陸續吃了幾次很滿意，這次也跟朋友跑來吃，應該是我的第四訪

路邊烤肉還有另一家分店在宜蘭，價位很便宜實在，而且上菜速度其實蠻快的，每次都以為自己吃得完，但總是會在剩下三分之一的時候後悔點太多🤣🤣

分享這次點的東西，因為很餓沒有拍單獨照，文末會分享四次來吃最推薦點的品項

✔️雞皮串
路邊烤肉基本上都會保留食物原本的肉汁，不會烤很乾，也因此雞皮對我來說會稍微偏油，我比較偏好鹽酥雞店炸得酥脆、吃起來沒有油感，但如果愛QQ口感的人很可以點

✔️雞膝軟骨串
我自己很愛啃軟骨，這支的肉不少，而且軟骨酥脆的口感咬起來也很讚，跟我一樣愛吃脆脆口感的人必點

✔️剝皮辣椒香腸
這個是我每次來必點的其中之一，肉汁飽滿，咬下去微辣的香氣大大提升肉的鮮美，而且吃起來不會有一般香腸咬到肥肉的噁心口感，激推！

✔️青蔥豬五花串
蔥的香氣很足，大大解了吃肉的油膩感，肉片本身也是軟嫩不柴，喜歡青蔥的人可以點

✔️絲瓜豬五花串
絲瓜跟五花肉片超級的搭，吃起來很清爽，絲瓜跟肉片都烤得軟嫩多汁，也是我每次來都會點的

✔️甜不辣片串
由於我本身很喜歡甜不辣，無論是炸的很是烤得都很喜歡，他們家會烤得QQ但不會過硬或軟掉，甜不辣控表示很喜歡！但烤肉醬的味道沒有很吸進去甜不辣裡面，我自己是還好，我反而很怕過鹹和重口味的食物

✔️金針菇牛五花卷
這道我覺得還好，牛肉有點烤得太乾，不過金針菇的水分還是讓這串吃起來不會硬硬乾乾，牛味不明顯，都被金針菇壓過

✔️鯛魚下巴
以這價格跟份量來說其實挺便宜，只是他們家因為都會保留食物的原汁，所以鯛魚下巴吃到尾的時候會覺得有點太油，我自己比較習慣烤到把尾巴的油逼出來再吃

✔️花生烤麻糬串
這個也是我來必點的品項，烤麻糬串超級好吃！！！可以在OREO、花生跟肉鬆口味擇一

搭配煉乳的話我比較愛花生，外脆內Q的口感滿滿都是麻糬香氣，建議趁熱比較好吃，冷了香氣會大幅減少

✔️水蜜桃果醋
無功無過的產品，解膩有感，建議來要點清爽的飲料才不會覺得很膩，因為店家烤每一款食物都是用一樣的醬料，變化比較少

剩下其他的食物都是朋友點的就無法分享，我來推薦幾個之前吃覺得很棒或不愛的品項

✔️剝皮辣椒雞湯、蛤蜊湯
香氣味道很足，在秋冬天喝馬上就暖起來，裡面的料也很多，因此熬出來的湯也很濃郁，如果不餓的時候喝這一碗就飽了

✔️梅酒類
味道偏淡，沒有明顯酒精味，如果新手想嘗試酒是可以試試看，但常喝酒的人就會覺得味道不夠，個人不太愛，但一杯150好像也不能要求很多🤣

以上是這次的分享，這家真的是平價燒烤我蠻喜歡的店家之一，便宜好吃而且有冷氣吹🤣份量也很夠，每次吃飯時間都很多人來吃和外帶

但也因為便宜，每一串都一樣的烤法跟醬料，口味蠻單一，吃多了會覺得膩，如果不介意這點其實很推薦台中人來吃，價位也很平易近人，很常跟朋友們約在這吃，大家都吃得很開心！

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路邊烤肉台中店 食記

『我是黑叔』黑叔今天帶你吃士林夜市基河路「吉彖燒烤」獨門醬料平價好味！
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⭐️吉彖燒烤
🏠地址：台北市士林區基河路114號
☎️電話： 0981014155
⏰營業時間：18:30–01:00

『我是黑叔』黑叔今天帶你吃士林夜市基河路「吉彖燒烤」獨門醬料

“食在燒”看到燒字就知道一定是一家燒烤店對吧！
不是什麼黑炭、瓦斯！
是~~石板烤肉使用的是天然花崗岩哦！

位在竹東大同路上的個人燒肉
價格實惠一點都不貴還可以吃飽
招牌也沒有特別浮誇很低調
讓人感覺是隱藏版美食呢！
開車騎車前往的也不用擔心，旁邊就有停車場了哦~

現在疫情嚴重一定要實聯也要乖乖消毒哦！
每個位子都有一個抽風機拉到石板上面
可以吸走燒烤油煙，不用擔心吸到油膩的空氣哦！
真的是麻雀雖小五臟俱全呢~

⭐店家使用的是天然火山岩花崗石
可以維持15分鐘的熱度，如果覺得不夠熱了
可以請店員換石板。
⭐如果有帶小朋友的也可以跟店員拿兒童椅用
然後石板溫度真的很高記得手不要亂摸！！。

📌自助區主要有滷肉飯（白飯吃到飽）
味噌湯、醬料、飲料，升級套餐是有可以選飲料
不想用套餐也不怕沒東西喝
店家很貼心在自助區用飲料哦~
提供牛豬滷肉、豬肉滷肉，不吃牛的福利哦！

📌醬料區沙茶、豆瓣、辣椒
蔥花、醋、醬油、玫瑰鹽還有特別的醬料哦！

📌最低150元就有一份餐點了
有肉當然也不可以沒有蔬菜跟小菜呀~
菜菜有花椰菜、玉米筍、杏鮑菇（都是30元）
韓式泡菜40元、台式泡菜30元
2種泡菜和肉片搭起來各有不同的口感都很好吃！
吃這種的最不能少的就是美生菜了
搭配烤好的肉片吃起來更清爽~
為了讓客人烤起來更方便不易烤焦
所以蔬菜是有先燙熟
不管是直接吃或是放在石板上
再稍微烤出一點焦香味都可以！！

📌豬五花150元
煎起來有豬肉甜味
先吃原味的口感再吃沾特別醬料口味哦！

📌牛五花150元
牛五花的比例很好
放上石盤看著牛五花瞬間熟了起來
因為是牛所以不用太久
再翻面烤一下就可以開吃了！！
牛五花本身就很嫩口整塊吃也不油膩
但配泡菜也是一種選擇~

📌美國板腱牛180元
口感上比較有咬勁
雖然有筋但完全不會有咬不斷的問題哦！

闆娘會想到用石板烤肉創業
是因為她吃過用火山岩做的石板來烤肉
石板有良好的聚熱功可以瞬間把肉煎熟
還可以鎖住水分，口感會跟以往不同
不會像炭烤有健康負擔

地址：新竹縣竹東鎮大同路94號
電話：0966-306783
時間：週一~週日11:00-21:00
沒有中間休息
(無服務費/現金交易/有兒童椅)

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特別平價石板烤肉只要150元就吃的到了哦！衝！

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