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MOE燃炭火燒肉(二店) @moeyakiniku
〘台北⚪️大安區〙

四訪。
據傳是台北四大燒肉店的MOE燃，
在台北有三家分店，
專賣澳洲九級黑毛和牛燒肉，
可訂位，有專人代烤，收一成服務費。
🌱有烤蔬菜

🎈地址：台北市大安區敦化南路一段270巷25號
☎️電話：02 8772 5129
🕰營業時間：17-23

⚪外橫隔膜 厚切 $380 
⚪️扇子肉 薄切 $360
⚪板腱 薄切 $320
⚪內臟綜合 $120（牛肚，牛心氣管）
⚪牛大腸 $220
⚪山藥 $100
⚪白飯 $40
⚪白菜泡菜 $90
⚪生菜 $80

大推MOE燃的外橫膈膜，
是目前吃過最好吃的👍❤️
(照片中是三份的分量，
因為每個人都想獨享一份🙈)

外橫膈膜屬於內臟的部分，
目前只能進口澳洲的和牛。
(所以即便在專賣日本和牛的店家，
橫膈膜也只會有澳洲和牛的選項)

MOE燃的外橫隔膜富嚼勁，多汁有彈性，
嘴中咀嚼的時候可以感受到肉汁流出，
醃漬醬料甜鹹適中，
烤完之後直接享用，
就是人間美味✨

扇子肉軟嫩甜美，
板腱 薄切油脂較豐富，有嚼勁，
可以配上檸檬一同享用。

牛肚十分脆口，需一直咀嚼，
但在味道和口感上我都蠻喜歡的。
牛心氣管則是以甜醬醃漬，非常彈牙。
牛大腸也很有彈性，不過對我們來說稍油一些。

他們家的白菜泡菜微辣不死鹹，十分的脆。
烤山藥以鹽調味，烤至邊緣微脆，內裡微微牽絲，
不論是調味或烤炙程度都很剛好，
也是每次來必點的品項👍

當天還點了蘇梅酒，尾韻酸中回甘，
柚子酒比預期的甜度低。

去過他們的二店與三店，
個人比較喜歡二店的日式氛圍，
半開放式包廂，需要脫鞋，腳放在座塌下的那種。
(也有可能是上次去三店的時候，
桌子沒有整理乾淨，椅子上也有沾黏到東西，印象不太好。)

總而言之，
MOE燃會是我想吃外橫膈膜時的首選👍
服務與氛圍也都充滿日式風情，
推薦給愛吃燒肉的朋友。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡燒肉馨食記
#貝卡和牛馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

台北燒烤 | 最好吃橫膈膜🐃 | MOE燃 🔥

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鮨佐樂 Omakase 
〘台北⚪️大安區〙

初訪。
無菜單江戶前壽司，現任板前長為小傑師傅。
inline系統訂位，訂金$2000/人，一成服務費。
🌱無vegan

🎈地址：台北市大安區大安路一段192號
☎️電話：02 2704 8200 (可inline訂位)
🕰營業時間：12-14; 18-21

這次是今年1月初吃的晚餐，價格為$3500，2月後店家有調整價格，午餐價格為$3500/$5500，晚餐價格為$4000/$6000/$8000。

環境明亮，師傅親切講解的鮨佐樂，魚生品質有一定水準。最為知名的應該是小傑師傅與木村拓哉相似的神韻，最後一貫融化壽司送上來時，小傑師傅還比了木村拓哉的招牌動作🤟😆

一開始先上了熱湯，是北海道的鱈魚白子、腐皮、山椒葉、蛤蜊，味濃鮮甜。
⚪️愛媛縣 蜜柑鯛：以蜜柑橘、海葡萄、醬油簡單調味，帶出蜜柑鯛淡淡的甜味，還不錯。
⚪鰤魚：些微炙燒後的鰤魚皮脆，帶些旨味，稍鹹。
⚪宜蘭礁溪 葡萄蝦 與 滷煮章魚：第一次吃到葡萄蝦，脆甜的口感討人喜歡，滷煮章魚較軟。
⚪千切鰻魚：千切鰻魚皮脆甜，肉質嫩，可惜偏鹹。 

醃漬蘿蔔多汁又脆，薑也脆，醋味不會太重。鮨佐樂使用恆溫水鍋保持舍利溫度在37度C，赤醋氣味與溫度OK，當天吃到的舍利較乾，碎裂感重。

握壽司開始
⚪和歌山縣 真羽太
⚪長野縣 鱒魚 
⚪長崎縣 尖梭魚：煙燻後炙燒
⚪松葉蟹 茶碗蒸 烏魚子：蒸蛋過老 
⚪宮城縣 醬油漬赤身：因其野生黑鮪魚體積較小，所以沒有赤身常見偏酸的味道，反倒帶著些許甜味。稍微有筋。
⚪Ice cream：海膽＋黑鮪魚，鮮甜味的疊加。
⚪小鯽魚：酸乾硬，些許腥味，沒有很喜歡。(好吃的小鯽魚推野壽司)
⚪北海道 銀雪魚：味噌燒，油脂豐富，偏鹹，柿子天婦羅脆，配上拇指檸檬。
⚪變態壽司：大腹＋海膽，油脂豐富，微甜。
⚪融化壽司： 比目魚鰭邊+星鰻，嘴裡化開的甜味。
⚪玉子燒：鹹甜，稍乾。
⚪赤味噌：花菇、海帶芽、番茄。
⚪甜點：醃漬番茄、蓮霧、草莓乾、冰沙，清爽搭配。 

不過整餐吃下來倒沒有特別讓人心動的握壽司，雖然魚生用料很好，但熟成的味道總覺得少了些，舍利也較不合我的喜好，加上價格偏高，若有人請客可能才會再訪吧XD

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡壽司馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡台北馨食記 

大安美食｜神似木村拓哉的板前長🤟｜鮨佐樂Omakase🍣

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上吉燒肉 @jokichiyakiniku
〘台北⚪️大安區〙

