前幾天與朋友聚餐 我們來到采荷居人文茶館
位於嘉義朴子，是一家開了多年的老店
看到網上很多好評 cp值很高，決定來吃一波😋

店門口掛著四顆燈籠🏮
走進店內 充滿古色古香的裝潢非常典雅
搭配暖黃色的燈光 更顯溫馨感ღ

菜單的選擇非常多樣
火鍋的口味有一個是「都可以」
飲品也有一個叫「隨便」的選項
我覺得蠻有創意 而且挺特別的～

🔹酸辣鱸魚鍋 💰400
上桌的時候有讓我驚艷到
沒想到鱸魚給的份量超大方！
肉質看起來是新鮮的，下面還鋪滿厚厚的洋蔥
火鍋湯底喝的出有加入番茄熬煮過
喝起來酸酸的 又帶點微辣感
將魚肉與洋蔥加到鍋裡煮之後
湯喝起來多了魚肉的甜與洋蔥的香氣
魚肉吃起來很鮮嫩 幾乎入口即化
雖然我不敢吃辣 但這個酸辣鱸魚鍋的辣度是我可以接受的
而且我很喜歡這個湯 覺得酸辣調和的很適中😋

🔹醬燒豬腳 💰320
個人覺得豬腳給的份量也很霸氣 
擺盤就是滿滿四大塊 下面還放了許多洋蔥
豬腳吃起來有滷汁的香氣 而且甜甜的，口感也很Q彈
旁邊還附了牛奶小火鍋 份量很足夠💗

🔹塔香三杯雞 💰320
雞肉非常軟嫩好咬 不是乾柴的那種
我覺得除了有九層塔的香氣 
吃起來稍微甜甜的 非常下飯😋
這個餐一樣有附牛奶小火鍋 吃起來超過癮的！

飲品部分點了水果茶與隨便
我還問店家 所以隨便是什麼😂
得到的回答是 也許會是菜單上的其中一款
但也有可能是店員另外調配
我喝到的是後者 個人覺得特調蠻好喝的
如果跟我一樣有選擇障礙的朋友
我建議直接點隨便這個選項🥴
另外假日飲料都是直接做外帶杯哦！

用餐下來整體心得 餐點部分均無踩雷
如果內用白飯不夠可以免費續飯
認真覺得店家貼心又大方🫶🏻
私心推薦酸辣鱸魚鍋與醬燒豬腳
讓人允指回味😋不愧是店裡的招牌！

————店家資訊————

🔅：采荷居人文茶館  
☎️：05 366 1255
📍：嘉義縣朴子市安福里山通路24-13號
🈺️：10:00-22:00
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嘉義食記｜古色古香的人文茶館，招牌餐點果然不讓人失望ღ

|#嘉義｜ #真好味鴨肉飯
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⏱ 10:30-19:30 (休一)
💰$
📍嘉義縣朴子市中正路166號
☎️ 05-3793353
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#鴨魯飯 (大) $40
#筍干湯 $15
#貢丸湯 $15

🏡用餐環境🏡
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不知道大家有沒有來過嘉義朴子這地方
巷弄裡藏著很多不經意就會錯過的老店
這間真好味有著實實在在的傳統好味道
/
跟姊姊曾經在嘉義一起工作過一段時間
回想起來最讓人心心念念的就是鴨魯飯
對一個用餐環境衛生極其重視的我來說
它美味的程度足以讓我忘掉環境的顧忌

🍚食物🍚
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～～鴨魯飯～～
各位鄉親，有聽過「鴨魯飯」嗎？
字面上直譯就是一半鴨肉一半滷肉
確實比純鴨肉飯再油些但不會膩！
滷汁浸潤每一口米飯及佈滿的鴨肉絲
簡直是讓人不自覺一直扒飯的極品～

～～筍干湯／貢丸湯～～
一碗15元的湯，不敢奢望能有多美味
湯頭清香順口不會過於複雜，剛好搭上一碗口味偏重的鴨魯飯👌🏻簡單幸福的好味道讓人回味無窮。

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📝整體評價:
平價又好吃的鴨魯飯想必是朴子在地人的隱藏美食，假日時常人滿為患，建議避開尖峰時段或是外帶～
疫情結束後有機會到訪嘉義，真的不要錯過這間🙏

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