⁑ ▧ 外瑞古德麻辣研究所 [士林]
更多美食🔍 @cala_food
❥#calal吃士林

不用出國就能吃到超正宗的重慶料理🔥
主廚將重慶學習到的做法原汁帶回台灣
精心挑選香料和食材 為的就是重現在地作法與味道 
超用心的🥹喜歡吃辣的朋友一定要來！🌶️🌶️

來這必點酸辣粉和豌雜麵！
🍜酸辣粉 $160
紅薯粉超Q ～古溜古溜der～
而酸辣粉最道地的吃法就是要配上一顆炸雞蛋 
而且湯不是拿來喝的 底下的調料香麻帶勁！

🫛豌雜麵 $160
整碗麵精華在於豌豆泥 
豌豆泥是用豬絞肉加入豆瓣及數種香料去拌炒 
層次很豐富 我很喜歡它為麵條帶來的綿密顆粒感 
還是第一次吃到🤣

特色開胃小菜
🍗椒麻口水雞 $160
冰冰涼涼的軟嫩口水雞最適合配著吃

🌶️ 麻辣涼粉 $50
寬寬涼粉是綠色的 看了就很清爽 
也是第一次吃到這種涼粉很推薦這道！

🍢 涼拌杏鮑菇 $60
🥒 麻醬黃瓜 $80
🥗 糊香藕丁 $60
香脆蓮藕丁加上當地才有的特色「糊香油」
糊香是高溫油處理後辣椒產生的特殊香氣！
店家還有推出自己調配的辣醬 
在家也可以吃到道地重慶辣椒🌶️

🧆 藤椒豬肝 $100
不喜歡內臟的可以從這個下手 沒有腥味！

🧚Cala有話說：平常吃中辣 來這裡點小辣就好 保證很帶勁😎

🍽️ 台北市士林區基河路106號
🚇 捷運士林站
⏰ 16:00-23:00 

#重慶 #重慶酸辣粉 #重慶美食 #重慶料理 #酸辣粉 #豌雜麵 #涼粉 #豬肝#口水雞#油潑辣子 #麻辣 #重慶小吃 #小吃 #台北小吃 #士林美食 #士林 #台北美食 #popyummy台北 #girlstalk美食 #外瑞古德 #POPO十月一起鬼混吧 

超道地的重慶料理！不用出國就能吃道😍🌶️🔥

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@enjoytaste2021
〘台南⚪️中西區〙
豬肉料理，店家每天挑選溫體豬，
有麵有湯，也有拌入麻油或蒜頭醬油膏，
豬肝、豬心、腰子、肝連、小腸、
骨髄、尾巴都有。
🌱vegan：有燙青菜

🎈地址：台南市中西區民族路二段417號
☎️電話：06 223 0530
🕰營業時間：二～日 17:30-01:00

⚪蒜香小腸 $80
⚪蒜香肝連 $80
⚪蒜香豬尾 $130
⚪豬肝湯 $60
⚪燙青菜 $40

小腸有嚼勁，肝連鮮甜不柴，
豬尾富有膠質，配上蒜頭醬油膏。

豬肝湯十分滑嫩，
湯頭經過五個小時的熬煮，
淋上些許麻油。

整體來說非常喜歡❤️
當天去的時候已經將近0：30，
還有許多人用餐，
傍晚經過時也都客滿，
人潮稍多，但美味值得等待💯

☕️食物分類
#貝卡小吃馨食記

📍地點分類
#貝卡台南馨食記

#豬肝 #肝連 #豬尾 #豬肉料理
#繼之前在彰化吃過骨髓湯之後這次吃了豬尾巴
#在地人私藏道地小吃 

一試成主顧👍｜鮮美溫體豬｜享味豚肉《豬心冬粉》

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