國館附近的日式和牛燒烤店，
也有豬、雞、羊肉可選擇，
可訂位，收一成服務費。
🌱vegan: 有烤蔬菜

🎈地址：台北市大安區延吉街131巷41號
☎️電話：02 8772 5765
🕰營業時間：一～日 17-23

⚪️厚切牛舌 $580
⚪️日本牛小排 $480
⚪️日本菲力角切 $480
⚪️澳洲外橫膈膜 $220
⚪️豬頰肉 $140
⚪️干貝 $80
⚪️日本山藥 $120
⚪️月見拌飯 $100
⚪️上吉奶酪 (招待)
⚪️上吉豆花 (招待)
⚪️青蘋果沙瓦 $150

厚切牛舌嚼勁脆口，
搭配鹽蔥、洋蔥與白芝麻。
牛小排多汁軟嫩；
拌飯的米富有彈性；
豬頰肉搭配胡椒、蒜片，
肉脆有彈性。
飯後的甜點也不馬虎，
有滑嫩的豆花與奶酪。

整體來說，服務非常親切💯
店員會一直換盤子，
茶水、口罩、烤盤都有注意到，
拍照還有提供小架子🤣
推薦給喜歡吃日式燒肉朋友❤️

☕️食物分類
#貝卡燒肉馨食記
#貝卡和牛馨食記
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡大安馨食記


#擋不住的美味中秋

上吉燒肉 | 日式和牛燒烤 | 國館美食

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魚君 さかなくん 海鮮丼專門店 @sakanakundon
〘台北⚪️信義區〙

海鮮丼專門店，
也有刺身、壽司、手卷、烤物等，
可訂位，收10%服務費。
🌱無vegan

🎈地址：台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
☎️電話：02 2723 7896
🕰營業時間：11-14; 17:30-21 (六日中午營業到15點)

⚪️四色丼 $590
⚪️特選刺身丼 $490
 ⚪️小品、沙拉、小菜、甜點 $120

四色丼是由甜蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥組成，
附上一顆生蛋黃。
店家建議可以先吃海鮮原味，
接下來再拌入蛋黃與醬油。
甜蝦無腥味，鮭魚卵蠻鹹的😂，
海膽與鮪魚泥中規中矩。

特選刺身丼挑了干貝、鮭魚、蟹肉、花枝，
鮭魚沒什麼油脂，其他魚生尚可。

整體來說，無特殊記憶點，魚生新鮮無腥味，
鮭魚卵偏鹹，醋飯偏濕，米粒有彈性。

以這樣的價格來說，
會期待餐點有更高的水準，
加上當天外場與內場直接在吧檯前聊天，
(音量有些大)
印象不是很好，可能不會再訪。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#貝卡信義馨食記

#秋日海鮮季

可能不會再訪的海鮮丼專賣店｜魚君 🐟

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路易奇電力公司
〘台北⚪️大安區〙

自己烤就可以用一半的價格享用A5和牛！
已3訪，趕緊先收藏吧！
🌱有一些蔬菜跟生菜

🎈地址：台北市大安區市民大道四段72號1樓
☎️電話：02 2778 0686
🕰營業時間：
一～五：17-0
六＆日：12-15；17-0

（以下列出的是已經半價的價格囉！）
⚪30. 頂級和牛厚切牛舌$440
⚪40. 日本A5和牛牛小排 $620
⚪33. A5和牛板腱 $480
⚪28. A5和牛法拉利 $640(和牛板腱五花)
⚪23. A5和牛月見金磚 $540
⚪49. 日本山藥 $70
⚪53. 生菜 $40
⚪05. 台梗9號 $20
⚫67. 水蜜桃優酪沙瓦 $110

半自助式的燒烤店，
醬料、水、盤子與筷子夾子剪刀皆自取。
醬料有：淡燒肉醬、濃燒肉醬、松露、昆布鹽，
淡燒肉醬帶有金桔的酸，濃燒肉醬則是帶著甜味。
鹽調味也有大蒜鹽、羅勒鹽、七味粉等，
肉的新鮮程度、色澤、與等級都在水準上。

雖然說是自己烤，
但店家也貼心的附上燒肉炙烤時間的使用手冊，
所以不用擔心會烤不好吃喔！

牛舌有嚼勁，
搭配蔥鹽、昆布鹽(私心超愛!)或是淡燒肉醬就很美味。

牛小排油花勻稱，入口即化，
適合濃燒肉醬配上白飯；
和牛月見金磚油脂均勻，配上蛋黃與松露醬，
化在嘴裡，十分美味。
(牛小排也適合沾這個醬!)

板腱肉多汁軟嫩，
和牛法拉利的油脂更豐富，
如果喜歡和牛在嘴裡化開的口感，
可以吃和牛法拉利。

吃A5和牛一定要來一碗白飯，
他們使用的是台梗9號，
白飯粒粒分明，飯粒有彈性。

蔬菜類都蠻新鮮，也很推薦。
下次會再點牛舌、A5牛小排、月見金磚、山藥與生菜。

整體來說，路易奇電力公司的和牛有品質，
醬料調味選擇多，空間寬敞，服務態度好，
也蠻常看到年輕人或中年上班族前來享用，
如果是和牛或是燒肉愛好者，還蠻推薦的，
建議先訂位呦！


☕️食物分類
#貝卡和牛馨食記
#貝卡燒肉馨食記
#貝卡日料馨食記
#忠孝敦化站美食 #和牛 #waygu #燒肉 #ロースト#ポーク #路易奇 #路易奇電力公司
#東區美食 #東區燒肉 #yakiniku #台北美食 #台灣美食 #台北燒肉 #你許願我買單 #你今天PO了嗎 #超讚和牛推薦

#你許願我買單｜自己烤只要半價的A5和牛｜路易奇電力公司

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春月日式食堂 
〘台北⚪️南港區〙

平價日式食堂，
有生魚片丼飯、握壽司、手捲等，
也有熟食丼飯、烏龍麵與炸物。
🌱無vegan

🎈地址：台北市南港區南港路一段143號
☎️電話：02 2793 4781
🕰營業時間：11:30-14; 17:30-21

⚪️招牌月丼 $180
⚪️茶碗蒸 (感謝老闆招待🙏)

