道地的廣州柳西小吃插旗在中和環球美食街裡😽
螺獅粉在眾多餐廳中格外顯眼，共7種不同的風味可以選擇
另外也有單點的中式小菜～

香酥炸雲吞 NT.88
蒜蓉沙茶炸臭豆腐 NT.68
大三元螺獅粉 NT.298
招牌螺螄粉 NT.158

推薦的大三元是店家招牌餐點
配料有肥腸、叉燒、肥嫩的牛肉片
湯頭鮮味清爽，有著微酸的滋味且不辣
酥炸豆皮浸泡在湯頭一起吃後，別有一番風味

招牌螺螄粉是最經典的口味，有木耳、筍絲、酸豆角
花生、肉末點綴，麵條嚼著像米線般的彈性
整體配料簡單卻也是最道地的組合

@ylw_official 螺獅粉的辣度、酸度，都可以與店家調整
基本的辣度都蠻輕微的，湯頭喝著清爽順口
是不吃辣的人也能接受的程度
餐點分量偏多，但吃完卻不會有膩口的感覺
在美食街能吃上道地廣州小吃真的很特別🥰

◻ 炎螺王螺螄粉 - 中和環球店
◻ 11:00-22:00
◻ 新北市中和區中山路三段122號3樓


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台北美食｜中和環球吃得到正宗酸辣螺螄粉✨

今天要來向大家推薦從名字到食物都超特別的品牌👉那就是炎螺王！還沒到之前~就聽朋友一直大力推薦有去華泰逛街一定要去吃吃看！炎螺王是五月份才在華泰名品城三期美食街新開幕的櫃位！

當天去的時候以為美食街只有一期~找了好幾圈~最後才知道三期也有美食街🥲大家要記得它是在三期的美食街喔!

餐廳的名字超特別~主打來自廣西柳州的人氣小吃「螺獅粉」！由柳州特有的米粉加上酸筍、酸豆、木耳、花生、炸豆皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋、鮮嫩青菜等配料齊聚一碗！吃起來的口感又香又辣之外~整碗的份量相當大~配料相當豐富!一個人吃一碗真的很撐！而且因為湯頭很好喝~絕對會不小心一接著一口喝~一下就飽了!

還沒放入口中品嚐時~就能聞到陣陣的酸辣麻辣香氣~湯底以石螺為基底、加上豬大骨、花椒、酸筍、昆布、豆瓣、鯷魚乾及多種中藥慢火熬煮3小時而成~喝起來香麻不腥燥~酸香而不膩的特別口感~非常好喝!如果愛吃辣的朋友可以額外加入辣油~絕對讓您辣到嗨起來!用料真的超豐富沒在手軟~除了螺獅粉之外~還有豐盛小菜及泰式奶茶可以點喲吧！

這天用餐我點了招牌螺絲粉跟炙燒牛肉螺絲粉！小菜部份則是點了紅油口水雞、香酥炸雲吞、蒜蓉沙茶炸豆腐及泰式奶茶！除了經典螺絲粉相當好吃、份量及配料非常豐富之外~小菜也都超好吃~當天根本吃不完~實在是太豐盛了!!就算是下午離峰用餐時間人潮ㄧ樣絡繹不絕~生意非常好!

炸雲吞和炸豆腐一口咬下，豐富的內餡飽滿多汁~搭配上超酥脆的金黃外皮~真的好美味!紅油口水雞吃起來並不辣~肉質鮮嫩不乾柴～吃了這麼多美食~一定要來一杯泰式奶茶的呀!泰式奶茶是用罐裝~瓶身很可愛~沒喝完帶走也超方便!

暑假有去華泰名品城逛街的話~一定要記得去吃吃看這間超美味又特別來自廣西柳州的人氣小吃「螺獅粉」唷!在美食街可以吃到這麼豐盛又特別的料理真的CP值超高~推薦給大家!

📍炎螺王
🏠地址：桃園市中壢區春德路189號1號樓1022櫃 （華泰名品城三期美食街）

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📍愛波涵美食推薦 - 炎螺王 螺獅粉

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