【182 pancake】新北·板橋

📍 新北市板橋區松江街45號
⏰11:00～20:00（最後出餐時間19:00）
☎️ 02-8252-0789
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💰牛牛 《牛肉》鬆餅$220
💰12小時の法式鬆餅$270
💰雪鹽咖啡$100
💰把哺咖啡(affogato)$160

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很幸運的週五上班來江子翠附近辦公
中午帶著我的同事在附近找不錯的餐廳覓食
就晃到一間招牌有輛很顯眼的腳踏車 覺得也太新奇 就決定進去吃吃看！

裡面風格很特別 格外讓人心裡很平靜
我覺得很適合來這裡喝杯咖啡 吃個下午茶
靜靜享受著下午時光

菜單很多元 有甜的也有鹹的
每一道鬆餅料理都是自己研發 純手工製制

因為是兩個小女生 所以我們點了一份1/2系列及氣炸系列

1/2的牛肉鬆餅  牛肉上有濃郁的起司片 
除此之外還搭配了培根 花生醬 以及生菜馬鈴薯泥
視覺及味覺上 雙重享受😋

另一個是氣炸鬆餅
是老闆從日本旅行時被啟發的想法
回台後經過不斷的重新研發及改良 
將鬆餅浸泡了12小時再以氣炸方式呈現
是非常有特色的鬆餅🥞
口感上外皮酥脆 裡面則是鬆軟紮實
可以先吃一口原味 再吃一口淋上楓糖的口味
配料上也是相當用心
有濃郁的芝麻醬 水波蛋 及用心自製的馬鈴薯泥和用起司火腿包覆德國香腸的配料
真的是超滿足的！

另外也是點了兩杯咖啡 （為了讓下午工作更有精神🤣）

一杯雪鹽咖啡 另一杯則是把哺咖啡
濃郁的雪鹽奶蓋配上咖啡 很滑順又很香
把哺咖啡則是在杯裡裝上冰淇淋  再自己將咖啡倒入杯裡！😆

週五讓中午這一間182 pancake 讓整體幸福指數更提升了呢！
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近江子翠捷運站美食｜鬆餅🥞

【燒鶴一番町】新北·汐止
📍 新北市汐止區大同路二段579號
⏰平日16:00～23:00 
假日12:00～23:00
☎️ 02-2691-8855
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方案：
💰頂級饗宴吃到飽$599
💰豪華饗宴吃到飽$799
💰尊爵饗宴吃到飽$999
💰至尊饗宴和牛吃到飽$1588（這次選擇這個✨）
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媽媽這個月生日 帶她來吃汐止新開的燒肉吃到飽！😍
離家也不是很遠10幾分就到了
這間燒鶴一番町對壽星非常好😻
是當月壽星會送手掌生蠔乙顆
當日的話則會贈送龍蝦乙隻
所以早在上個月 就訂好生日當天過去用餐

因為壽星最大 
媽媽選至尊饗宴 能夠吃到和牛以及各種肉品跟海鮮(差不多快100種)
整體吃下來非常享受跟滿意
壽星贈送的手掌生蠔很新鮮 
真的是很大一顆🤩
吃起來非常爽口又鮮甜
驚訝到爸爸媽媽還有我
還有這個龍蝦🤩🤩
肉質緊實有彈性 肉汁也是香甜又美味！

肉品的話
我個人很喜歡牛舌
看服務人員將牛舌放在鐵網上 馬上收縮緊實
把肉汁都鎖住了
令人意外的是搭配松露醬 吃起來順爽又Q彈

另一項羽下肩牛排
是位於牛肩胛中軟嫩的部位
口感上因為油花豐富而且分布均勻（與牛小排很相似）
吃起來非常香甜又軟嫩
最後當然是和牛！
看到端上來的和牛 白色脂肪每一片如雪花般
吃起來更是到達了另一個境界 入口就在舌頭上化開 

海鮮類我個人很推薦
來自東石的鮮蚵！據說又稱海中牛奶
吃起來口感柔嫩多汁也很鮮甜
（重點是吃到飽！！）
以及扇貝跟干貝
扇貝很新鮮有滿滿的大海味 （我超愛的～～）
干貝也是很滑嫩彈牙！
吃飽還有自助吧提供飲品及冰淇淋🍦
真的是CP值很高的吃到飽！

目前燒鶴在汐止跟基隆都有分店
交通便利
汐止分店 出汐止火車站走路3分鐘就到了
停車的話 天橋下都有停車位（店家沒配合）
最後建議大家要事先訂位哦～
不曉得是不是新開幕 人好多….🥲🥲🤣
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汐止超推燒烤🍖｜燒鶴一番町❤️‍🔥🤩

【山雀 シマエナガ Shimaenaga 】 新北·蘆洲-預約制

📍新北市蘆洲區中山一路108巷3號1樓
⏰週五-週日 17:00-01:00
🔗 https://line.me/R/ti/p/@030mnxwy
🔗https://maps.app.goo.gl/CCH4j1C8CgxHDhDZ9?g_st=il
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💰可頌松露香蔥煙燻三文魚$120
💰可頌起司烤魚卵洋蔥蛋黃奶醬$120
💰奶油煎櫛瓜$160
💰客家烤鹹豬肉$220
💰煎櫻桃鴨胸佐藍莓$280
💰烤午仔魚一夜干$380
💰烤ㄍㄨㄟ魚翅膀$220
💰奶油金針煮 蛤$180
💰鮮煮鱸魚湯$180

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隱藏在蘆洲小巷的餐酒館 
每一道料理都是經過老闆精心研發出來的

老闆很招待客人  也很客氣
用餐時都會詢問口味合不合適 
也聽他分享故事 （聽說每一項食材都是早上採買的！

出餐速度非常剛好
每一道都驚為天人
很訝異老闆怎麼能夠將每種口味的排列組合都組合到非常恰如其分
果然都是下很大的功夫做出來的

每一道我都很滿意
硬要說哪一道最喜歡
肯定就是可頌起司烤魚卵洋蔥蛋黃奶醬
在sauce 的搭配下 
整體吃起來麵包濕軟 香氣濃郁 烤過的魚卵也一起在嘴裡爆開
這真的是非常完美的組合 至今還是念念不忘的味道

再來還是要推薦大家別的料理
另一道煎櫻桃鴨胸佐藍莓也是非常推
老闆將夢幻粉色的鴨胸端上桌時
我就知道一定非常好吃
內嫩多汁 配上自製的藍莓醬
整個吃出了高級感

來餐酒館吃蔬菜大家肯定覺得很浪費
但香煎櫛瓜在奶油及老闆的手藝下
煎出來有淡淡的奶油香 
吃起來非常厚實又香甜

兩道以魚為主的 
烤午仔魚一夜干 及 烤鮭魚翅膀 
第一道是已經將刺處理過了
煎出來的魚肉極度軟嫩！一點也不柴 

第二道的烤鮭魚翅膀
老闆給的非常多魚翅膀
整體吃起來外酥內軟 滿滿膠質跟魚肉 
口感很Juicy 🤤
 
最後

這間肯定是我的收藏 未來可能是數不清的光顧🤣每一道真的都很好吃！但是菜單不定期更換

把愛店分享給大家 ！
希望大家都能吃到這麼美味的料理

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隱藏在蘆洲の高級餐酒館⋯✨

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