春月日式食堂的桌上有QR code，
掃描點餐，
送出之後店員會確認品項並且結帳。
(除現金外，也支援街口與line pay)

當天下班的時候因為沒有太餓，
單點了一份招牌月丼，
生魚片由店家隨機搭配。
有旗魚、鮭魚、紅魽與魚卵🍣
共六大片生魚片，配上醃漬的薑與新鮮山葵，
一顆水波蛋，
另附有酸甜爽脆的醃漬蘿蔔與洋蔥。
旗魚新鮮微脆；鮭魚柔軟有油脂；紅魽清甜；
米飯醋味明顯，有彈性，可惜較濕黏。

茶碗蒸有蝦子蛤蜊魚版等食材， 
嫩度普通，勝在海鮮清甜。

整體來說，價格實惠，店員有活力，
上班族中午吃或是下班後享用都不太有負擔，
對不吃生魚片的人也友善，
如果剛好在附近可試試。
下次有機會想點熟食+刺身。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#春月日式食堂 #南港美食 #南港日料 #生魚片 #丼飯 #烏龍麵 #茶碗蒸 #刺身 #秋日海鮮季 

南港平價海鮮丼｜春月日式食堂

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富士豬排とんかつ富士 @tonkatsu_fuji
〘台北⚪️松山區〙

尋尋覓覓，終於找到好吃的豬排專賣店😍！雖然它在食記中第一次登場，但其實短短時間內我已經三訪啦🙈 位於捷運小巨蛋站走路6分鐘的富士豬排，專賣豬排定食、海老炸蝦、豬排咖哩、炸豬排煮、薑汁燒肉等套餐，可訂位，收一成服務費。可外帶，也有與外送店家合作喔！
🌱無vegan
（菜單在最後一頁）

🎈地址：台北市松山區健康路50號1樓
☎️電話：02 2718 5633
🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21

⚪️厚切富士豬排套餐 $329
⚪️腰內肉咖哩豬排套餐 $289

厚切豬排是熟成的里肌肉，厚約1.5個指頭，切開後表面還有淡淡粉紅色澤，外皮酥脆，嚼勁多汁，一點也不乾柴！搭配研磨的芝麻與店家自製的醬汁，就是一道美味的炸豬排！（不過他們的醬汁偏酸，我個人喜歡再甜一些。）

腰內肉也是皮脆多汁，但口感上比里肌肉更加柔軟（用湯匙就可以輕鬆切開的柔軟程度🥺，可以往右滑看影片），咖哩微微辛口，富香料的大人味日式咖哩🍲，我個人很喜歡❤️

套餐都會附上白飯、高麗菜絲、湯品與小菜。搭配的越光米是晶瑩剔透、粒粒分明的好吃白飯🍚 （可免費續一碗）高麗菜絲新鮮。每次的小菜都有些許不同，這次吃到的是牛蒡絲和泡菜，牛蒡絲微脆鹹鹹甜甜，泡菜鹹辣有味，都很不錯。味噌湯品用料也很豐富，有蒟蒻、馬鈴薯、白紅蘿蔔、牛蒡、洋蔥、豬肉。

環境整潔，餐點真材實料又美味，整頓吃下來差不多要飽到天靈蓋啦（上次中餐吃飽後，晚餐都吃不下，直接一餐抵兩餐🤣）總之他是我目前最愛的炸豬排店，實力完勝連鎖的店家，推薦給愛吃炸豬排的人！

☕️食物分類
#貝卡咖哩馨食記
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡松山馨食記

#小巨蛋美食˙ #富士豬排 #とんかつ富士 #とんかつ
#taipeifoods  #台北美食 #松山美食 #炸豬排 #台北豬排 #豬排 #聚餐推薦

富士豬排とんかつ富士 | 不可錯過的厚切豬排 | 小巨蛋美食

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麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 
〘台北⚪️中山區〙

拉麵為主，有濃厚魚介沾麵、濃厚魚介拉麵、
金澄幸貝拉麵、芳醇干貝雞湯拉麵，
也有叉燒飯、白飯、小菜與飲品。
🌱無vegan
(菜單在最後一頁)

🎈地址：台北市中山區南京東路一段29號
☎️電話： 02 2511 6161
🕰營業時間：一~日 11-21

⚪️芳醇干貝雞湯拉麵 (一般) $230
⚪️濃厚魚介沾麵 (特製) $370
⚪️白蘭地溏心蛋 $30

麵屋一燈也是拜訪多次，
有一定水準的拉麵店。
一般與特製的差別在於肉量與溏心蛋，
如果兩個人吃的話，
建議可以點一個特製、一個一般，
才不會吃的太撐。

芳醇干貝雞湯拉麵是細麵，
麵條有韌性與麵芯，
單喝清雞湯甘甜，
加入干貝油與櫻花蝦的醬汁後味道豐富不少，
更加鮮甜。

濃厚魚介沾麵是粗麵，
沾麵湯底是由雞高湯與五種魚介熬煮而成，
滋味濃郁(不過我個人比較無法接受魚介濃郁款)
附有口感微脆的軟骨紫蘇雞肉丸。

因為沾麵是涼的，
放入沾麵湯底的過程中會讓湯冷卻，
店家有提供加熱服務湯底的服務，
十分貼心。

豬叉燒與雞叉燒入味嫩口，
溏心蛋稍熟了些。

有一樓與二樓的位子，
幾乎不用排隊，
如果來中山附近可以來吃。
(基本上個人屬於佛系吃拉麵，
所以需要排隊的拉麵要吃到就看緣份了)

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡拉麵馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記


#中山站美食 #中山美食 #中山拉麵
#ramen #麵屋一燈  #MenyaItto 
#taipeifoods #taiwanfoods #taipeiramen 
#台北美食 #台灣美食 #沾麵

