📍手撕義大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩 $180
📍啤酒奶油煮蛤蜊配飯 $220
📍起司舒芙蕾歐姆蛋佐楓糖漿、新鮮葡萄 $130
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🔍 火星 Cafe Mars & Puppet Works
🏠台南市中西區大新街72巷11號
☎️06-2013459
🕰Thur-Sun 12:00~20:00
❌週一、二、三公休

位於大新街巷弄裡的一間創意料理店
是香港人開的餐廳 但不是賣港式料理
從外觀裝潢來看是一間很有個性的小店
位置不多都是吧台座位(會讓人以為是賣拉麵的錯覺🤣
他的啤酒奶油蛤蜊很鮮很夠味
可以選擇要配白飯還是法國麵包
搭配醬汁一起真的會讓人一口接一口超涮嘴
還有肉醬馬鈴薯麵疙瘩也是不得了
咬下去是鬆軟的口感 搭配肉醬一起很讚👍🏻
重頭戲還有甜點的部分！
他的歐姆蛋打的很綿密 切下去很鬆軟
入口像泡沫般直接化開 
最後還被老闆招待一小杯他們家特製的催淚彈雪芭
內容物是芥末＋胡椒＋鹹檸
口感真的很微妙喝下去差點要噴淚 
是會讓人想再次回訪
看看還會出什麼特別料理的店

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▫️台南▫️今日吃「火星」五星好評創意特色料理

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