大家都有看過料理鼠王這部卡通吧！
而且一定要看中文配音，令我最印象
最深刻的一個詞是「勞贖！」🤣
這道菜其實還滿簡單的，需要多點耐心！
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1.醬料材料：番茄醬、洋蔥、蒜末、鹽、香料、胡椒粒、切剩的擺盤蔬菜邊角料，小火翻炒至軟爛。在用果汁機打碎成泥。
2.擺盤材料：把茄子、番茄、黃、綠節瓜切片，越薄越好練個刀工。
3.拿出可以烘烤的碗或是鐵鍋，底部先把醬料鋪上，再把切好的蔬菜擺盤，擺完後再上層撒上鹽、胡椒、香料、再淋上橄欖油，用錫箔紙蓋住烤盤並搓幾個洞放入烤箱150度烤半小時拿出，把錫箔紙取下再放進烤箱烤乾，這時的溫度需調到200度烤半小時。
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4.出爐後要小心以免盪到，如果覺得單調的朋友還可以
搭配一些麵包或是烤餅來享用喔！
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#伃さん的餐館 
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在家自製《普羅旺斯燉菜Ratatouille》切菜切上癮

2020.12.18
《家》
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平常去咖啡廳通常都是點拿鐵或是卡布，
如果是有風味的拿鐵，「黑糖」會是我的首選。
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於是——— 將！伃さん餐館又開始營業啦～
今天的menu是
☕️「炙燒黑糖拿鐵」☕️
應該是看得出來是黑糖拿鐵吼～
平常在家都是手沖咖啡，鮮奶加熱後到入一半
在泡好的咖啡，另一半用來做奶泡，用電動奶泡器
打發後覆蓋在拿鐵上（奶泡澎起來看了好療癒）
最後撒上黑糖粉在用噴槍炙一下就完成勒！乾杯🍻
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#伃さん❤️🥤 
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自製《炙燒黑糖拿鐵》💭黑糖密集恐懼小心💭

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