中山區拉麵推薦｜麵屋一燈 

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真劍拉麵 @shinken_ramen
〘台北⚪️大安區〙

台電大樓附近的高人氣雞湯拉麵，
最特別是加了蝶豆花的鹽味翠雞拉麵。
想吃的話請做好排隊的心理準備(笑
🌱無vegan

🎈地址：台北市大安區師大路126巷1號
🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21.5

⚪️鹽味翠雞拉麵 $260

真劍拉麵一直放在口袋名單裡，
每次經過都會看到長長的排隊人潮。

星期五那天下定決心一定要吃到，
殊不知17:25到現場時已經大排長龍，
(雖然想打退堂鼓，但不能半途而廢)
這一排一個半小時，19點左右才吃到拉麵，
(然後花大約15分鐘就吃完了XD)

真劍拉麵是使用點餐機點餐，整間店只有七個位置。
賣四種拉麵與叉燒飯，
分別是鹽味翠雞、醬油雞湯、豚骨、醬油豚骨。

當天叉燒飯已賣完，
因此只有單點鹽味翠雞拉麵。

麵是細麵，一開始保有麵芯，
吃到後頭才變軟。糖心蛋入味。
雞肉除了其中一塊較嫩，其他偏乾。
湯頭清麗鮮甜、蔥絲隱隱約約，
尾韻有胡椒香氣，整體舒服。

整體來說，喜歡他的湯頭與麵體，
尤其是湯頭的尾韻，很溫暖舒服。
雞肉稍微可惜一些，
如果不用排隊的話會再回訪。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡拉麵馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#真劍拉麵 #ramen #台電大樓美食 #台電大樓拉麵 #拉麵
#taipeifoods #台北美食 #台灣美食
#我的拉麵愛店

台北美食｜夢幻系雞湯拉麵｜真劍拉麵

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野壽司 
〘台北⚪️中山區〙

美味江戶前壽司，
是日本東京逸喜優的台灣分店，
現任板前長為佐藤隆治師傅。
中午有 $1000 的握壽司，
無菜單 $2000起，也有omakase。
🌱無vegan

🎈地址：台北市中山區吉林路22巷27號
☎️電話：02 2581 7577
🕰️營業時間：一～六 12-14：30；18-22

今日吃的是 $2000無菜單，
前菜之後有五道魚料理，
接下來是六貫握壽司，
另加點了北寄貝，蛤蠣、與鮭魚卵丼，
最後是玉子燒、味噌湯與甜品。

⚪前菜：紅鳳菜、豆腐、海藻，醋開胃。
⚪金目雕：肥美滑嫩。
⚪毛蟹蟹膏：以花生和味噌調味，雖有甜美之感，但不到驚豔程度。
⚪鯖魚：旨味明顯。
⚪鮟鱇魚肝和鱈魚白子：鱈魚白子豐腴無腥，鮟鱇魚肝巧妙用蘿蔔泥解膩，微辣，搭配下方的醋，整體和諧。
⚪目光魚メヒカリ：皮又薄又脆，油脂豐富，配上微酸的醃蓮藕與金桔，很喜歡。

握壽司開始
⚪鰤魚：旨味明顯。
⚪秋刀魚：後韻
⚪中腹：尾韻鮮甜。
⚪海膽鮭魚卵 ：海膽甜美
⚪小白蝦：彈牙的小白蝦以山葵調味。
這之前的飯都偏硬，顆粒感重。
⚪星鰻：甜醬燒適中，肉質鬆軟。

加點
⚪北寄貝：Q彈的口感，不過有些腥味(最喜歡的就是佐藤隆治師傅處理後，無腥味的北寄貝，這次可惜了)
⚪蛤蜊：彈牙鮮甜的滋味很喜歡，隨著嘴巴咀嚼，可以感受海鮮美味。
⚪鮭魚卵丼：一樣有波波的口感， 不過這次的微苦。

⚪玉子燒：甜甜冰涼滑嫩的玉子燒之中包著鳥蛋。
⚪味噌湯
⚪甜點：和果子餅皮佐手工地瓜泥與柚子，餅皮脆，地瓜泥不會太甜，與柚子果肉搭配十分細緻。

這次稍微可惜的地方是醋飯偏硬，
入口後需要多咬好幾下才能入口，
是吃過6,7次以來第一次遇到這個情況，
直到吃星鰻時換了另一桶飯，
才恢復先前的水準。
(不過同行友人反而說他喜歡這樣的飯)

整體來說仍然滿意，
也仍會推薦給想嘗試握壽司的朋友，
初體驗可以點他們中午的$1000握壽司。

題外話
吃壽司也有需要注意的事情，
其中之一就是不！能！噴！香！水！
因為過重的氣味會掩蓋待品嚐的壽司。

這次吃到後半時來了另一組客人，
濃濃香水味從遠處飄來，
真的蠻讓人崩潰TAT

☕食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡壽司馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

#台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料 #秋日海鮮季 

日本東京逸喜優台灣分店｜美味江戶前壽司🍣｜野壽司

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麵屋武藏-神山
@menyatw
〘台北⚪️中山區〙

從東京來的拉麵店，
豚骨與魚介混合湯頭，
每家武藏拉麵都有自己的限定款！
🌱無素食

🎈地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號
☎️電話：02 2542 8222
🕰️營業時間：一～六 11：30-22：00

⚪太刀拉麵 $330
⚪干貝豚骨拉麵 $260

武藏麵條多是粗麵，有嚼勁。
筍干配上叉燒可以解油膩。
湯頭則是魚介與豚骨皆有，
各口味的比例不同。

太刀拉麵包含了一支帶骨的腱子肉。
炙燒過讓油脂鎖在豬肉裡，
有彈性而不乾柴，
豚骨湯頭和魚介湯頭各半。

干貝豚骨拉麵則是完全的豚骨湯頭，
偏濃郁，搭配細麵。
（吃到最後跟店員拿了高湯配著喝🤣）
梅花叉燒肥瘦適中，
一旁有筍乾與洋蔥，
洋蔥應該有泡冰水處理過，
不辛辣又解膩👍

