台北東區拉麵推薦「柑橘 Shinn」是台北少數以果香入湯的拉麵,注入柑橙果香的甘美,讓湯頭激發獨特的風味

採用點餐機方式可以自調配濃度、配料等等（個人很挑食所以把蔥都拿掉看起來非常空虛哈哈哈）

我的餐點👇🏻
柑橘鹽味拉麵 💰180
雞白湯柑橘蛤蜊拉麵💰260
Mini叉燒飯💰60
溏心蛋💰30

柑橘鹽味拉麵湯頭清爽有柚子香氣,喝起來有一點甜，不過會有一點明顯的辣度甜中帶辣,我個人覺得湯頭的層次很多樣,但有些人就覺會得這樣的味道很怪,我個人覺得蠻特別的且麵條Q彈有勁🤤

跟鹽味對比的雞白湯拉麵,味道更是特別有著淡雅的柑橘果香是讓我記憶點很深的湯頭,不過個人喜歡鹽味比較不那麼膩

最後一定要介紹這碗豬肉叉燒飯實在太美味！！
肉非常嫩海帶有些炙燒味真的是一口接一口

店名：柑橘 Shinn
📍 台北市仁愛路四段228-6號
🔺接受併桌客人贈送半份叉燒
⏰ 週一～週日11:30–14:00；17:00–20:30

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台北探店｜很特別的果香味拉麵

我的餐點👇🏻
柑橘鹽味拉麵 💰180
雞白湯柑橘蛤蜊拉麵💰260
Mini叉燒飯💰60
溏心蛋💰30

桌上擺放的黃色沙漏
這個設計是希望客人能在３分鐘沙漏時間內完成「相機先食」的動作,店家擔心麵體浸泡湯裡過久會失去風味且因為湯裡頭有放柑橘類,超過3分鐘會變得有點苦沙漏的設計真的是用心良苦⏳

拉麵則以柑橘和雞湯去做變化,光點正常味道就很濃了所有配料都可以加點餐點種類很豐富

店名：柑橘 Shinn
📍 台北市仁愛路四段228-6號
🔺接受併桌客人贈送半份叉燒
⏰ 週一～週日11:30–14:00；17:00–20:30

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台北探店｜柑橘拉麵店🍜

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