📍岩漿火鍋-微風信義店

新竹跟台中超火の火鍋店來台北了🤩
就位在微風信義的4樓🏠
他們家最有名就是經過火焰炙燒的豬肉片🔥 
整體食材都很新鮮 份量十足.ᐟ .ᐟ .ᐟ 
湯底內的鴨血、豆腐、凍豆腐、豬大骨都可以無限續加🙆🏻‍♀️
醬料的部分也超多種👇🏻
有很少見的芝麻醬、豆腐乳醬、花生粉、白糖與洋蔥碎等
另外飯後附上的甜點也不馬虎😽
有黑糖花生麻糬搭配擂茶🍵
以及香草冰淇淋🍦配手指餅乾兩種任選
整個CP值很高 冷冷的冬天可以吃起來💖

今天還有幫大家爭取到專屬優惠🥳
只要到店用餐出示我的貼文
就送獨門招牌菜【火焰炙燒豬】乙份✨
（*店家保有活動更改之權利）

——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ——— 
﹅ 獨門湯底 𝗡𝗧 𝟭𝟴𝟬
➥ 我們點了店家最招牌的漢方麻辣湯與膠原鈣骨湯
麻辣湯使用花椒與中藥熬煮而成🔥
辣度不會很高🌶️是比較溫潤的類型
裡面放有大塊鴨血與豆腐 吃不夠都可以加超讚的🤩
另外膠原鈣骨湯湯頭濃厚 適合煮蔬菜海鮮
直接放有一大隻豬骨😳重點還可以一直要 
整根拿起來啃超爽！可以吸得到骨髓
然後湯底本身就有附凍豆腐 也可以無限加👍🏻

﹅ 極上肉品
火焰炙燒豬（中）𝗡𝗧 𝟱𝟰𝟵
手切嫩滑牛（大）𝗡𝗧 𝟰𝟵𝟵
芙蓉嫩雞柳（大）𝗡𝗧 𝟯𝟳𝟵
➥ 火焰炙燒豬選用豬五花肉片🥩
沾上高粱酒並經過炙燒🔥
吃起來帶有酒香很特別🥃
另外大推滑牛跟雞柳！！肉都是有厚度的那種
而且肉質很好 吃起來非常軟嫩🤤

﹅ 老饕精選
祕滷三寶拼盤 𝗡𝗧 𝟳𝟵𝟵
香辣鳳爪 𝗡𝗧 𝟮𝟱𝟵
七秒老油條 𝗡𝗧 𝟭𝟬𝟵
手工雙漿（花枝漿+鮮蝦漿）𝗡𝗧 𝟰𝟰𝟵
➥ 鮮蝦漿裡面放有整尾的蝦子很真材實料🉑
麻辣湯很推薦可以點三寶拼盤🌟
有牛筋、牛肚跟大腸 份量都給不少
尤其是牛肚很好吃🥰

﹅ 珍選海鮮
極品鳳尾蝦（中） 𝗡𝗧 𝟮𝟵𝟵
雪花魚卷(中） 𝗡𝗧 𝟮𝟵𝟵
➥ 旁邊有附米酒 沾一下再下鍋煮更鮮甜 ✅
魚很厚實 吃起來口感很棒🐟
蝦子也很新鮮🦐肉質彈牙～

﹅ 直送蔬菜
新鮮蔬菜盤 𝗡𝗧 𝟮𝟵𝟵
瀑布土豆絲 𝗡𝗧 𝟭𝟭𝟵
鮮脆小黃瓜 𝗡𝗧 𝟭𝟭𝟵
➥ 蔬菜都很新鮮🥬還可以吃到很少見的馬鈴薯絲
放在麻辣湯燙一下 吸滿湯汁保有脆脆的口感很讚
然後小黃瓜是刨成長長的一片🥒
建議不要煮太久～不然會太軟⚠️

◖ 看更多美食ig ⇨ @small_white_eat_ ◗

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
🏠 地址 ❘ 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
🚇 捷運 ❘ 市政府站
🕒 營業時間 ❘ 日至三11:00-21:30 四至六11:00-22:00
☎️ 電話 ❘ 02-27290299

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#12月POPO新起點 

台北信義新開幕｜鴨血豆腐無限續‼️還有會噴火の炙燒豬火鍋😳

📍台中市南屯區公益路二段889號
🕚/營業：11:00-03:00
☎️/電話：04-2383-0868
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新竹超人氣岩漿火鍋插旗台中了 岩漿造型肉盤超吸睛😍

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市南屯區公益路二段889號
🕚/營業：11:00-03:00
☎️/電話：04-2383-0868
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✔️湯底費💰$150 /人
✔️鴛鴦鍋（麻辣+鈣骨）💰$180
✔️火焰炙燒豬（中）💰$490
✔️美國板腱牛（中）💰$390
✔️雪花魚卷（中）💰$289
✔️花枝漿💰$229
✔️蔬菜盤💰$289
✔️芭樂梅💰$150
✔️番茄梅💰$150
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新竹超人氣火鍋店#岩漿鍋物 現在居然插旗公益路上
店內座位很多，挑高的設計非常寬敞
店內主打的是#麻辣鍋跟#新鮮食材
我們點的是鴛鴦鍋，湯底部分選麻辣、鈣骨
愛吃辣的朋友麻辣湯底絕對是首選
裡頭的豆腐、鴨血都超大塊的
嫩度超Q超嫩的，愛吃麻辣鴨血的不能錯過
白湯裡的鈣骨超大一塊，大骨在裡面一直熬
鈣骨湯頭很濃郁，喝起來甘甜順口
重點是湯底的料都是可以無限續加
#火焰炙燒豬 是火山的造型，中心的高粱點火後
將豬肉先浸泡高粱2-3秒，再放到鍋裡煮，超好吃的
#美國板腱牛 油花分布的很完美
牛肉依照自己喜愛的熟度去煮，就很好吃
#雪花魚卷 一旁會附上米酒，可浸泡後下鍋無腥味
食材都非常新鮮，肉質吃起來很鮮甜美味
#芭樂梅 #番茄梅 鮮榨果汁，健康又好喝👍🏻
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岩漿火鍋

