分享一間從環境、氛圍、服務到餐點都滿有水準的歐陸餐酒館－立秋 Li Chiu！

立秋於2022年甫開幕時就獲得高人氣，以晚餐為主，有三個時段可選，17:30、19:00、20:15，每個餐期的用餐時間是150分鐘
立秋隱身在住宅區外觀相當低調，由水泥磚牆圍繞著，招牌寫著小小的「立秋」，上面設有一盞小燈，看起來低調卻不失質感，簡單的裝潢也散發著一股神秘感（晚上看更美！
店內昏暗，空間不大座位數也不多，有可以看到廚房的吧檯區，座位則大多以２～４人桌為主，裝潢真的很有質感又很漂亮！

立秋餐點是以現代 / 傳統歐陸料理為主，採單點制。（每月會有變動）
餐點主要分成前菜、主菜跟甜點，其中的 爐烤鑲餡全雞（桂丁土雞）是立秋的招牌餐點之一，特別的是需於3天前預定，務必提前預訂以免向隅！

📍自製香腸奶醬指環麵🍝 $680
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指環麵的麵體短短的偏寬，帶有微微厚度，烹調的有嚼勁口感很不錯，奶醬並沒有預想中的膩口與厚重，覺得帶有一點牛肉湯的味道
上面灑有帕瑪森起司，跟麵一起拌勻後吃的到起司的香氣，加上洋蔥的爽口，本身小辣讓味道更有層次！香腸吃起來有點像漢堡肉，好吃但少了一點特色，整體來說滿推這道，會讓人一口接一口～

📍臺灣生牛肉塔塔 / 雙色根莖酥炸脆片🐂 $520
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立秋最新菜色，使用當日現宰的溫體牛，並使用煙燻油以及魚露做調味，為每日限量。
生牛肉為泥狀，跟預想中的片狀不太一樣，但依舊吃得出牛肉的嫩口，之中帶有一點彈性，肉的香氣也很足夠，搭配洋蔥丁一起吃增添清爽感，味道相輔相成。
這一道本身微辣，吃起來達到提味的效果也不會太膩口，旁邊的脆片是紫薯跟蓮藕，跟著生牛肉一口吃還滿搭，脆脆的口感配上軟嫩的生牛肉相當和諧，這道還不賴！

📍炭烤牛排 / 牛蒡紅酒醬（肋眼）🥩$1980
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分為肋眼與老饕，牛排使用冷藏 US Prime 12盎司，搭配洋芋茄子泥以及醜豆，搭配的是牛蒡紅酒牛骨醬。
牛肉的口感屬於嫩中帶有嚼勁的類型，吃起來微生有夠讚，配上上方的鹽巴味道很夠，也吃得到本身的肉香，沾點旁邊的醬汁的話會有淡淡紅酒香氣
旁邊的洋芋茄子泥吃起來很滑順，茄子味淡淡的不會很重，不過其實單吃牛排就很棒了，醜豆則是沒有別過人之處～

🦈
整體來說還頗滿意的，這次點的餐點都很不錯吃並且有在一定水準上，兩人用餐點這些加上一杯白酒，分量上滿剛好的，慢慢品嘗默默就完食，甚至還吃的下，味道上都很不錯也有特色。

特別棒的是都會有專門的服務生幫忙開關門，服務品質很高又貼心，環境氛圍也很到位，是一間相當適合拿來慶生、慶祝或是約會的餐廳！
位置不好訂所以建議抓好時間準時線上訂位，兩位以上用餐的話需預收訂金$500/人，週一～週四晚餐低消 $800/位；週五～週六晚餐低消 $1,000/位，還滿推薦大家可來吃吃美食配美酒！
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【科技大樓】環境氛圍服務餐點都讚！人氣歐陸餐酒館—立秋 Li Chiu🥂

📍立秋 Li Chiu
▫️生牛肉薄片 $480
▫炭烤軟絲 $380
▫巴西里檸檬煎鰻魚/櫛瓜薄片 $450
▫海葡萄鮮蝦扁麵 $680
▫現烤季節水果瑪德蓮 $280
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之前試營運期間都訂不到 在正式營業終於訂到了
位在科技大樓附近的巷子裡 門口很漂亮
經過不會錯過 是會讓人多看幾眼的小餐館～
用餐環境舒適 燈光微暗 氛圍很好
桌上陳列著擦拭透亮的高腳杯 有點浪漫‎⸝⸝⸝♡
很適合約會聚餐～

每一道都很有創意 
除食材本身鮮味 搭配不同醬跟配料 刺激味蕾
賦予料理多層次 充滿新鮮感 是一場有趣的饗宴時光✨

軟絲烤後還維持Q彈口感
跟堅果香濃郁的腰果醬很搭 再配上點綴的醋漬西洋芹
酸酸的開胃又清爽(´∀｀*)

煎鰻魚是我鹹食裡的最愛
表皮酥脆已焦糖化的鰻魚 還保有彈性的肉質
醬汁濃郁有些膩口 但旁邊的櫛瓜不要小看它
既甜又清爽 很解膩 一定要配它～～

使用大量蝦殼熬煮而成的醬汁濃稠 蝦味濃郁
微硬的麵條很帶勁 對於海葡萄就沒什麼記憶點
滿腦都是蝦子的鮮甜味🤣

瑪德蓮內餡是使用梨山蜜蘋果熬製而成不甜膩
現烤後外酥內軟 蛋糕體鬆軟綿密 豐富的奶油香氣 
好令人驚艷.ᐟ.ᐟ 

第一次吃到這樣口感香氣兼具的瑪德蓮
實在太喜歡了(՞˶ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ˶՞)

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