台北 | 市政府 𖤘 Seasons by olivier e.  #法式料理 
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⸝⸝⸝餐前麵包 ┈┈┈┈┈┈┈┈入座即享
⸝⸝⸝ finger food ┈┈┈┈┈┈┈$ 458
松露雞肉慕斯/ 白火腿 /艾曼塔起司/吐司
⸝⸝⸝ cold appetizer ┈┈┈┈┈$ 1288
鮪魚塔塔 / 布拉塔起司 / Perseus No.2 魚子醬/ 檸檬皮
⸝⸝⸝ hot appetizer ┈┈┈┈┈┈$ 228
蘑菇濃湯 / 培根泡泡 / 脆脆
⸝⸝⸝ risotto & pasta ┈┈┈┈┈$ 528
綜合香料鮮蝦黑米燉飯 / 朝鮮薊
⸝⸝⸝ seafood ┈┈┈┈┈┈┈┈$ 888
香蒜干貝 / 鮮魚蛋黃醬汁 / 青花筍
⸝⸝⸝ meat charcoal grill ┈┈┈┈$ 788
油封鴨腿 / 法式青豆 / 薄荷鴨肉醬汁
⸝⸝⸝ dessert ┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 298
可頌鬆餅/ 海鹽焦糖 / 香草冰淇淋 
⸝⸝⸝ dessert ┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 268
法式巧克力泡芙

由米其林星級主廚領軍的新派法式餐廳「Seasons by olivier e.」位於台北W飯店10樓的，巧妙融合法式技法與台灣在地食材，為舌尖帶來兼具創意與經典的美味饗宴。

餐前麵包以迷你法棍呈現，搭配融入台灣味的烏魚子奶油，鹹香濃郁令人回味。冷前菜的鮪魚塔塔，以布拉塔起司鋪底，細緻鮮嫩的鮪魚丁，搭配魚子醬與檸檬皮，看似重口味實則清爽而層次豐富。 

鮮蝦黑米燉飯以辛香的瑪莎拉調味，白蝦搭配口感較具韌性的黑米，色香味俱全；而香煎干貝以北海道干貝為主角，搭配濃郁魚湯熬煮的蛋黃醬汁，鮮味四溢。

最後的兩款甜點，不論是層次酥脆的「可頌鬆餅」還是濃而不膩的「法式巧克力泡芙」，都值得留下部分胃容量來填裝這份療癒的滋味！

慶生或其他重要時刻，都不妨前往此地慶祝。未來不同季節的菜單同樣指日可待！
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•菜單不定期更換
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
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☞ 台北市 信義區 忠孝東路 5 段 10 號 10 樓
☼  12:00-14:30、18:00-21:30，無公休
✆  02-7703-8755
⚐  市政府捷運站 5 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃市政府🐻 #熊熊吃法式🐻 #熊熊吃聚餐🐻 

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二訪依舊喜歡

年初來吃時就滿喜歡，但當天居然忘記帶相機，失職！剛好這次有機會再度二訪，以casual diining來說，不管食物、服務、氛圍仍然維持水準。

從一開始的餐前麵包，迷你法棍，就很有記憶點，有著類似佛卡夏的口感，鬆軟卻又帶點彈性，沾上烏魚子奶油，我超愛，烏魚子特有的鹹香都有展現出來，整個都開胃了！

小巧可愛的finger food，五香炸油封鴨球，油封鴨腿加入雞肝、蘑菇、松子等製成，搭配法式燒烤醬，剛好一口一顆，嘴裡滿是豐富濃郁的滋味。

湯的部分也很推薦！鮮美的龍蝦湯與香濃的蘑菇濃湯，都很好喝，記得要趁熱喝。

主菜帶骨石斑魚搭配拌麵，沒想過這種組合，結果意外的喜歡，石斑魚肉質鮮嫩不用說，底層的麵條選用台灣的白麵條，拌上迷迭香、番茄與西班牙臘腸，口味偏重，但一點都不會突兀，吃起來很爽快！

另一道菲力也是出色的，標準的外酥內軟，剛好的熟度，輕鬆切開，不帶一絲血水，配菜洋芋千層也是好好吃！

最後的甜點更不能錯過，熔岩巧克力蛋糕大概是我吃過目前的第一名，是完美的苦甜，超級濃郁！可頌鬆餅也很讚，尤其是那海鹽焦糖醬，好喜歡。

在這裡可以輕鬆的享用法餐，可以單點或套餐，不管是兩人慶祝或多人聚餐都是滿好的選擇☺️

🔥 Seasons by olivier e.
📍 台北市信義區忠孝東路五段10號10F

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「台北X美食」casual fine dining好選擇"Seasons by olivier e."

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