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初牛 伊通店 @truebeffdon
〘台北⚪️中山區〙

炭火直燒丼飯🍚，提供牛、豬、雞、魚等肉類主食，白飯與湯可以免費續，在台北與桃園各地有分店。可外帶，也有與外送平台合作。
🌱有烤玉米筍🌽薯條🍟花椰菜🥦
🎈地址：台北市中山區伊通街50號
☎️電話：02 2517 9606
🕰營業時間：11.5-13:45; 17.5-19:45
(Englih Ver. is down below)
(菜單在最後)

⚪️招牌厚切牛排丼 $269
⚪️爆汁💦牛肋條丼 $289

先前大多叫外送在家裡吃，這次拜訪初牛伊通店，發現它環境布置頗可愛，是木製桌子搭配紅白色鐵椅❤️每桌附有小罐酒精可消毒👍透過玻璃窗清楚可見廚房裡廚師烹飪的情形，卻又不會有油煙味。

初牛丼飯的配置為肉類主食、半顆溏心蛋🥚三樣配菜(通常有花椰菜🥦玉米筍🌽杏包菇或冬粉)，招牌厚切牛排丼肉質柔軟，爆汁牛肋條油脂較為豐富，口感上更有嚼勁多汁💯 

除了炭火燒烤的主食，配菜也不馬虎，刷上醬汁燒烤後，配菜增添了烤炙時的迷人香氣。例湯通常是味噌湯，有滿滿海帶芽與豆腐，正適合飽食一頓後暖個胃🙌

整體來說，初牛是想吃丼飯時的好選擇。如果胃口比較大，也有免費續湯續飯，或是加價增量肉類主食。當天店長也有一一詢問客人的用餐感受，十分親切。如果路過不妨拜訪，或是外帶回家也不錯。

🏠Name: Truebeefdon
📍Place: Taipei Zhongshan
💰Price: $189-$319
❤️Recommended Food: Beef rib is chewy and juicy; steak is softer. Both are Recommended.

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡中山馨食記

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炭火直燒 | 台北丼飯 | 初牛

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