遇水則發

環境

當天訂五位，沒有訂包廂，但是餐廳分配包廂給我們，有包廂本應該是滿好的一件事，但這大概是我看過最簡陋的包廂，而且很有壓迫感，一般座位反而比較有氣氛，重點是椅子上方天花板還大漏水！地板都濕了，當然他們也很即時處理，馬上拖地，與樓上聯絡，但剛好也沒有其他空桌讓我們換，所以我們也就繼續坐，從原本的三二對坐，改坐成L型，最後餐廳也給上八折及招待甜點以表誠意，但心情依舊受到不小影響，只好互相安慰遇水則發。

服務

店員的態度是好的，但有些細節處理不是很懂，餐酒館想必大部分的人都會用分食的方式，但好幾次都是我們自己詢問分食餐具，如果可以主動提供不是更好。

定義為餐酒館，不管是多無國界的料理，呈現方式都還是偏西餐，但我們每個人配的餐具是筷子，主食是麵就算了，畢竟夾麵不是問題，但還有燉飯啊，放到自己盤子後怎麼辦，只好以盤就口，用筷子扒了，看來回家要再練練筷子了。

料理

創意是好事，但要看是否合拍，彼此是否有加成效果，接受度是否高。當我看到肉鬆撒在沙拉上，真的是先傻眼，然後趕緊試一口，說不定是我沒想過的味道，嗯，真的是我沒想過的味道，沙拉本身還淋上山葵柚子醋，再加上肉鬆，味道嗆辣，口感很不討喜，我真的無法理解，而這道菜的主角豬肉凍，我也不知道我在吃什麼，菜名還有川辣二字，也沒有感受到，是當天最不喜歡的。

其它前菜也沒有太大亮點，但肉類(單指熟度)和澱粉類處理算是不錯，像是龍蝦汁燉飯，味道滿濃郁，也保有米心，松阪豬豚骨燉飯也還行，雖然有點像再吃鹹粥，蛤蠣脆瓜細扁麵，是蛤蠣絲瓜的味道但又是細扁麵，然後用筷子吃，吃下來我也真的是滿錯亂的，真的很無國界。

以上用餐體驗與各位分享，當然還是要說味道很主觀，但至少我們這桌想法是差不多的，然後一些細節處理也可以更好。

#foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #foodgram #foodieblogger #yumyum #risotto #taipeifood #karensfoodporn #台北美食 #相機食先 #台北餐廳 #台北餐酒館 #東區美食#2月POPO創作者分享

「台北X美食」不期不待"緩緩FABULA"

大概會列入我的年度最愛❤️

期待已久，終於踏入，我自己的結論就是不管食物、酒水、氛圍、服務都很滿意，並沒有因為抱過高的期待而失望，反而還稍微超出原本預期的出色！

法國吉朵拉生蠔，剛好的入口大小，搭上紫蘇檸檬冰沙，新鮮美味，直接再多加點六顆！

淋上橄欖油，有著淡淡奶香的絲綢乳酪，搭配季節水果與杏桃乾，優雅柔和，絕對是開胃首選。

茴香沙拉，上頭擺著極具份量的北海道干貝，特殊的茴香香氣更襯托出干貝的鮮甜。

炭烤青花椰菜，濃郁的堅果香氣，點綴做工繁瑣的豬背脂，為整道菜增添了一股油脂香，看似簡單的一道，卻有著豐富的味道，絕對必點。

炭烤東北角小卷，直接說重話，不點的是笨蛋，一送上桌，炭烤香氣逼人，熟度完美的小卷，有多嫩就不提了，搭上阿根廷青醬與水田芥，味道酸爽鮮明，好愛！

以炭烤伊比利豬搭配味增來作為熱前菜，滿特別，但和前面幾道相比則略為遜色，缺乏令人驚豔的點。

蟹汁胭脂蝦燉飯說是招牌菜當之無愧，除了吸睛度滿分，味道也非常棒，鮮美濃醇，保有米心的米粒吸收了滿滿精華，在帶上點海膽，鮮甜滋味，無比幸福！原以為可能容易膩口，殊不知萊姆的提味，讓人手上的湯匙停不下來！

牛肝蕈菇雞腿鳥巢麵，奶香結合牛肝蕈菇獨特香氣，醬汁完美扒住鳥巢麵，再來上一口雞腿肉，過癮！

當天還幸運的吃上隱藏菜單，但我忘記名字了，只好取上可愛小淡菜香蒜辣椒義大利麵，這是我第一次吃到這麼小的淡菜，真的是好可愛，口感上也更軟嫩，好喜歡，與帶點辣的清炒義大利麵結合，真的就是簡單的美味！

