📍摯麵室 Sincere
竹南也有厲害的手工義大利麵🍝
吃到想舔盤子的薯塊 差點要續點一份！
麵體有很多種 和不同風味醬汁做搭配 無法隨意更換
值得稱讚的是麵體是稍微偏硬 Q彈的那種！


🥔9453 手切薯塊 $100
✨必點必點必點！一人可以完食一整份
吃起來外酥內軟 超好奇他的作法
帶皮的馬鈴薯先給讚
灑上帕瑪森起司 海鹽
回家後還是懷念好多天的薯塊～❤️

🦑煙花女中卷•細長麵 $290
橄欖/酸豆/鯷魚/番茄/船凍中卷
煙花女標準風味 酸中帶番茄鮮甜
中卷咬起來Q彈很新鮮🌊
麵體中規中矩

🍝清炒蛤味鮮筍 •雙色帽帽麵 300
皎白筍/文蛤/小番茄
切成好入口大小的茭白筍 炒的時間恰恰好
呈現筍的香甜又不會過於軟爛
麵長得很像哈利波特的魔法帽🎩
大面積的吸附了蛤蜊的鮮甜 很特別我滿喜歡的😌

🦀️金沙軟殼蟹•黑色風車麵 $350
鹹蛋黃/酥炸軟殼蟹/櫛瓜
鹹蛋黃控不能錯過的一道！
滿滿節瓜太療癒了！手比愛心
我發現這家店很擅長料理蔬菜類
完美呈現蔬菜應有的甜味🥬

摯麵室

地址：竹南鎮大埔七街116號

電話：037585215

營業時間：11:00-14:30/17:30-21:00（周二三公休）

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苗栗｜手工義大利麵 薯塊激推！摯麵室Sincere

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