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👉:溜溜酸菜魚專賣店 富民店 @hilai_liuliufish
💰:往左滑看菜單
#12月POPO新起點
👣:高雄市左營區富民路351號
⏰:11:30-23:30
📞:07-556-2911

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✍️:漢來美食超人氣品牌　@hilaifoods_photos-溜溜酸菜魚專賣店
由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊精心研發
獨家秘製配方不僅有川菜獨有的香麻
特製酸菜的鮮酸滋味更是一絕！
近日於大數據分析指標「網路溫度計」榮獲【全台最熱門酸菜魚】第二名
可看出饕客對溜溜的喜愛程度
高雄酸菜魚餐廳推薦必吃的溜溜酸菜魚！
目前在高雄據點有SOGO高雄店以及夢時代店都有溜溜酸菜魚專賣店
而即日起高雄巨蛋商圈富民路也吃得到啦
現在不論位居南高雄或北高雄
都可以吃到漢來美食的超人氣品牌
高雄宵夜新選擇-溜溜富民店從11:30~23:30
全時段營業無空班隨時想吃溜溜酸菜魚
都可以到現場用餐！
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🔆#招牌酸菜魚
特選雲林農家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後
以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣
加上小米泡椒、朝天椒以及高粱釀造的6%天然醋
和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮2小時的高湯
層層工序最後才成就為"酸、麻、香、辣"共冶一鍋的「溜溜」獨門酸菜湯底
魚片則選用肉質細嫩Q彈、口味鮮美
且營養價值頗高的烏鱧魚
魚片與湯汁的融合與味道
雖然菜單上有註明小心魚刺
但厲害的是當天吃完全沒有魚刺
酸、麻、香、辣的特色風味極度開胃
讓人很難不扒上一碗飯！
小編連吃兩碗飯因為除了魚肉
酸菜、金針菇和豆皮都很下飯
另外提供豬五花、牛五花、澳洲和牛等肉品可以選擇
如果有人覺得不夠麻不夠辣
可以免費加麻加辣
小編當天是吃原味小麻小辣
大家可以先吃看看~
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🔆#香辣吮指骨
特選辣椒醬
加上特級花椒熬煮成醬汁
拌入炸至外酥內軟的排骨
肉質很有嚼勁完全不會乾柴
吃完不忘吮盡指上美味醬汁
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🔆#魚片蒸土雞蛋
選用土雞蛋
加入熬煮高湯攪勻蒸熟
放上特選魚片
再淋上特調醬汁
口感軟嫩柔滑
趁熱吃簡直100分~
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🔆#冰糖燉梨
第一次嘗試這款甜點
香甜滑溜滑溜喝起來很順口~
消暑解渴就是飯後最好的甜點!
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🔆#紅糖軟糍
以麻糬包裹紅豆餡
炸至外酥內軟
並撒上花生粉及紅糖漿
整體Q彈綿軟香氣十足
向小編一樣愛吃甜點的絕不能錯過!

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全台酸菜魚到底紅什麼？

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