在美術館吃火鍋是個什麼樣的體驗？
更正
在國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！

#1月POPO創作者分享

明粵是台灣首家頂級海鮮粵式打邊爐
來自全世界的珍饈，打造融入頂級海鮮的粵式打邊爐。

明粵的空間是攜手國際建築大師隈研吾及其團隊打造。
同時是隈研吾大師在台灣唯一的餐飲空間設計案，設計的理念是因為四面環海的台灣，飲食文化與海洋漁業息息相關，因此便以「海蝕洞」景觀作為主視覺。

整個用餐空間採用挑高10米的帷幕玻璃引進自然光，讓光影可隨時間與天氣的變化產生流動，亦呼應「海洋」對台灣人的飲食文化意義，優美的環境如同在美術館裡吃粵式打邊爐。

🔹花膠瑤柱雞鍋
選用富含高級膠原蛋白36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇和金華火腿精心熬煮的老廣駐顏靚湯。
湯喝起來，就是非常、非常、非常的濃郁，湯頭不腥氣，很鮮美，花膠質地柔嫩但有彈性，每一種食材都經過精心挑選和烹調，帶來極致奢華的美味享受。

🔹鮮魚雙人海陸套餐
鮮魚部份選用澎湖手釣笛鯛或石斑。
肉質緊實鮮美，搭配明粵花膠雞湯，一煮下去完全提出魚肉的清甜，肉質細緻有彈性。
鮮活的南非鮑魚是非常珍貴的鮑魚品種之一，珍貴稀有的程度被喻為「山珍海味」

我們選的是：美國Prime 無骨牛小排
美國Prime 無骨牛小排為牛隻前胸肋骨部位，脂肪、瘦肉都很濃厚，在下鍋之前服務人員還會先詢問我們想要的熟度，當我說不要吃太熟的時候煮起來真的粉嫩粉嫩的剛剛好！

真的太享受了！
一場建築藝術與頂級珍饈的完美結合，就在明粵。

📍明粵
地址：10462台北市中山區樂群三路200號5樓
電話：02 8501 5889
營業時間：11:30～14:30，18:00～22:00

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Karen 吃台北大直 明粵｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐

🥂
台北法國菜的頂點：RAW年度精選菜單
平常法國菜沒少吃，但RAW有他絕無僅有的特色
年度精選菜單除了主廚無法割捨的雙主菜
就連每道前菜、甜點的表現也都可圈可點
從第一口至最後離開都讓人意猶未盡🥳
細節控就可以發現好多主廚的用心和巧思
也絕對推薦大家一定要pairing點下去
不論有酒精或無酒精，表現一定也都會讓人眼睛一亮
除了捨不得吃完這道，也更期待下一道
就是我今天的心情

最後一定要感謝各位服務人員的專業細心熱情
大家都是用愛著這家店、這個團隊的心情在介紹
讓人印象深刻，用餐體驗真的是好到不行
桌邊服務也是笑笑的對著每位客人
缺點就是，太難訂了🥲
但還是推薦大家一定要去一次

那天的小插曲是，主廚有出來招呼大家
滿多人想要跟主廚合照
但大家就是很害羞
直到服務人員跑來關心要不要合照
大家就很開心的說要這樣
有一桌甚至超興奮說他們等很久惹
只是不好意思開口

＿

主菜表現太厲害了
台灣的葛瑪蘭豬並不比伊比利豬差
肥肉也一點也不油膩，反而很鮮甜肉質Ｑ彈
乳鴿也真是太鮮嫩，肉怎麼可以這麼細緻
許多食材都是選台灣當地蔬菜水果
搭配熱湯、麵、方形義大利麵，都很有水準
也大開眼界
法式吐司和愛玉我也很愛
Pairing也是，選了單喝可能沒那麼有興趣的酒，可是搭配餐一起就直接提升餐點層次
吃了那麼多家第一次覺得搭餐的酒有這麼絕妙的表現，非常驚艷讓，真的深感佩服！

看更多👉🏻 @mailmac2023 
＿

🥂RAW
📍台北市中山區樂群三路301號(劍南路站）
⏰11:30-14:30／18:00-22:00
❌休週一、週二
@raw_taipei 

—

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RAW｜年度精選菜單，台北法式料理的頂點，一定要試試看，青森週、漢方週，

實踐大學旁邊新開「海賊王」主題餐廳
義大利麵、燉飯及濃湯的義式餐館
視覺與味覺饗宴
看著艾斯的好身材
吃著多國高級食材
都令人口水直流~xD

推薦主餐+無敵C套餐
鮮檸檬紅茶*1 (外帶杯)
手工爆漿餐包*2 (甜甜地奶油和蒜香各1)
義式燙青菜 (就是台式燙青菜)
主廚西湯 (玉米濃湯)

兩樣主食推薦給大家
松子青醬蛤蠣麵👍🏻👍🏻👍🏻
菲力骰子牛佐紅醬麵👍🏻👍🏻👍🏻
義大利麵、筆尖麵、貝殼麵(任選)

【I'm Pasta】
地點：台北市中山區大直街54號
電話：02-8509-8880
店內提供包廂 (在太陽號用餐的感覺喔^^)

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台北大直美食 | 新開店「海賊王主題義式餐廳」

World Tour III
疫情期間raw帶你環遊世界吃米其林🤩
吃了28顆⭐️
集結全球13間米其林餐廳、13位主廚，謝謝朋友邀請，太幸運可以吃到這一季了，總共13道菜
味道也還可以，有些不同國家的菜吃不太習慣
但總體來說是好吃的

人均6600+10%，水資另計




Raw
10491台北市中山區樂群三路301號
☎️ 02-8501 5800


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台北｜raw 環遊世界⭐️

在大直新開的餐廳，比好多米其林一星好吃，
做好準備摘星了👍🏻
除了山羊乳酪這道甜點不太敢吃，其他都好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)尤其生牛肉，很少吃到幾乎每道菜都合胃口的餐廳，這家大推！

這季菜單有柴燒鹿肉（3880+10%）
 A5和牛紐約客（4880+10%）
不愛吃和牛所以點鹿肉，覺得比和牛好吃

我們訂的是大包廂，低消5萬，人多的話其實蠻建議訂包廂的，隔音不錯，最主要我們吵😂

Lopfait樂斐
地址：台北市中山區敬業二路199號4樓



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📍大直-LOPFAIT樂斐☕️新開法式

連續三年獲得台北米其林指南推薦，也特別讚許頁小館親切的服務態度

非常推薦頁小館的兩人分享餐😋從前菜、主食到甜點，吃的種類多樣，炭烤雞胸凱撒沙拉、湯品、法國麵包、海鮮義式細扁麵、辣味炭烤豬肋排、提拉米蘇，超高cp值🥂再小酌一杯，提升整體用餐的浪漫氣氛💕

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