突顯泰式酸爽的風格，辣度則較低還略帶一絲甜味，酸甜的口味讓整體吃起來相當開胃、爽口。

薑絲鹽焗舒肥鱸魚
鹽焗的方式讓鱸魚本身的鮮味被保留並自然放大，鹽巴適當的鹹味不僅提升了魚肉的鮮甜，還增添了一股簡單而樸實的香氣。此外，添加了薑絲的它，略帶辛辣的薑味與鹹香的魚肉形成微妙的平衡，能中和魚腥味，讓整體風味更清爽怡人。

破布子舒肥鱸魚
這道料理的風味豐富而有層次，破布子的發酵鹹鮮味為主，搭配薑絲的清香和辣椒的微辣，最後以甘草的甜味作結。這是一道充滿台灣傳統風味的舒肥鱸魚料理，適合喜歡發酵食材和鹹鮮口感的人。

此外，如果想要自己調味的話它還有單純的金目鱸魚清肉排，這邊簡單分享兩個小食譜給大家，可以在家自己試試看喔！
一、海鮮鱸魚粥
需要的食材有鱸魚、薑絲、蔥花、鹽、胡椒、米及你想吃的海鮮。先將白米洗淨，加入薑絲、水熬煮成粥，若有其他海鮮可以在這時候加入，接著加入胡椒、鹽巴進行調味，再加入鱸好家的鱸魚塊後灑上蔥花裝飾，一碗熱騰騰的海鮮鱸魚粥就完成囉！

二、椒香脆煎鱸魚
食材有鱸魚、蔥、薑、蒜、辣椒、洋蔥、地瓜粉。先將鱸魚裹粉後煎至酥脆，取出備用。再來將其餘材料入鍋爆香，當香氣出來後即可將鱸魚丟入鍋中一同翻炒，一道超級香的料理就完成啦~

以上不論是想簡單加熱即食，還是想要輕鬆做料理，鱸好家都可以滿足你，除此之外，它還有出溫體鱸魚精，以現撈新鮮鱸魚滴製，香氣十足，沒有腥味，熱熱喝真的很好喝，還可以保護全家的身體健康，有興趣的朋友可以到官網去看看喔！

鱸好家官網：https://www.luhojia.com/
鱸好家LINE連結：https://lin.ee/kxnC364
鱸好家FB：https://facebook.com/luhojia
鱸好家IG：https://www.instagram.com/luhojia
鱸好家TikTok：https://www.tiktok.com/@luhojia
鱸好家YouTube：https://www.youtube.com/@luhojia

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來自養鱸世家的匠心之作！鱸好家去刺金目鱸魚的精選美味

這次我們一家四口北上兩天一夜小旅行，來到「桃園藝文特區」這間好口碑的「極禾優質鍋物」。
說實話，帶兩隻小小孩出門吃飯，爸媽最怕的就是「混亂」🤯但這家店竟然讓我們夫妻倆感受到了久違的從容，一定要趕快把這間口袋名單分享給你們！

✨ 親子友善天花板：店員姊姊會給玩具🪀

一進店內，第一印象就是乾淨整潔、寬敞明亮，沒有火鍋店常見的油膩感。

這裡的服務態度真的要給五顆星🌟店員全程面帶笑容，對小朋友超級有耐心👏🏻最讓我們驚喜的是，店內不只提供基本的兒童椅與餐具，店員姊姊看到小朋友坐不住，竟然還拿著小玩具過來陪玩😂看著孩子開心的樣子，媽媽我終於能專心涮肉片，這服務真的暖到心坎裡。

🍲 鴛鴦鍋底：大骨蔬果 vs. 濃郁肉骨茶vs.膠原蛋白湯底

這次跟老公都點了單人鴛鴦鍋，一人就能獨享兩種湯頭，且均附菜盤及附餐（白飯、烏龍麵、寬冬粉、刀削麵、雞蛋擇一）

• 我的組合：【大骨蔬果】+【肉骨茶風味】
大骨蔬果湯清甜無負擔；而肉骨茶香氣深沉回甘，拿來涮雞腿肉簡直是絕配，肉質吸滿湯頭後完全不需要沾醬！

• 老公的組合：【大骨蔬果】+【膠原牛奶】
牛奶鍋底非常濃醇，煮海鮮時會多了一層奶香味，越煮越好喝，是孩子們也會愛的味道。

🦞 主餐盛典：海鮮七小福 & 蟳味海鮮拼盤

主餐的部分，極禾的海鮮新鮮度真的沒話說：

• 單人｜特級海鮮七小福： 滿滿一盤包含鮮白蝦、大蛤蠣、生食級干貝、中卷、天使紅蝦、台灣鯛魚、金目鱸魚。
特別是那個干貝，稍微燙一下就能感受到絲滑的甜味！搭配的手切雞腿肉厚實彈牙，誠意十足👍🏻

🦀 隱藏版限定：蟳味海鮮拼盤（肉食控 & 海鮮控必看！）
這道是菜單上找不到的新品！老闆特別推薦這盤超澎湃的組合：

• 老公點的【蟳味海鮮拼盤】：核心就是那隻熟凍紅蟳🦀！蟹黃飽滿到不行，肉質細嫩、膏似凝脂，煮進湯裡鮮甜度直接爆表🤤

• CP 值超高：拼盤除了紅蟳，還有鮮蝦、蛤蜊跟魚片，重點是現在新品嚐鮮價只要 $600！如果只想單點紅蟳也只要 $219（原價 $260），這價格真的很欠吃👏🏻

🍚 必吃亮點：新品懷舊滷肉飯 & 自助吧

除了主餐，這裡的副餐跟自助吧也超有看頭：

• 新品懷舊滷肉飯： 這是我們一致認可的必點！嚴選豬肉肥瘦相間，滷汁濃郁入味，每一口都是黏嘴的膠質，真的會讓人不自覺把整碗飯嗑光。
• 自助吧： 飲料種類多到爆，從茶類、咖啡到軟性飲料應有盡有。餐後還有小朋友最期待的冰淇淋自助吧，口味多元，完全滿足全家人的甜點胃。

💬 總結：
這次北上來到「極禾優質鍋物 桃園藝文店」真的選對了！
不僅食材新鮮、份量誠意十足，最打動我的是那種「賓至如歸」的氛圍。
無論是店員詳細的介紹，還是對孩子主動的關照，都讓這次的用餐體驗非常完美💯

如果你也正計劃桃園兩天一夜遊，或是正在找適合聚餐的親子友善餐廳，這間極禾絕對值得回訪！

🍽️店家資訊
• 店名： 極禾優質鍋物（桃園藝文店）

📍地址：桃園市桃園區大興西路二段104號

💜臉書粉絲專頁：極禾 優質鍋物 桃園藝文店

💜IG🔍：@jihe_pot_2022_0614 


• 特色： 單人鴛鴦鍋、雙人海陸套餐、海鮮拼盤、親子友善服務、新品滷肉飯、麻辣滷肉飯、飲料冰淇淋自助吧吃到飽 


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【桃園火鍋推薦】「極禾優質鍋物 桃園藝文店」店」！紅蟳🦀干貝、天使紅蝦🦐奢華海鮮饗宴，神級滷肉飯必點，還有飲料、冰淇淋自

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