武藏也是在臺北拉麵店的口袋名單之一，
回訪多次，都有一定的水準喔！

☕食物分類
#貝卡拉麵馨食記
#貝卡麵屋武藏馨食記
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#我的拉麵愛店 
#台北美食 #麵屋武藏 #拉麵  #捷運中山站美食 #中山站美食  #ramen #taipeifood #台北拉麵 #麵屋武藏神山 #日料

台北拉麵 | 超狂帶骨腱子肉 | 麵屋武藏 神山

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潼精緻鐵板料理
〘台北⚪️中山區〙

精緻鐵板燒料理，除龍蝦外，
可再選一道肉類主食的海陸全餐🦞
收10％服務費。
（用餐時間約1.5小時）
🌱可方便素

🎈地址：台北市中山區新生北路一段158號
☎️電話：02 2543 1639
🕰營業時間：二～日 11:30-15；17:30-22

⚪開胃前菜
⚪每日例湯
⚪每日鮮魚
⚪南非活鮑魚
⚪產地直送活龍蝦
⚪季節時蔬
⚪主菜：澳洲冷藏羊排 $2280
⚪主菜：西班牙依比利豬 $2280

開胃前菜是松葉蟹沙拉、
煎干貝佐牡蠣、鮭魚卵和魚子醬，
上面綴以金箔，一開場就十分華麗😆
鮮甜干貝半生熟，
不過我個人偏好外皮再略焦一些。

當天的鮮魚是紅燒洋蔥龍虎石班，
石班魚有彈性，配上小白菜，
撒上黑胡椒與辣椒絲。

活鮑魚鮮美有彈性，紫蘇花點綴，
帶有紫蘇香氣而不嗆鼻。
可以搭配海膽醬和蜂蜜芥末醬，
一旁的配菜是杏鮑菇與蜜地瓜。

龍蝦鮮甜多汁
肉質不會乾老，美味。

法國軟黑松露濃湯，
搭餐麵包酥脆。

季節時蔬有龍鬚菜、筊白筍、玉米、
花椰菜、蝦子、松子等，
淋上胡麻醬。

羊排約七分熟，
依比利豬肉配上糯米椒與蔥，
較無特殊記憶點。

餐後還有豆花和水果，
份量超多，
服務與氛圍不錯，
推薦給食量大，
以及想吃鐵板燒的人囉。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#潼精緻鐵板料理 #伊比利豬 #鐵板燒 #Teppanyaki #龍蝦 #lobster #鮑魚 #abalone
#干貝 #scallops #秋日海鮮季 

龍蝦雙主餐🦞｜鮑魚也美味💯｜潼精緻鐵板料理

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初牛 台北南京店 
〘台北⚪️松山區〙

炭火烤製的牛丼專賣店，
也有部分雞/豬肉丼。
🌱無vegan

🎈地址：台北市松山區南京東路五段123巷1-2號
☎️電話：02 3765 5339
🕰營業時間：一~日 11:30-14; 17:30-20:30

⚪️爆汁牛肋條丼 $269
⚪️美國橫膈膜丼 $319
⚪直燒雪花牛丼 $179

外帶過幾次初牛的丼飯，
最愛的還是爆汁牛肋條丼，
配上他們的醬汁，
單吃可以感受到牛肉的多汁與嚼勁，
配飯吃也很美味。
(外帶也美味的品項)

美國橫膈膜丼是邊緣略微焦脆的橫膈膜肉
配上大根泥、水波蛋、蒜頭，
大根泥解油膩，
水波蛋增添滑順口感，
不過外帶回來吃會覺得橫膈膜稍乾一些。

通常初牛的副菜有花椰菜、炒冬粉、糖心蛋、
刷醬烤玉米筍(我個人很喜歡)。
整體品質(肉、菜、飯)不錯，
偶爾想吃丼飯，
或是路過這裡可以試試。

他們也有跟foodpanda, ubereats 合作，
可以看看家裡附近有沒有外送喔!

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#南京三民美食 #初牛炭火直燒丼飯 #台北丼飯 #牛排 #橫膈膜 #牛肋條 #丼飯
#台北美食 #台灣美食

台北丼飯｜爆汁牛肋條✨｜初牛

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銀座杏子日式豬排-微風南京店 
〘台北⚪️松山區〙

人氣炸豬排店，
有炸豬排定食、也有咖哩、鍋膳。
商業午餐時段提供丼飯，
可訂位，可刷卡，一成服務費。
🌱無vegan

🎈地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
☎️電話：02 2717 3556
🕰營業時間：11-21.5 (四五六營業到22點)

⚪️比目魚海陸三拼 $450
⚪️麻辣里肌熟成豬排鍋膳 $390

掃描QR code 點餐，
比目魚海陸三拼有比目魚、蝦、與豬，
點一盤滿足三種嚮往。
杏子豬排皮脆，可惜偏厚些，肉質尚可，
比目魚嫩，炸蝦過熟，已無蝦子原應有的多汁鮮甜。

麻辣里肌熟成豬排反而不錯，
或許是因已經浸泡在麻辣湯汁裡，
豬排多汁有嚼勁，
整鍋香氣十分開胃，保溫效果很好，
半熟的蛋液淋於其中，下飯好吃。
(對我來說屬中辣等級，需要邊吃邊喝水🤣)

套餐都有含沙拉、飯、味增湯與小菜，
而高麗菜絲與飯都可以免費續。

當天用餐時已接進打烊時間，
吃到最後時員工也同時在打掃，
清潔的漂白水味道有些過於濃厚，
因此趕緊匆忙吃完離開。
稍微可惜。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

