𓌉𓇋 #乾式熟成帶骨肋眼 $4780
這份有24盎司 肋眼香氣濃厚
一入口軟嫩中帶一點嚼勁
油質很豐富多汁 
帶有一些焦香味
乾式熟成比起濕式熟成更多汁 
處理方式更加耗時及繁雜

𓌉𓇋 #濕式熟成紐約客 $3280
濕式熟成就是一般牛排的處理方式
肉質比較緊實略帶嚼勁 油花較少
口感柔順 肉質很好咬

𓌉𓇋 #龍蝦&鱈魚 螃蟹奶油醬 $2380
龍蝦肉很Q彈  鱈魚新鮮肉質細嫩
搭配上醬汁 一口接上一口完全停不下來
滿口的鮮甜味

𓌉𓇋 #青醬田螺 $480
青醬的味道很濃郁
田螺處理的非常乾淨
有口感但也不會不好咬

位在微風南山47樓的高級牛排館
是股神巴菲特的愛店
坐在窗邊落地窗 可以看到101美麗的景色
建議可以傍晚來 能同時看到夕陽跟夜景
這裡不只view很棒 食物也非常美味
餐前所附的麵包很柔軟 加上滑順的奶油很香
是可以免費續麵包的
來這裡享受的是氛圍感 很推薦情侶或是慶祝節慶的時候來～
份量蠻大的 很適合一起分食
.
地點| 台北市信義區松智路17號47F
電話| 02 23455647
營業時間| 11:30～22:00

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【 台北美食↠史密斯華倫斯基牛排館 】

-#台北美食 
📍 KRIS
✔️地址：台北市松山區市民大道四段17號1樓
✔️營業時間：18:00-02:00(週一公休)
✔️電話：02 8771 8871
👌🏻無服務費

Luigi路易奇系列的牛排館
KRIS大門呈現著低調質感的神秘入口
店內環境蠻其實不像排餐餐廳
比較像高級酒吧聚會的環境🤣
用餐位子不算多 我剛好坐到高腳椅區
高腳椅吃牛排超難坐XDD

這次同行一共三個人用餐
店員推薦我們點一份雙人套餐再單點一份排餐

🔸(套)美國頂級肋眼老饕 7oz $1660
🔸(套)日本頂級A5和牛 5oz $1560
▫️日本生蠔佐白蘇維儂酒凍/煎北海道生食干貝佐魚子醬
▫️龍蝦濃湯(+150)/海鮮濃湯
▫️奶油玉米/黑松露脆薯
▫️義式奶酪/巧克力霜奶酪
🔸美國頂級肋眼 10oz $1180

我自己心目中的排名是
和牛>=肋眼老饕>頂級肋眼
自己還是喜歡嫩的口感🤤
頂級肋眼會比較需要嚼一點
肋眼老饕就是非常剛剛好又偏嫩
A5和牛油脂比老饕多但又不會很油而且很嫩～

所有配餐裡我最喜歡的就是生蠔！！
大推特推～～一口滑順進到嘴裡🤤
肉質鮮甜飽滿搭配白蘇維儂酒的提味
佐料吃起來非常清爽！！

友人非常喜歡龍蝦濃湯
很蝦(好的意思)感覺整支龍蝦被打成汁😂
海鮮湯的話我覺得鮮味蠻明顯的
甜點比較普

⚡️整體來說：
個人覺得非常適合情侶好姐妹過節來慶祝一下！
雙人特餐很划算🤩
很推松露芥末籽醬～沾什麼都好吃😋

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