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今天要來跟大家介紹一家結合健康、美味與環保理念的特色餐廳——VGest低碳飲食 café！由謝博士與蔬食國宴主廚 Vincent 共同操刀創立，他們以「40多年練功夫精神」重新定義蔬食，打破以往的刻板印象，透過創新的料理手法將天然食材的原味發揮到極致，讓蔬食不僅僅是健康的選擇，更成為一種全新的生活態度。 

最讓人驚豔的就是他們的招牌——Vizza！這是融合蔬食理念的創意披薩，不僅口感豐富、香氣誘人，更讓人吃得心滿意足又無負擔。不僅如此，店內的餐點選擇非常多元，從現烤披薩到各式創意料理，應有盡有，真的完全顛覆我對素食的想像。 

這次我來到首都松山店，店內空間寬敞舒適，氛圍非常適合聚會或享受一頓悠閒的健康餐。當天我和朋友們品嚐了多道料理，真的吃得超級飽、超級滿足！ 

總的來說，VGest低碳飲食 café 絕對是一家值得推薦的餐廳，不僅讓人感受到蔬食料理的多元與創意，更體現了健康與環保的生活態度。無論是創意滿分的Vizza，還是其他精心設計的蔬食料理，都能讓人吃得心滿意足又無負擔。如果你也想試試看不一樣的蔬食體驗，或者單純想找個放鬆又舒適的聚會場所，VGest絕對是值得一試的選擇！讓我們一起用味蕾支持更健康、更友善環境的生活方式吧！

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蔬食新時代！VGest低碳飲食 café，顛覆你的味蕾想像！

近年蔬食漸漸成為一種生活方式
慢慢出現不少以蔬食料理為主的餐廳
V.Gest 披薩 位於板橋轉運站旁
使用在地小農的食材減少碳排放
可以吃到最新鮮自然的食材原味
開放式的廚房，自助點餐、取餐及回收餐盤
自在的用餐方式，且不收取服務費用

餐點內容以蔬食漢堡、披薩、義大利麵及燉飯為主
對於有健康飲食習慣的人
也提供減醣低GI餅皮的披薩可以選擇
如果有想在家享用蔬食披薩
店家在7-11賣貨便賣場也提供店到店的販售服務

🔶XO醬有機豆腐披薩   
🔶蔬果夏威夷披薩         
🔶麻辣未來肉披薩     
餅皮加入了健康食材，並且每天會有不同變化
這次吃的餅皮則是加了薑黃
每個披薩都滿滿的新鮮蔬果，色彩繽紛又健康
醬料都是店家以新鮮食材製作
健康沒有負擔，吃起來也都很清爽
特別喜歡XO醬有機豆腐披薩
以新鮮青醬為基底，羅勒的香氣撲鼻
使用有機認證的豆腐也讓人吃了安心

🔶青醬野菇燉飯
沒想到蔬食燉飯也能如此香濃好吃
內含多種菇類，吃得出新鮮的口感及香氣
份量也是讓人十分的滿足

🔶漢方酵素飲                 
🔶五行漢方養生飲
在疫情期間能吃得健康，更能提升自身免疫力
店家推薦的五行漢方養生飲品
是獲得中研院的技術、專利的授權
以全株紫蘇、全株薄荷、甜菊、桑椹子為主要配方
能有效提升人體的防護力
是非常天然的防疫飲品
喝起來也很香甜順口
沒有想到養生茶飲也可以那麼好喝

店家還提供【5倍券的優惠套餐】
內容相當超值
不過我們用餐當天還沒拿到實體券
下次拿到一定會再來消費
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🏠 新北市板橋區漢生東路63巷1號
📞  02-2250-0022
⏲️ 11:00~20:30，週二休息

Line@ ： https://lin.ee/gk1uXoa  （ @656beovb）
FB粉絲頁 🔍 VGest披薩https://www.facebook.com/VGestpizza 
IG： @vgestvizzacafe
V.Gest披薩cafe711賣貨便賣場(店到店)
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109138678513
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🚩新北市 板橋區⏩V.Gest披薩cafe

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