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新竹有三間的岩漿火鍋也插旗台中了！
地點在公益路上 配停車場跟寬敞空間
進門後抬頭就能看到的大火山岩跟火山🌋造景
主打麻辣鍋跟新鮮食材 店員態度也都蠻親切～
還營業到凌晨三點😳以後又多了個宵夜好去處
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☁️鴛鴦鍋(麻辣+鈣骨)$180
☁️火焰炙燒豬 $490/中 ☁️美國板腱牛 $390/中
☁️氣冷雞腿肉$490
☁️極品鳳尾蝦（中）$289☁️雪花魚卷（中）$289
☁️花枝漿 $229☁️芋頭貢丸（大）$139
☁️老油條 $89☁️蔬菜盤 $289
☁️芭樂梅＄150☁️香蕉牛奶＄150
這是我點的 湯底選擇經典麻辣🌶️跟鈣骨湯
我覺得是小辣等級 湯頭非常香 我很喜歡
湯底豆腐跟鴨血都可以續加💯💯
最特別的一定就是火焰🔥炙燒豬🐷
中間可以點燃 把豬肉放進去就會火燒豬豬‼️
真的是大家手機先錄一波😂😂
板腱牛油脂少但還是很軟嫩 雞腿肉非常Q彈😍
鳳尾蝦🦐跟魚卷🐟都先蘸米酒再下鍋更香！
魚卷因為包覆的關係建議大家煮久一些～
油條也是必點😎因為他們麻辣鍋太香真的很好吃！
他們家果汁🍹也是很大杯 選擇比較解辣的兩款
還有水蜜桃🍑冰沙去嘴巴味道 這也是可以續加的喔～
最後還有甜點冰淇淋跟麻糬可以選～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
吃完整個超飽🤪🤪可能鍋底加太多🤣
店員服務態度都很好 桌子還可以充電🔋超完美
推薦給你們～～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و文末優惠給你們 記得儲存文章❤️
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🔵2022/12/31前憑文章前往消費，點餐出示贈送【火焰炙燒豬】乙份、結帳出示可享95折
🔵岩漿火鍋官網商城宅配商品下單
 https://reurl.cc/1mv1vX
輸入【BDR50】全系列商品可折50元
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♟地址：台中市南屯區公益路二段889號
♟時間：11:00～03:00 （最後入場02:00)
♟電話：04-23830868
♟店家IG： @y04yenchiang 
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台中＿岩漿火鍋公益店

#四人海陸 $1999
യ鍋底(四選二 無限續加)
യ火焰炙燒豬
യ四人海鮮拼盤、丸餃拼盤、野菜拼盤
യ老油條&豆皮

營業時間從上午11:00到凌晨3:00
宵夜也能吃的很華麗
而且宵夜場有優惠喔～午餐時段有超值商業午餐
我們這次吃的四人海陸就是商業午餐的套餐

湯底的部分是漢方麻辣和膠原鈣骨
麻辣的鍋底有鴨血和豆腐
鈣骨的鍋底有凍豆腐和豬大骨(加湯時都還能加鍋底！）
我們喝的麻辣是小辣 辣度適中
比較是偏麻的那種辣 不敢吃辣的也可以試試～
鴨血和豆腐都很入味 鴨血滑嫩也不會有腥味 很好入口😋
膠原鈣骨喝起來很清甜 是用中藥材和豬大骨熬煮的
湯的色澤呈現乳白牛奶色 很濃郁！

火焰炙燒豬是人氣必點!!!
炙燒過程一次夾取4～5片泡進高粱酒中 再放進湯底煮
口感Q彈 因為酒精有經過燃燒 
切得超薄的肉片帶著淡淡的酒香 完全沒有豬肉的腥味
真的非常特別！

四人拼盤真的很划算！份量都很夠 不怕吃不飽！
海鮮拼盤裡面有干貝、蝦子、花枝、魚、魷魚...
丸餃拼盤也很豐富 有手工餛飩、小貢丸、芋頭丸...
芋頭控一定要吃看看芋頭丸 能吃到芋頭的顆粒及香氣！野菜拼盤蔬菜新鮮 種類多樣 份量足夠！

老油條也很推👍🏻下鍋後過個幾秒就能吃了
建議是搭配麻辣的煮～吃起來還是保有脆度
搭配白糖更好吃😆麻麻甜甜的 意外的很搭呢！

整體的環境很舒服
很喜歡他們貼心的設計
將衛生紙和溼紙巾放在抽屜裡方便拿取也不會佔空間
醬料區選擇性多 白飯能免費自取 也有東方美人茶喝喔～很推薦大家來吃吃看！

地址 | 新竹市北區東大路二段78號
電話 | 035357618
營業時間 | 11:00～3:00
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