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今天要來跟大家介紹一家結合健康、美味與環保理念的特色餐廳——VGest低碳飲食 café！由謝博士與蔬食國宴主廚 Vincent 共同操刀創立，他們以「40多年練功夫精神」重新定義蔬食，打破以往的刻板印象，透過創新的料理手法將天然食材的原味發揮到極致，讓蔬食不僅僅是健康的選擇，更成為一種全新的生活態度。 

最讓人驚豔的就是他們的招牌——Vizza！這是融合蔬食理念的創意披薩，不僅口感豐富、香氣誘人，更讓人吃得心滿意足又無負擔。不僅如此，店內的餐點選擇非常多元，從現烤披薩到各式創意料理，應有盡有，真的完全顛覆我對素食的想像。 

這次我來到首都松山店，店內空間寬敞舒適，氛圍非常適合聚會或享受一頓悠閒的健康餐。當天我和朋友們品嚐了多道料理，真的吃得超級飽、超級滿足！ 

總的來說，VGest低碳飲食 café 絕對是一家值得推薦的餐廳，不僅讓人感受到蔬食料理的多元與創意，更體現了健康與環保的生活態度。無論是創意滿分的Vizza，還是其他精心設計的蔬食料理，都能讓人吃得心滿意足又無負擔。如果你也想試試看不一樣的蔬食體驗，或者單純想找個放鬆又舒適的聚會場所，VGest絕對是值得一試的選擇！讓我們一起用味蕾支持更健康、更友善環境的生活方式吧！

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蔬食新時代！VGest低碳飲食 café，顛覆你的味蕾想像！

📍Oddfish cafe
▫️黑松露細扁麵 $398
▫義式番茄蘑菇肉醬細扁麵 $390
▫手工提拉米蘇 $250
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平時就很愛吃素食～但不愛那種吃那種很原味的素🤣
前一天就超期待吃這間蔬食咖啡廳
店裡氣氛舒適風格很寂靜～
而且他們的餐點看起來都太讚了( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )
也真的果然沒讓人失望 餐點很有水準直接被驚艷到！

松露麵色香味俱全 細扁麵麵條軟硬適中 
黑松露與白醬完美融合 醬汁超～濃郁～ 
每一口麵條吸附滿滿醬汁 搭配菇一起吃超讚
完全不會膩 真的太好吃了～
願意為了它跑來民生社區(՞˶ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ˶՞)

肉醬麵也不賴！番茄的酸甜恰到好處
植物肉做的肉醬味道也很好 就像真的肉醬
但整體起司味有點過重 愛起司的人會喜歡～

提拉米蘇長得超可愛 會附一顆燈籠果跟馬莎拉酒 
第一次聽到燈籠果 吃起來酸酸甜甜的～
提拉米蘇口感濕潤綿密 怎麼可以連甜點都這樣好吃🥹
推薦一定要加酒吃 多了迷人酒香的層次感超棒！

這一餐都太好吃了.ᐟ.ᐟ.ᐟ  好 滿 足 ( ˶ˊᵕˋ˶)♡

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꒰ 台北美食 ꒱ 超好吃的素義大利麵❤️‍🔥

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