#杏子豬排 #豬排 #炸豬排
#銀座杏子日式豬排  #小巨蛋美食 #台北美食
#好吃火鍋秀出來 

天冷來吃麻辣鍋膳🍲｜杏子豬排

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京都餃子の王将 台北統一時代店
〘台北⚪️信義區〙

日本中華料理，
有餃子、飯類、小菜等。
收一成服務費。
🌱Vegan : 有小菜沙拉、豆腐、青菜

🎈地址：台北市信義區忠孝東路五段8號
☎️電話：02 2723 7170
🕰營業時間：
日~四 11-21:30; 
五&六 11-22

⚪️餃子(大) $75/6顆
⚪️特製天津飯(大) $190
⚪️油淋雞(小) $120
⚪️乾燒起司蝦仁(小) $160/3隻

餃子中規中矩，皮是薄的，內餡還不錯。

最喜歡的是他們的天津飯，
滑嫩的蛋蓋在飯上，
勾芡的醬汁包覆豆芽菜、蝦仁與蟹肉，
滑順的口感讓人一口接一口。

油淋雞本身皮脆肉多汁，
以醬油、糖等調味，
可惜雞肉跟麵皮有些分離，
份量偏小。

乾燒起司蝦仁以豆瓣、糖勾芡的甜辣醬蠻特別的，
蝦子本身沒什麼彈性，偏貴。

整體來說，服務週到，
但餐點目前只喜歡天津飯，
約莫是想吃天津飯的時候會來這裡，
大概一年吃一次吧

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#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#秋日海鮮季 


滑順可口天津飯｜日本🇯🇵中華料理｜京都餃子の王将 

台北燒烤 | 最好吃橫膈膜 | MOE燃(影片版)

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隆次郎燒鳥
〘台北⚪️萬華區〙

心中的美味燒鳥第一名🐔
雞肉串燒為主，
有鹽味或醬燒兩種選擇，
也有炸物或烤物。
飲料則有碳酸飲料和酒精飲料。
低消 $450，一成服務費，可訂位。
(菜單在最後一頁)
🌱有蔬菜

🎈地址：台北市萬華區康定路25巷25號
☎️電話：02 2371 1077
🕰營業時間：二～日 18-23

⚪雞肉丸 $80
⚪雞柳 $70
⚪雞蔥串 醬燒 $80
⚪雞肉串 醬燒 $70 
⚪雞脖子 鹽味 $80 
⚪雞心 $60
⚪雞白肝 $100
⚪雞胗 鹽味 $60 
⚪雞菲力 $90

隆次郎燒鳥是我與友人很愛的一間，
最為推薦的是他的雞柳，
烤至5分熟，卻不會有生食之感，
帶有炭燒香氣，柔嫩好吃，
通常我個人會獨享2串。
(不過當天的比較乾一些，
倒是第一次遇到)

如果想吃柔嫩的雞肉部位，
那麼醬燒的雞蔥串(蔥脆肉嫩)、雞肉串、雞菲力(富彈性)都很推薦。
而醬燒雞肉丸也是我的必點品項，
沾上生蛋黃後，多汁滑嫩帶點丁的口感，
吃了超滿足。

想吃有口感的，
可以吃雞脖子，多汁Q彈；
雞心 juicy，醬燒的比鹽味好吃；
雞胗 鹽味 有嚼勁，
這些我也都會點個一串。

還有一些限量的品項，
如：雞心氣管、雞膝軟骨、雞橫膈膜，
如果去的晚些可能就鎩羽而歸了。

當天幸運的吃到黑板上的菜單 雞白肝 醬燒，
口感豐腴嫩滑，不若一般雞肝的粉感，
稍微生了些，整體滋味是很不錯的，
若有機會會再點個一串。

因隆次郎只有王師傅在料理，
等待的時間較長，通常吃一頓約2小時左右。
通常我跟友人會一次點齊所有品項，再慢慢聊天享用。
如果在意時間或是環境，
(空間較小，交談的音量偏大)
可能要自行斟酌囉！

去年原想拜訪酉志，可惜已歇業，
因此也無從比較起，
隆次郎仍是我目前心中的第一名燒鳥，
推薦給大家！

☕️食物分類
#貝卡燒鳥馨食記
#貝卡日料馨食記
#貝卡隆次郎馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#西門美食 #捷運西門站 #台北燒鳥 #聚餐推薦 #燒鳥 #隆次郎 #隆次郎燒鳥 #隆次郎菜單
#chicken #雞肉丸 #雞柳 #串燒 #台北美食 #日料 #居酒屋 #雞白肝

台北美食｜心目中第一名燒鳥🐓｜隆次郎

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井家 Tea House @teahouse_108
〘新竹⚪️東區〙

新竹和風蔬食料理，
有早午餐（任選三款超好吃麵包），
午間定食（11點後供應），
也有甜點。
飲料有茶、咖啡、歐蕾、果汁、豆乳。
低消一份餐點/定食，先到櫃檯點餐，
用餐後結帳，可訂位，限時2小時。
🌱vegan

🎈地址：新竹市東區文化街82號
☎️電話：03 535 5635 (前一周的周二開始可電話訂位)
🕰營業時間：9-17(周一公休)

⚪️早午餐套餐 $350 烤野菇 黑糖豆花 麵包任選三種
⚪️香酥咖哩杏包菇 $350
⚪️綜合莓果戚風 $160
⚫咖啡拿鐵(熱) +$100

井家 Tea House 是某次跟朋友相約新竹時的口袋名單，
印象最深刻的就是他們自製，Q彈有勁的麵包🍞🥐🥖

這次再跟朋友前往，
訂位10點半到現場時幾乎坐滿，
強烈建議先訂位以免向隅😆

早午餐的組合有麵包、藜麥溫沙拉、玉子燒、地瓜馬鈴薯或南瓜、水果、菇類、優格或豆花。溫沙拉簡單油醋調味就很可口，其他食材新鮮健康。這次我選的麵包是日本風紅豆麵包、核桃、起司時蔬。他們的麵包體Q 彈有勁，不會太甜，我自己很喜歡。

