【 新北市 • 永和區 】

《醉心拉麵 - らぁ麺 醉心》

▫️櫻桃鴨鹽味清湯特盛 $260

我的拉麵地圖終於踩點到新北來ㄌ(ง ˙˘˙ )ว
這間位在頂溪站步行約3分鐘就能到 非常近！
原本想說人潮應該都會跑去辰拉麵排隊🚶🏻♀️🚶🏻♂️
沒想到下雨天還是有很多人來排醉心拉麵~
這邊是採現場登記候位(須一併點餐&結帳)
可以幫朋友代排 叫號後人數到齊等候帶位入座

發現近期偏愛吃清湯拉麵 所以我點了鹽味𖤐´
麵條軟硬度的部分店員說本身就偏硬一點🤏🏻
但我想嘗試麵體再偏硬的就有選硬一點
麵一桌把握黃金五秒 趕緊按下快門紀錄📸
鹽味清湯的湯頭有淡淡的鴨香味 味道不重
鴨肉有嚼勁、雞叉燒炙燒的很香 肉質很嫩
豬叉燒上有黑胡椒粒 吃起來肥瘦均襯⸝⸝⸝
上面放的金桔是轉換口味增添香氣的好東西
湯頭多了金桔味更加香 喝起來更舒服😌

*可以免費加麵一次【半球 / 一球】！

🏷️ #糖仔呷永和區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 新北市永和區仁愛路42號
📞 (02)2368-4555
🕰 週二至週六 17:00-21:00、週日至週一 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【 新北市 • 永和區 】《醉心拉麵 - らぁ麺 醉心》

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#幸花拉麵
#幸花ラーメン鶏白湯專門店
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#鹽味拉麵
以鹽為主要調味，特色為較凸顯湯底本味，幸花的招牌。

一片叉燒肉、蔥花、海苔、豆芽菜。
湯喝起來蠻濃的，鹹度部分我是邊喝冰開水。

本來想點很多碗，但理智它拒絕了我，最後就加點麵而已。
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三重，幸花ラーメン鶏白湯專門店，拉麵店

🚩古流拉麵
最近很喜歡吃拉麵的我
意外發現了這家日式拉麵
位於大稻埕附近 小小的店面
其實最吸引我的是拉麵裡有豬腳
超特別的啦～ 店內座位不多
用餐期間需候位稍等一下^。^
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🔺完勝醬油拉麵$320
🔺定番鹽味拉麵$260
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主要分成鹽味及醬油兩種湯底
也會不定期推出隱藏版湯底不過是限量的～
醬油拉麵湯底較為濃厚 喝多稍嫌膩口了點
湯頭裡加入了龍眼乾熬煮
不過喝不太出龍眼乾的香氣 
也沒特別的記憶點 有點可惜
個人覺得鹽味湯頭更合我味蕾
以雞骨及干貝小魚乾海鮮熬製而成
加入洋蔥使湯頭更清爽甘甜
不得不稱讚一下他們家的叉燒 不論是雞肉還是豬肉都非常軟嫩且厚實 吃起來相當過癮
最吸引我的白切豬腳口感也相當不錯 
口感非常Q彈有嚼勁 吃完後真的非常的滿足
原本想吃吃看叉燒飯可惜當日已售完
只能有機會再去試試看了o(^_^)o
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📍古流拉麵
📮台北市大同區環河北路一段113號
☎️02-2555 6011
⏰12:00-15:00～17:00-20:00
❌星期一、二固定公休
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台北大稻埕美食｜古流拉麵

古流拉麵👶
台北-捷運北門站
⚠️出站後須走10分鐘
地址：台北市大同區環河北路一段113號
營業時間：12:00-15:00,17:00-20:00
公休：週一、週二
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在大稻埕外圍的拉麵店
位置有點偏，如果不是熊熊帶我來
我應該不會知道這邊有家拉麵店😂
但生意很好～17:30到已經半滿
不過座位也比較少就是了
📎叉燒鹽味拉麵$280
溫潤順口的鹽味湯底，會忍不住一口接一口
喝多覺得膩口的時候，可以混旁邊的梅子醬
會讓人覺得比較清爽開胃
麵是我愛的偏硬口感，份量給的也很夠
叉燒肉肥瘦適中且厚實
口感不乾柴好入口，愛吃肉的我吃得超爽🤣
沾上黑胡椒，多了一點點的辛辣感
整體來說我還蠻喜歡的，會二訪的店🤍
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台北美食｜大稻埕也有好吃的拉麵！

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鹽味拉麵

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