𓌉𓇋 #番茄牛肉麵 $160
番茄湯頭跟我想像中的不一樣
我以為是很濃郁的蕃茄湯
喝起來很清淡
帶有微微溫順的椒麻香
牛肉肉質軟嫩 是帶有點肥肉
麵體是捲Q的細麵 像是泡麵的口感

𓌉𓇋 #川味排骨麵 $130
湯頭帶有中藥材的味道
排骨的肉很紮實 有一點點硬

𓌉𓇋 #蘸水肉 $130
灑上滿滿的青蔥 有嗆度的
沾著椒麻香氣重 很涮嘴也很開胃

澎湖有名的牛肉麵店
主打道地的四川重慶麻辣味
是在熱門景點摩西分海附近
湯頭沒有我想像中濃郁 很嗆辣感
點的這兩個喝起來都算清爽 淡淡的辣感
可以加入蘸水肉的椒麻粉進去
讓湯頭更有層次感
.
地點 | 澎湖縣湖西鄉24之3號
電話 | 0978084766
營業時間 | 10:30～14:00 / 17:00～20:00 (週二公休)

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川味排骨麵

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