另一位朋友點的是午間定食，
咖哩杏包菇外層包裹著薄薄酥脆的炸皮，
杏鮑菇多汁，也很不錯。

這次還有點他們的綜合莓果戚風，
配上酸甜莓果醬、酥脆甜核桃、鮮奶油、還有新鮮草莓與藍莓，
戚風細密、不會太甜，整體很不錯，
不過我們一致認為另一位朋友早午餐選的巧克力戚風更和胃口😆

咖啡中焙，順口細密，是一杯好咖啡❤️☕

這次朋友點餐時意外發現井家是以蔬食為主的店家，沒有肉類的餐點，環境十分日式優雅，隨意可見的花藝、罐裝的醃漬果物，十分可愛。下次來到新竹，也很推薦來吃看看！

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡甜點馨食記

📍地點分類
#貝卡新竹馨食記

#就是愛吃早午餐 
#taipeifoods #taiwanfoods #taipeidessert #taipeicoffee #台北美食 #台灣美食

新竹超人氣早午餐 | 井家 Tea House

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鮨野村 のむら Sushi Nomura @sushinomura
〘台北⚪️大安區〙

連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。
主廚是野村裕二師傅。
無菜單$3000 起，訂金$2000。
可訂位，可刷卡，收一成服務費。
🌱無vegan

🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
☎️電話：02 2707 7518
🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休)

⚪️$4500 Omakase

在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura❤️主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑💯

當天最愛是熟成處理完美的中腹🍣，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。

漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。

兵庫縣 真鯛
軟絲
鰤魚
愛知縣 牛角貝
白蝦
黑喉
中腹
煮物 午仔魚
松葉蟹
九州鹿耳島 竹莢魚
醬油漬 赤身
北海道 馬糞海膽
星鰻
蛤蜊湯
細卷
蝦子雞蛋玉子燒
白玉紅豆

整頓吃下來如同挖寶，還在讚嘆上一貫握壽司之時，野村裕二師傅又上了另一貫珍饈。環境、講解與服務都很滿意，會再回訪。

小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁)

☕️食物分類
#貝卡米其林馨食記
#貝卡日料馨食記
#貝卡壽司馨食記

#你今天PO了嗎 #收錄春天的小美好 

米其林一星⭐｜至今最愛的江戶前壽司｜鮨野村🍣

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嵐山熟成牛かつ專売-台中南屯大墩店
〘台中⚪️南屯區〙

台中的炸牛排專賣店，
掃描桌上QR code 點餐，
7％服務費，只收現金。
🌱無vegan

🎈地址：台中市南屯區大墩十一街255號1樓
☎️電話：04 2310 0777 (inline 系統訂位)
🕰營業時間：11:30-14; 17-20:30

⚪炸極上肩牛小排 $360
⚪炸牛排盛和 $450

在google maps 上每家分店都獲得超高評價的嵐山熟成牛かつ專売，
原本抱著超高期待，
但吃完之後覺得跟心中喜愛的炸牛排還有些落差。

我們這次點的是炸極上肩牛小排與炸牛排盛和，
炸極上肩牛小排有嚼勁，肉多汁，
炸牛排盛和則是提供霜降羽下肉，
與沒有包裹炸衣，油花豐富的SRF極黑和牛。

可惜炸衣十分普通，沒有酥脆之感，
有幾塊甚至皮肉分離了。

另外讓我們比較疑惑的是，
他們的炸牛排在送上來的時候是冰的！
(不是放涼的那種，是像從冰箱拿出來的溫度)
雖說有烤爐可以加熱，
但我們的預設是他應該熱騰騰的送上來，
如果熟度不夠，再依個人喜好調整。
這點對我們來說蠻不習慣的。

除此之外，其它的配料與餐點都不錯。
飯、味噌湯、高麗菜可以無限續用，
喜歡他的胡麻醬，香濃順口，配上高麗菜十分美味。

環境明亮，服務有禮，
可惜因他處裡炸牛排的方式，
應不會再訪。

如果想吃好吃的炸牛排，
目前心中第一名是A13的炸牛元村，
跟在日本吃到的一樣美味，
推薦給大家囉

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台中馨食記

#嵐山熟成牛かつ專売 #炸牛排 #炸牛 #定食

Google地圖好評，但個人沒有很愛的炸牛排 💔

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柚子 Pomelo's Home 🍐 @pomeloshome
〘新竹⚪️東區〙

二訪。
坐落新竹護城河畔的文青日式家庭料理，以日式🇯🇵定食為主，也有飲品與甜點喔！
低消為一份定食，可訂位，也可先預訂甜點。
🌱定食無素食

🎈地址：新竹市東區文化街84號
☎️電話：03 531 3978
🕰營業時間：
平日: 11.5-13.5; 17.5-20
六日: 11.5-14; 17-20.5
(周二公休)

⚪️薑汁燒肉 $320
⚪️土鍋肉豆腐 $360
⚪️酥炸雞柳-塔塔 $320
⚪️柚香豆腐雞肉堡 $350
⚪️焦糖海鹽生乳捲 $140
⚪️抹茶蛋糕捲 $140

🍱他們家的日式定食除了選定的主餐外，還有麥飯、味噌湯與三樣小菜。(飯🍚湯可續一次)

薑汁燒肉甜鹹適中，加入薑汁就是日本家常味；土鍋肉豆腐除了煎過的有機板豆腐，還有些許蔬菜與蒟蒻，這兩道用的都是豬五花肉，稍微肥一點，不敢吃肥肉的人可能要稍微斟酌一下喔！

酥炸雞柳是柚子的必點招牌💯裹上麵包粉酥炸的雞柳多汁不乾柴，配上店家自製的塔塔醬，鹹中帶點酸，開胃好吃❤️❤️❤️。

🍐柚香豆腐雞肉堡則是香煎的豆腐雞肉淋上柚香醬汁，搭配菇類、紅蘿蔔絲與豌豆苗，十分清爽。

焦糖海鹽生乳捲濕潤細密不油膩，淋上焦糖醬與海鹽，鹹鹹甜甜，搭配烤焦糖杏仁；抹茶生乳捲有抹茶香氣，不太苦，也很喜歡💛💛💛季節生乳捲會依照時節有不同品項，可以先打電話跟店家確認喔！