當天雖只有四人無法菜單全刷，但也盡責的把draft cocktails全刷，偏酸的比例滿高，正合我意，也不知道是不是心理作用，覺得這邊的draft cocktails似乎更好喝，只能說當天真的吃得很開心，期待下一次用餐！ 

💬偷偷說，每道的份量的確不多，適合四人以上用餐，可以吃的更滿足☺️

🔥 THE FLOW
📍 台北市中山區中山北路一段49號

#foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #foodgram #foodieblogger #yumyum #risotto #draftland #draftcocktails #taipeifood #popyummy #howsayhow #karensfoodporn #台北美食 #相機食先 #台北餐廳 #台北餐酒館 #中山區美食 #中山站美食 #9月POPO創作者分享#9月POPO創作者分享

「台北X美食」Draft Land最新力作"THE FLOW"

一家賣法式湯頭的日本拉麵店
《東京都。神保町駅》
.
📍#海老丸らーめん 
.
應該是目前在東京吃過最特色的拉麵
高湯用龍蝦殼、蝦頭、酒、蔬菜熬煮成
日式與法式碰撞成為東京的獨一無二
記得要早點來，因為人真的好多
去了兩次都排了一個多小時
.
海老丸おすすめのセット-1881円(約NT380)
直接點套餐準沒錯！含蝦湯拉麵+燉飯
餐前會先上開胃菜和高腳水杯(儀式感拉滿😌)

🦞法式龍蝦拉麵
橘紅色湯頭襯托出配料的精心擺設
配料有豬、雞叉燒、麵包配奶油乳酪、番茄、蔬菜
湯頭鮮甜蝦味鹹香四溢，但味道滿鹹的、厚度濃稠
沒辦法全部喝完，麵條Q彈偏中粗麵條。

🧀燉飯Risotto 
最後來到我最愛最期待的部分🤤
鑄鐵鍋滋滋作響，並上面放了蝦仁和生蛋黃
店員還會在你面前現刨起司，表演個天女散花
淋上剩餘蝦湯一起吃，銷魂過癮滋味、戀戀不忘
想要增添味道層次可以加旁邊的蝦辣油or咖哩粉
.
.
📍:東京都千代田区西神田２丁目１−13 １Ｆ
⏱️:平日11:30-15:00、18:00-22:30/六日11:30-20:00
.
#伃さんin日本 #7月POPO創作者分享 
#日本#東京 #千代田 #神保町 #神保町グルメ 
#日本美食 #日本拉麵 #日本旅行#東京観光 
#拉麵 #ラーメン #東京グルメ #グルメ#美味しい
 #japan #tokyo#japantravel #foodie #risotto
#food #photo #foodphotography #foodporn #foodstagram #instafood #photography #ramen 

神保町站《海老丸》一家賣法式湯頭的日本拉麵店

↑
大嗑西式餐館 @ducky_restaurant
〘台北⚪️中正區〙

西式餐館，
除肉類主餐外，也有義大利麵、燉飯，
紅白酒與啤酒大約有八、九種，
也有一些非酒精飲料與甜點。
可訂位，限時1.5小時，
收1成服務費。
🌱有一些蔬食（沙拉、薯條）

🎈地址：100台北市中正區濟南路二段18-3號
☎️電話： 02 2394 8810
🕰營業時間：二～日 11:30-14；17:30-21

⚪蒜味白蝦義大利麵 $380
⚪烤雞腿濃雞湯燉飯 $380
⚪番茄燉牛頰麻花麵 $440
⚪酥皮奶油牛三寶 $380

蒜味白蝦義大利麵非常推薦👍❤️
滿滿的八隻蝦子，個個肥美有彈性，
義大利麵帶有麵芯，
佐以番茄、高麗菜、鯷魚、九層塔，
清爽鮮甜。

烤雞腿稍微乾了些，
燉飯有米芯，雞湯味道濃郁，
有玉米粒與花椰菜芯，
很適合小朋友的一道。

紅酒燉牛頰肉充滿番茄酸甜的味道，
配上煙燻辣椒與小菠菜，
煙花麵因放比較晚吃，麵條稍軟些，
整體味道濃郁。

酥皮奶油牛三寶是一道燉菜，
含有牛腱、牛肋、牛肚與蔬菜們，
將酥皮搗入碗中，
與奶油白醬一同享用。

聽說極黑墨魚燉飯也很推薦，
決定下次有機會來試試看😎

#必吃的義式料理

☕️食物分類
#貝卡義大利麵馨食記
#貝卡燉飯馨食記
#貝卡西餐馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#忠孝新生站 #忠孝新生站美食 #spaghetti #shrimp #beef #risotto #台北美食 #fusillata #aglioeolio

