《新竹食記》山上走走日式鍋物 × 一人只要$1580的頂級無菜單鍋物

說到「無菜單鍋物」的首選網友都推薦新竹的 #山上走走，這家是彤彤想吃很久的口袋名單🪄 前陣子去新竹立刻安排晚餐，收費一個人居然只要$1580～就能吃到海鮮盛合及和牛盛合✨

💡無菜單鍋物到底是怎樣呢？都會根據當季的海鮮去做搭配調整，所有的海鮮都是活跳跳現煮現撈 ‼️ 真的超新鮮～而且提供「全程桌邊服，每樣食材都會烹煮的剛剛好，只要負責吃就好真的超幸福🤤

除了海鮮盛合及和牛盛合之外，套餐內有提供三樣小點，當天吃到的是松茸雞湯茶碗蒸、麻婆山腳魚烏魚子、星鰻天婦羅海膽手捲，三樣都很不錯吃，我自己很愛星鰻天婦羅海膽手捲🍣整捲入口有夠滿足 ‼️ 

還有搭配厚切的刺身三品，那個生魚片切得有夠厚🤤一口吃下很可以～最後還會把滿滿精華的海鮮鍋底煮成粥，以及季節性的手作甜點🍮整體份量我覺得很十足🪄吃的超滿足

當天吃到最浮誇的莫屬整隻的紅蟳🦀滿滿的蟹膏跟蟹黃，光是用看的就讓人流口水～尤其是最後的海鮮粥，搭配蟹黃下去熬煮，濃郁程度一次吃好幾碗都沒問題

和牛的部分也很讚，提供的肉肉超大一片，肉眼看就知道油花均勻有夠美，只要涮3秒就剛剛好～一口吃下去超幸福💕

整體吃下來$1580加一成服務費，我覺得CP值來說真的很高欸！提供的菜色誠意十足，而且還有桌邊服務，這家一定要收藏起來✏️除了新竹之外台北也有分店，記得一定要預約

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🔍山上走走日式鍋物-新竹店 @shanshangzouzou

▶️新竹市東區三民路99號
▶️營業時間：11：30-15：30/17：30-21：30
☎️ 0979678778

🔍山上走走日式燒肉-新竹店 @sszz_yakiniku

▶️新竹市東區中正路96巷24號
▶️營業時間：11：30-15：30/17：30-21：30
☎️(03)6109639

🔍山上走走日式燒肉-台北華山店 @sszz_taipei

▶️台北市中正區金山南路一段8號
▶️營業時間：11：30-15：30/17：30-21：30
☎️(02)23971777

🔍山上走走海鮮鍋物-台北華山店 

▶️台北市中正區金山南路一段8號
▶️營業時間：11:30–15:30、17:30–21:30

▶️訂位連結 https://reurl.cc/36ZArl

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《新竹食記》山上走走日式鍋物 × 一人只要$1580的頂級無菜單鍋物 #6月POPO創作者分享

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黑毛屋 新竹巨城店 @kurogeya_tw 
〘新竹⚪️東區〙

乾杯集團旗下的鍋物專賣店，可自由選擇鍋底與搭配的肉量，一人獨享的A5和牛鍋物千元有找。
🌱無vegan
(菜單在最後)

🎈地址：新竹市東區中央路229號7樓
☎️電話：03 533 8689
🕰營業時間：11-15; 17-21.5 (五&六營業到22. 周末整日營業)

⚪️博多風 摩茲濃厚白湯(輕量) $580 
⚪️伊比利豬和牛壽喜燒(標準) $770

相較「黑毛屋 本家」的專人服務與大份量，黑毛屋走相對輕巧路線，肉的份量可以依照個人食量調整，分為輕量、標準、大盛，和牛等級為A5和牛，油花分布均勻。

當天點的是摩茲濃厚白湯，蔬菜湯頭清甜，若只喝湯頭還不錯。雖然搭配了韭菜與辣椒，但澳洲和牛小腸偏油膩，吃牛小腸吃到後來有點痛苦，完全符合「你必須非常努力，才能看起來豪不費力」🤣 搭配的強棒麵會在鍋物吃得差不多後，由服務生協助烹煮，利用鍋物存留的湯頭加入麵條煮熟，最後拌入芝麻調味，香氣不錯，麵條彈性普通。

涮涮鍋與壽喜燒的肉類選擇比較多，可以依據個人喜好選擇和牛或伊比利豬(也可以兩者都選)。當天吃了朋友的壽喜燒，覺得還不錯，和牛肉質在水準之中；但吃涮涮鍋的朋友表示伊比利豬有肉腥味，不過因我沒吃到，所以無法多做評論囉。期間限定的酒粕鍋味道較特別，如果本身愛吃酒釀的人可以嘗試。

整體來說尚可，若剛好路過或想嘗試A5和牛的話可試試。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡火鍋馨食記

📍地點分類
#貝卡新竹馨食記

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