#真芯分享 #漁夫鮮撈 #龍膽石斑防疫免運組 

俗話說：「愛吃魚的孩子不會變壞」。啊不是啦！是「愛吃魚的孩子會很聰明」🤣
身為零廚藝的媽媽，為了能讓芯芯多吃點食物，時常找食譜來煮菜給芯芯吃，再加上芯媽自己喜歡吃不一樣的料理，對待自己的孩子當然也要一視同仁啊！

在父親節當天收到@fishermartfresh寄來的#宅配海鮮 《龍膽石斑防疫免運組》，讓芯媽有機會能大（炸）展（廚）廚（房）藝👩‍🍳

不得不說這來自#蚵仔寮 漁港的高雄#梓官漁會 #國產海鮮 —《龍膽石斑防疫免運組》真的讓人很心動，裡面共有四種品項<龍膽石斑骰子> 、<龍膽石斑菲力>、<龍膽石斑涮涮鍋切片>以及<龍膽石斑魚頭切塊>，每項魚肉品都是密封包裝，解凍後也不會有過多的血水，料理上省去不少時間，尤其現在芯媽煮飯芯芯開始會罵罵號了，真的很需要處理好的食材。

➊ 龍膽石斑骰子
大小好入口，芯媽將完全的肉塊切小塊包進水餃餡料中，有吃過石斑水餃🥟的人都知道，石斑吃起來口感很Q又彈牙，芯媽包了30顆水餃通通被掃光，讓第一次包水餃的芯媽超有成就感🙌🏻

➋ 龍膽石斑菲力
芯媽把龍膽石斑菲力用玫瑰鹽及胡椒先醃了10分鐘後用奶油煎，起鍋靜置厚切片狀，不論是肉質還是魚皮，吃起來口感Q彈，配上茄汁墨魚麵，也不失主角光環😇看著芯芯ㄧ口接一口，芯媽真的越煮越開心💕

➌ 龍膽石斑涮涮鍋切片 
使用了腹部最肥美部位，芯媽把魚肉片切碎加上洋蔥，就成了洋蔥石斑魚排，芯芯很快就掃光，雖然魚排不太團結，芯媽覺得把碎碎的魚肉配上白飯也是不錯的選擇🤤

 ➍ 龍膽石斑魚頭切塊 
芯媽用龍膽石斑魚頭切塊煮了魚湯，滿滿的膠質，切塊更方便燉湯，芯芯喝了一口接一口，明明已經下餐椅了，看芯媽在喝ㄧ直吵著要再坐上餐桌😂不用過多的調味就能煮一鍋營養滿分的魚湯，喝完都想說：「幸せです」！😋
 
🐟｜龍膽石斑防疫免運組｜
 1.臺灣頂級龍膽石斑骰子 1包/300g 
 2.臺灣頂級龍膽石斑菲力 1包/300g 
 3.臺灣龍膽石斑涮涮鍋切片 1包/250g 
 4.臺灣龍膽石斑魚頭切塊 1包/300g 

芯媽推薦給喜歡防疫自煮的爸爸媽媽還有喜歡煮菜練廚藝的朋友拜一個🛒
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https://www.fishermart.com.tw/
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