大嗑西式餐館 | 忠孝新生餐酒館

↑
Eisen Bistro
〘新竹⚪東區〙

離巨城不遠的餐酒館，
餐點多樣，選擇也很豐富🙌
除了排餐之外，也有非牛肉的主餐和海鮮🍤🍗，
燉飯與義大利麵也是有的。
飲料除了常見的果汁、咖啡☕、茶🥃，
更有精釀啤酒🍻與調酒🍸🍹，
最後最後，甜點也是少不了的🥞
吃一家可以滿足所有需求，
很適合家族聚餐，朋友間小酌也很棒💯
.
⚪松露薯條佐大蒜美乃滋🍟 $180
⚪匈牙利紅酒牛尾燉飯 $420
⚪馬克貝白酒蒜味蛤蜊細扁麵 $280
⚪威尼斯蒜香海大蝦細扁麵🍤 $360
⚪舒肥醉雞胸佐阿根廷青醬細扁麵 $360
⚪套餐：今日湯＋草本茶/黑咖啡/紅茶 ＋$99
收10％服務費

酥脆薯條配上松露，
再配上大蒜美乃滋，
香氣讓人食指大動😋

燉飯帶著米芯，佐以蔬菜，
除了甜椒與豆子外，還有櫻桃蘿蔔，
色香味俱全。

義大利麵也很不錯，用料豐富，
海鮮類的蝦子肥美，
搭配的蔬菜也很多，
色彩繽紛。

皮爾森歐克生啤酒帶苦，
我自己覺得還好，
但還有下酒菜花生可以配著，
也是不錯的選擇。

#貝卡新竹馨食記 #新竹餐酒 #eisenbistro #bistro #hsinchufood #Hsinchubistro #taiwanfood  #risotto  #spaghetti #beer #shrimp #巨城美食 #長大後才懂的深夜美食 

EISEN BISTRO | 新竹巨城餐酒館

↑
Waiting Bistro 
〘台北⚪️大安區〙

歐式餐酒館，有前菜、主餐與各式啤酒。
可訂位，低消$500，收1成服務費。
🌱蛋奶素
(右滑有菜單) 

🎈地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
☎️電話：0928 233 583
🕰️營業時間：二～五 17-23；六日12-23

⚪奶油栗子濃湯 $180
⚪討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $380
⚪牛肋小山丘 $380
⚪松露松阪豬燉飯 $480
⚪主廚奶油培根蛋黃麵 $360
⚪西班牙人的點心 $180

濃湯有濃濃栗子味，滑順濃郁。

快炒綜合海鮮有蝦子、淡菜、魚肉、蛤蜊，
醬料酸甜微辣，開胃！

牛肋小山丘的牛肋多汁有嚼勁，
醬汁帶點酸甜感，有些稍油。

松阪豬肉燉飯在網路上的評價頗高，
不過可能因松阪豬切的較細，比較沒有彈性，
整體調味也偏淡一些。

培根蛋花麵是屬於白醬濃厚些的義大利麵，
麵條Q彈有勁，
我自己蠻喜歡的。

西班牙人的點心也很推薦，
吉拿棒的皮脆卻不油
一口咬下喀茲喀茲，
黑巧克力醬味道濃郁微苦，
吃完不會覺得有罪惡感🙈

整體來說蠻適合聚餐，
放鬆小酌一番，
人多記得先訂位噢！

☕食物分類
#貝卡義大利麵馨食記
#貝卡燉飯馨食記
#貝卡甜點馨食記
#貝卡西餐馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#忠孝復興美食
#waitingbistro #培根蛋黃麵 #carbonara #spaghetti #risotto #churros #長大後才懂的深夜美食 

Waiting Bistro | 歐式餐酒館 | 忠孝復興

📍 #台北 #中山區
[ 價格 ] ~$1000/ person 
[ 餐點 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
[ 環境 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
[ 服務 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
[ 再訪 ] 🌕🌕🌗🌑🌑
[ 總體 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
———
✨ 餐點 ✨
▫️ 龍蝦湯海鮮燉飯 $690 🌕🌕🌕🌗🌑 
飯粒粒分明 有嚼勁 雖好吃但不到驚艷
▫️松露燉飯 $1280 🌕🌕🌕🌑🌑
———
✨ 補充 ✨
▫️可刷卡 可訂位
▫️訂位需收訂金 晚餐$800/人 午餐$300/人 餐廳確認收到訂金才算完成訂位
▫️用餐限時兩小時
———
✨ 餐廳fun fact ✨
▫️ 18年開幕的麗芳是家義大利菜餐酒館 也是個展覽空間
▫️ 餐廳前身曾是華南銀行宿舍與廟堂
▫️ 麗芳來自店主之一奶奶的名字：李陳麗芳
▫️ 大麻葉的圖案在餐廳內四處可見 代表著自由精神 也是店主們所追求嚮往的
———
📅 2022/2/19
🔖 #N9_台灣 #N9_台北 #N9_中山區
———
#taiwan#taipeifood#taipeifoodie#food#foodie#foodphotography#taipeibistro#bistro#台北餐酒館#餐酒館#italian#italianfood#義式料理#台北美食#台北餐廳#台北美食推薦#台北美食地圖#台北美食地圖🌍#台灣美食#台灣美食地圖#燉飯#台北燉飯#risotto#risottolover#中山區美食

