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隆次郎燒鳥 @wang_bolong
〘台北⚪️萬華區〙

心中的美味燒鳥第一名🐔
雞肉串燒為主，有鹽味或醬燒兩種選擇，也有炸物或烤物。
飲料則有碳酸飲料和酒精飲料🍻
低消 $450，一成服務費，可訂位。只收現金。
(菜單在最後一頁)
🌱有蔬菜

🎈地址：台北市萬華區康定路25巷25號
☎️電話：02 2371 1077
🕰營業時間：二～日 18-23
(Englih Ver. is down below)

⚪雞柳 $70
⚪雞菲力 $90
⚪雞心氣管 $90
⚪雞蔥串 醬燒 $80
⚪雞膝軟骨 $90
⚪雞肉丸 醬燒$80+蛋黃$15
⚪雞脖子 鹽味 $80 
⚪雞胗 鹽味 $60 
⚪雞心 醬燒 $60

自從上次某燒鳥不合胃口🙊又重回隆次郎燒鳥的懷抱哩🤗

我跟友人都笑說如果要來隆次郎，那一定得跟你最要好的朋友來，經得起時間的考驗，友誼會更上層樓 🥰 如果幸運有好友相伴，還有王師傅的美味燒鳥與啤酒，酒飽飯足之際，肯定是愉快的一晚❤️

如果敢吃內臟，點餐起手式一定是限定品項各來一串🙌黑板上偶爾有隱藏版，通常也會各來一份。雞菲力得點，油脂香氣逼人，肉質彈性多汁👍👍👍 雞心氣管富彈性，這次烤得稍微生了點。雞膝軟骨烤到微微焦香，口感脆，肉嫩油香💯

接下來雞柳、雞蔥燒、雞肉丸可以依個人食量來個一兩串。先前吃到的雞柳帶有炭燒香氣，柔嫩好吃，當天吃到的前後段表面稍微乾了些。雞蔥燒是一絕，夾在雞肉間的青蔥在烤炙後香氣迷人，配上軟嫩雞肉，味美又滿足💚雞肉丸也是心頭好，多汁微脆的口感沾上生蛋黃💛後更為滑嫩，滋味豐富迷人。

內臟類如雞脖子、雞胗、雞心也可以來一串。雞脖子帶點脆滑的口感，稍有嚼勁，也很多汁。雞心我個人偏好醬燒，滋味比鹽味來的豐富；雞胗則是偏脆的口感，可惜當天這兩道稍微生了點。

整家店約莫25個位子，有四桌是四~五人可以坐的，其他則是吧檯座位，環境較為狹小，所以音量顯得比較大。由於只有王師傅一人料理，等候的時間通常是30分鐘起跳(所以開頭才說要經過時間的考驗🤣)，📝基本上最好在第一輪就一次點完想吃的品項，這些串燒會慢慢上桌，等待期間就可以跟朋友好好聊天，整頓吃完約2.5小時，推薦給大家🙌❤️

🏠Name: ryuchiro yakitori
📍Place: Wanhua District
💰Price: 450~1000
❤️Recommended Food: Limted one is a must try. Chicken meat ball skewer and chicken fillet skewer are also recommended 
📝Reservation: Accepted

☕️食物分類
 #貝卡燒鳥馨食記
 #貝卡日料馨食記
 #貝卡隆次郎馨食記

📍地點分類
 #貝卡台北馨食記
 #貝卡萬華馨食記

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隆次郎 | 西門町最強燒鳥

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隆次郎燒鳥
〘台北⚪️萬華區〙

心中的美味燒鳥第一名🐔
雞肉串燒為主，
有鹽味或醬燒兩種選擇，
也有炸物或烤物。
飲料則有碳酸飲料和酒精飲料。
低消 $450，一成服務費，可訂位。
(菜單在最後一頁)
🌱有蔬菜

🎈地址：台北市萬華區康定路25巷25號
☎️電話：02 2371 1077
🕰營業時間：二～日 18-23

⚪雞肉丸 $80
⚪雞柳 $70
⚪雞蔥串 醬燒 $80
⚪雞肉串 醬燒 $70 
⚪雞脖子 鹽味 $80 
⚪雞心 $60
⚪雞白肝 $100
⚪雞胗 鹽味 $60 
⚪雞菲力 $90

隆次郎燒鳥是我與友人很愛的一間，
最為推薦的是他的雞柳，
烤至5分熟，卻不會有生食之感，
帶有炭燒香氣，柔嫩好吃，
通常我個人會獨享2串。
(不過當天的比較乾一些，
倒是第一次遇到)

如果想吃柔嫩的雞肉部位，
那麼醬燒的雞蔥串(蔥脆肉嫩)、雞肉串、雞菲力(富彈性)都很推薦。
而醬燒雞肉丸也是我的必點品項，
沾上生蛋黃後，多汁滑嫩帶點丁的口感，
吃了超滿足。

想吃有口感的，
可以吃雞脖子，多汁Q彈；
雞心 juicy，醬燒的比鹽味好吃；
雞胗 鹽味 有嚼勁，
這些我也都會點個一串。

還有一些限量的品項，
如：雞心氣管、雞膝軟骨、雞橫膈膜，
如果去的晚些可能就鎩羽而歸了。

當天幸運的吃到黑板上的菜單 雞白肝 醬燒，
口感豐腴嫩滑，不若一般雞肝的粉感，
稍微生了些，整體滋味是很不錯的，
若有機會會再點個一串。

因隆次郎只有王師傅在料理，
等待的時間較長，通常吃一頓約2小時左右。
通常我跟友人會一次點齊所有品項，再慢慢聊天享用。
如果在意時間或是環境，
(空間較小，交談的音量偏大)
可能要自行斟酌囉！

去年原想拜訪酉志，可惜已歇業，
因此也無從比較起，
隆次郎仍是我目前心中的第一名燒鳥，
推薦給大家！

☕️食物分類
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#貝卡日料馨食記
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📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

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台北美食｜心目中第一名燒鳥🐓｜隆次郎

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