整體來說，柚子 Pomelo's Home 味道乾淨，偏日式家常美味。木質調的桌椅擺設也讓人覺得舒服，餐點份量不少，適合朋友聚餐👍 他的隔壁就是之前介紹過的 #井家 Tea House， 最近新竹護城河畔常在週末下午舉辦不定期的市集，如果剛好來新竹的話不妨試試，吃飽後還可以逛逛市集喔！

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡甜點馨食記

📍地點分類
#貝卡新竹馨食記

#柚子PomelosHome #PomelosHome #新竹美食 #新竹日料 #新竹甜點 
#hsinchufoods #hsinchudesserts

柚子 Pomelo's Home 🍐|  新竹文青風定食

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大河屋 燒肉丼 串燒-微風南京店 @mitataigaya
〘台北⚪️松山區〙

提供燒肉丼飯、串燒等日式料理的大河屋，全台各地都有分店。可訂位、可刷卡，收一成服務費。
🌱有串燒蔬食🥬

🎈地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
☎️電話：02 2712 6078
🕰營業時間：11-21.5

這家位於微風南京的大河屋，是今年3,4月左右開的，位子多為半包廂式，桌距與環境舒適🥰如果初次拜訪，可以依據人數選擇他們的套餐，既能吃到丼飯🍚又能吃到串燒🍢，甚至還有鍋物與小菜，當天點了2人定食套餐，品項十分豐富，因此放至文末唷！

我們這次選了無敵海鮮盛合丼定食與松阪豬肉丼定食。海鮮丼有2隻大蝦子🦐魷魚🦑干貝、扇貝，刷上醬汁炙燒的蝦子Q彈，但魷魚實在有點硬😂干貝不錯，扇貝則是焗烤方式料理喔！松阪豬則是油脂豐富，邊緣焦脆，烤至鹹香。除了肉類主食，也有花椰菜🥦烤玉米🌽杏包菇與醃漬番茄🍅飯偏濕一些，整體還不錯。

串燒點了玉米筍、雞腿串與杏包菇，玉米筍是帶殼烤的，碩大鮮甜；雞腿串不柴，杏包菇不錯。小菜的泡菜偏鹹辣些，胡麻秋葵新鮮，我蠻喜歡💚

人氣料理- 胡麻牛五花的調味較重，適合配飯或酒一同享用🍺鍋物-奶油菇菇富含蔥蒜與各式菇類，味道溫潤暖胃。另外店裡還有提供熱麥茶與味噌湯，都是可以無限續點的喔！

整體來說，服務人員十分貼心有禮，會適時更換盤子、添加茶水，餐點不錯，份量也多，環境舒適，蠻適合三五好友聚餐。

- 2人定食套餐 $1088
丼飯*2+串燒*3+鍋物*1+小菜*2+人氣料理*1
⚪️無敵海鲜盛合丼定食
⚪️松阪豬肉丼定食 
⚪️炙燒玉米筍
⚪️炙燒雞腿串
⚪️炙燒杏包菇
⚪️奶油菇菇
⚪️胡麻時蔬
⚪️韓式泡菜
⚪️胡麻牛五花
⚪️明太子洋芋燒(招待)

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#貝卡日料馨食記
#貝卡丼飯馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡松山馨食記

#小巨蛋美食  #南京微風美食  #YAKITORI #taigaya #燒肉丼 #串燒 # 燒肉 #丼飯 #大河屋 #taipeifoods #台北美食 #小巨蛋日料 ##擋不住的美味中秋

大河屋 燒肉丼 串燒 | 南京微風美食

↑
合點壽司がってん寿司 @gattensushi.tw
〘台北⚪️內湖區〙

合點壽司內湖店位於西湖捷運站附近，走來約3分鐘的路程，是來自東京埼玉縣迴轉壽司店，目前全台有6家分店。可訂位、可刷卡，限時一個小時。
🌱無vegan

🎈地址：台北市內湖區內湖路一段306號
☎️電話：02 8797 6328
🕰營業時間：11-21.5

⚪️優惠推薦五貫壽司 $338
⚪️北海道干貝 $98
⚪️赤海老 $158
⚪️鮭魚腹肉 $98
⚪️魷魚 $80
⚪️滿溢鮭魚卵軍艦 $188
⚪️海寶卷 $188
⚪️特大星鰻一本勝負 $188

合點壽司的壽司分為軌道上做好可拿取，或是螢幕點餐，師傅會直接送上。醋飯偏甜，溫度適中，緊實。茶水的部分是自行取用盒子裡的抹茶粉，注入熱水享用，杯子是合點壽司的Logo，十分可愛😍

當天點的優惠推薦五貫壽司，分別是黑鮪魚大腹、鰈魚緣側、赤海老、鮭魚、大關竹筴魚。黑鮪魚大腹的油脂不夠豐富，較像是中腹的部位，帶點酸。赤海老些許脆度，可惜無鮮甜。

北海道干貝較普通，無甘甜。 鮭魚腹肉的油脂不錯，可惜切的蠻薄的，魷魚也是太薄，反而吃不出滋味。

滿溢鮭魚卵軍艦的鮭魚卵不會太鹹，還不錯。

海寶卷則是以卷壽司為底，鋪滿玉子燒、小黃瓜、明太子、鮭魚、一小撮海膽和四條甜蝦，用料豐富，視覺上十分華麗，還不錯。

特大星鰻約1/3手臂長，肉質柔軟，鰻魚醬甜鹹適中，好吃。

整體來說，價位比一般的迴轉壽司高些，我們這次吃完平均一人$688，但美味程度似乎沒有跟價格成正比。如果吃個兩次，價格就夠吃一頓不論在舍利或魚生上都完勝的江戶前壽司- 野壽司了。如果要吃迴轉壽司，我可能會選擇一条通。應不會再訪

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#貝卡壽司馨食記
#貝卡日料馨食記

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#貝卡台北馨食記
#貝卡內湖馨食記

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