麗芳老樓

↑
Brun 不然
〘台北⚪大安〙

除了各種蛋食料理的早午餐，
也有正餐類如燉飯，義大利麵等。
店內的座位分兩區，一區是靠近吧台的位置，
另一區則靠近開放式廚房，聲音較為吵雜些。
.
🕰️營業時間
日～二：7：00-17：30
三～六：7：00-23：00 🕰️
.
⚪法式炒蛋 $320
⚪松露燉飯 $360
⚪海膽干貝飯 $390
⚪不然鬆餅（三個鬆餅） $350
➕一成服務費

法式炒蛋真的是很法式的餐點，
有略帶鹹味，較為鬆軟的可頌🥐，
炒蛋偏濕，有著濃濃的奶味，
Q彈的蝦子🍤有大火爆過的香氣。

燉飯的米粒熟透，僅有一點點米芯，
是我喜歡的口感❤️
松露燉飯搭配的是豆子與菇類，
海膽干貝飯還有配上筍子，
味道濃郁。

不然鬆餅淋上烤布蕾醬，
是鬆軟偏溼像舒芙蕾的口感，
雖然整體色彩並非那麼繽紛，
但完食後的滿足感💯

雖然整體價格較高（並含一成服務費），
但餐點特別也好吃，
可以驅離因美味而要付出的代價😂

#貝卡捷運馨食記 #貝卡咖啡馨食記 #貝卡台北馨食記 #貝卡早午餐馨食記 #忠孝敦化站 #台北早午餐#Brun不然菜單 #brunch #taiwanfood #taipeicoffee #taipeibrunch #risotto #pancake #就是愛吃早午餐 

台北美食 | 人氣早午餐 | Brun 不然

《新北市。三重捷運站》
2022.01.14
-
松阪豬｜野菇｜燉飯-230元
微軟米飯吸飽了香濃且不膩的牛肝菌醬汁
帶有焦香味的松阪豬彈牙有嚼勁。
還有生菜搭配、份量非常足夠。
-
羅勒｜透抽白蝦｜圓麵-220元
清香羅勒義大利麵在外圍擺上海鮮，
微炙燒過的白蝦脆口肥美，還很貼心
的幫你去掉蝦殼。剝皮辣椒口味感覺也很值得嘗試～
-
黑糖拿鐵-120元
拿鐵下面有黑糖糖漿喝到一半才發現
忘了攪拌，結果整杯變得很甜膩。
-
💡:記得要先訂位/主餐加飲料折20
📍:新北市三重區集成路32巷3號
⏱:11:00-20:00/二公休
☎️:0229748136
-
#穗sui 
#台灣#新北#三重 #新北美食 #三重美食 
#燉飯 #義大利麵 #拿鐵 #海鮮 #美食
 #taiwan #taipei #food #foodie #foodporn 
#foodstagram #tasty #pasta #foodphotography #spaghetti #risotto#coffee #latte #yummy 
#台湾 #グルメ #リゾット #パスタ #美味しい 

三重站《穗sui》｜為了吃燉飯，人生第一次去三重

台東必吃美式復古風的義式餐廳🍴
點了招牌奶油南瓜燉飯，長得有點樸實又帶點浮誇，
那個滴出來的美感讓我看到的當下笑了出來，
還是廚師是真的不小心滴出來我也是可以接受的啦🤣
整顆吃完真的是蠻飽的，本來以為吃起來會很無聊，但燉飯在調味上好像有一點蒜味，還不錯！這個招牌菜給過！（誰准我亂評論）
朋友吃的另外一個招牌：干邑櫻桃鴨胸義大利麵，
調味上也不錯，只是鴨胸可能考量各種年齡層處理的偏熟，沒有到很嫩的感覺，可惜惹
啊很多人會問，店裡不是蠻美的，我怎麼沒拍？
啊去的有點臨時，所以只剩門口騎樓的位子，人來人往吃給大家看實在不好意思狂拍，
這個故事告訴我們，以後記得提前訂位喔😝
#台東好吃 #台東美食 #台東 #強強廚房 #taitung #taitungfood #pasta #risotto

台東📍必吃南瓜燉飯！

#risotto 已經有 11 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。