【一條雞湯火鍋🍲｜新北·三峽】
湯頭是火鍋的靈魂，好的湯頭會讓食材的味道更加分，這間火鍋使用「黑羽土雞熬煮」的湯底，雞湯看起來清澈，但味道濃郁香甜一喝絕對愛上🥰

🥢 台灣豬五花鍋🐷 $268
- 湯頭是雞湯味
- 蔬菜盤的部分份量很足夠！
- 豬肉的部分有15片(沒錯! 我特地數的🤣)
- 比較可惜的是肉片容易碎掉
- 整體吃起來好吃！
- 但我更推#海鮮鍋

🥢 海鱸雙拼鍋🦪🐟 $380
(白蝦、蛤蜊、鮮蚵、透抽選一)
- 這次選鮮蚵搭配鱸魚
- 鱸魚 超! 好! 吃! 
- 我平常不敢吃魚皮
- 這間的鱸魚超滑嫩外
- 魚皮還會在嘴裡化開！
- 蚵仔的話很新鮮～
- 而且煮完的湯頭還帶有海鮮甜味

看到別桌的雞肉是土雞肉塊！！不是廢物肉片耶🥺
下次首先想嘗試雞肉的部分！
(所謂別人碗裡的東西看起來比較好吃？🤣)

👩‍🍳自助吧👩‍🍳
飲料有 紅茶、綠茶、可爾必思
重點是 居然有綠豆薏仁湯！
整體稍甜不死甜 好喝！👍

再來是店家貼心的部分
疫情期間醬料區還有提供拋棄手套耶～
然後一旁也有洗手台 不用到廁所人擠人～
用餐環境超級乾淨！讓我吃的很放心啊～

這次坐在吧檯區用餐 覺得位置很寬敞很舒適
就算所有餐都上了 也還是有空間吃飯！
然後吃完火鍋味不會到很重
想到每次去石二鍋都會臭臭的回家😂
完全可以感受到店家的用心，激推這間🤤

《店家資訊》
🔎 @ichijohotpot 
🏡 新北市三峽區學成路227號
🕒每日 11:30-14:30 / 17:30-20:30(週一公休)

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【台北】真材實料雞湯火鍋，海鮮也令人驚艷！

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