✏️哇～～終於吃到跟我內心期待感一樣高的美食了😍
一直看到朋友打卡，回鍋再回鍋，到底是有多好吃
今天這樣一吃不得了他也列入我回鍋清單了🤣🤣
能讓我主動想回鍋真的是不容易中的不容易欸‼️
✏環境就不多用說了，親自來一趟你不會失忘的🤣
燈光色調、桌椅選擇、小配件都搭配出高尚美的質感
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📌 麻醬意麵（小）💰50元
麻醬麵就屬乾濕度最為重要❗️這碗光看就直接過關啦
他完全能輕輕拌開～且麵條分明、入口不會乾巴巴
麻醬的量正好麵條能裹得均勻、不殘留過多也不稀😍
無論油、鹹、甜都調味到恰合適且麻醬香氣很自然👍🏻
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📌 嫑 驚魂手打麵（辣）💰50元
沒什麼菜、肉等配菜，主要是麵體Q度明顯增加
真的很有手打的畫面欸（只有一點點點辣基乎不辣）
我有另加醋和辣椒🌶️吃完真的會想念這味道和口感🤣
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📌 肉燥飯（小）💰20元
糟糕！我不喜歡⋯吃起來像加了人工蜂蜜或果糖
米飯的芯像似未煮透般硬硬的，忙不過來沒煮好嗎？
（推測不知道是否跟米糕用同一鍋飯，還是隔夜？）
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📌 餛飩湯💰35元
湯的味道是古早味貢丸湯、且有調入白胡椒粉
也就是說餛飩湯和貢丸湯是同一個湯底吧我猜
他們做到了湯上桌時一定要夠燙，這點真的讚😍
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📍#葉明致麵舖
📍台南市中西區青年路226巷4號
📍AM10:30-PM21:00
📍(06)223-1226
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葉明致

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