【台北 • 中山區 】

《一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar》

▫️ 椒麻雞素椒麵(套餐) $220
(附餐：泡菜蘿蔔條)

《一流二事 素椒麵》是一間文青風的麵店
如果是晚上以前的時段 可以看到明亮的店面
採光非常的好 靠玻璃的幾個位置更是漂亮💓
那我依舊是晚上跑店 畢竟下班時間比較晚
這間位在雙連站出口一號出口右側🚇
交通很方便 而且店員都很親切⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝!!

這次晚上到店用餐有許多品項都售完了Σ(ﾟдﾟlll)
店員也是很細心地在介紹其他品項~
其實原本想點黃金豬排素椒麵但售完了QQ
中間也一直猶豫要不要點火燒蝦🦐素椒麵
但後來還是想吃很多肉 就點了椒麻雞的
那如果不知道吃甚麼可以點經典素椒麵👍🏻
這邊的素椒麵有著特殊的椒麻香辣味
是使用花椒和麻醬組合而成的 真的很川味🌶️
在麵條的部分則是有粗跟細可以選！
我對於我點的椒麻雞蠻滿意的 真的有椒麻
而且剛端上桌咬下去一口外皮確實有酥脆~
旁邊的醬料味道個人覺得可以在...酸一點🤏🏻
沾起來會比較有感覺┃ᐕ) ⁾⁾
小菜搭配蘿蔔條解辣 但我覺得就...普通~
套餐附的清湯是可以解掉椒麻感還不錯
就是很清的湯那種 不用妄想裡面會有配料

🏷️ #糖仔呷中山區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市中山區民生西路66巷17號1樓
📞 (02)2523-3359
🕰 週一至週日 11:30-20:30
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【中山區】一流二事 素椒麵

#訪訪吃中山 
某天中午
我：欸我們去吃新開的素椒麵～
同事：塑膠麵？！😲

雖然是這個名字但其實他有肉🤣
調味也不錯一點都不塑膠

店址比較靠近雙連站
一個轉角
目光就會被他新穎的橘色吸引
中午時間很多人需要小等待
可以外帶但看到這個店面當然還是希望可以內用啦

麵基本都是以花椒紅油為底
再去選要配什麼肉食
入門的肉燥最划算
麵條可以選粗細
粗的比較有口感
細的則是更入味(味道較重)
他的油是香麻不辣的
多加$10升級套餐會有一樣涼拌小菜與湯

✨川味素椒麵套餐$130
✨椒麻雞素椒麵套餐$220

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是素椒麵不是塑膠麵中山文青風新麵店1624一流二事

最近中山商圈附近有好多新開幕的店面！！！
也發現好多非常有特色的小店，改天要來去造訪
這間小餐廳比較靠近雙連站，而主打經典的「素椒麵」
是源自於成都，是款方便且帶有花椒香的麵食

▪️火燒蝦素椒麵（+套餐）$̲1̲3̲0̲
▫️日式松露叉燒素椒麵（+套餐） $̲2̲5̲0̲
 ➜︎ 套餐：小菜任選、湯品

任選主餐加套餐划算許多，有當日湯品和自選小菜
（雲耳、藕片、黃瓜、海帶絲、蘿蔔條、溏心蛋 任選）
麵條可選粗/細，粗麵條Q彈、有口感，個人比較喜歡
而且不會像一般寬麵條那樣，比較難咀嚼

素椒麵偏麻而小辣，因為辣油的關係，整體偏油膩
非常需要湯品以及水的搭配！清淡解油膩的小菜也很加分！
特別是 #涼拌藕片，第一次嘗試就好喜歡，藕片偏沒味道
但是很清爽，尤其與素椒麵搭配簡直是救贖，非常解膩

#火燒蝦素椒麵 蝦仁偏小，且口感偏軟爛
入口即化的那種，比較喜歡有口感的蝦仁⋯🥹
#日式松露叉燒素椒麵 松露味道滿香，叉燒非常入味
有夠好吃！撇除叉燒，松露、辣油過多使整體偏膩～小可惜

店家裝潢滿美，發現每個椅子都是豆腐的造型，好可愛！

⌂︎ 一流二事 素椒麵 1624 Noodle Bar
⍑︎ 台北市中山區民生西路66巷17號1樓
（捷運中山站4出口步行11分鐘/雙連站1出口步行5分鐘）
✏︎ 11:30-14:30、17:30-20:30（週一公休）
☏（02）2523-3359

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