
{bold(【姚君子馬卡龍中秋限定版-鳳凰酥/蛋黃酥】!!好吃送禮大方的推薦伴手禮)}



{bold(中秋佳節送禮除了傳統月餅就沒別的選擇?)}
{bold(其實除了月餅你還能有更優質的選項)}
{bold(姚君子少糖健康純手工無添加的姚式中秋限定馬卡龍)}
{bold(一盒內共有兩種口味(蛋黃酥/鳳凰酥))}

{bold("經典蛋黃酥"選用低糖取向的烏豆沙)}
{bold(一口咬下是那取之不盡的綿密柔細感)}
{bold(口感滑順涮嘴與爽脆俐落的馬卡龍外層那卡滋卡滋的風味)}
{bold(雙重層次的重磅美味實在相當好吃)}
{bold(甜卻不膩酥而不油的完美極致口感實在令人吃了還想繼續)}







{bold(鳳凰酥入口則是遍地滿滿的酸甘甜鳳梨滋味)}
{bold(採用台17號鳳梨熟成果實研製而成)}
{bold(同時有著爽朗繽紛的口味)}
{bold(不膩微甜帶酸的點點層次讓人味蕾留下深刻的記憶)}
{bold(同時又吃的到蛋黃的溫潤口感)}
{bold(讓整體口感微微地酸甜卻又酥香到不行的卡滋風味)}
{bold(實在很好吃~~酥脆微甜卻有蛋黃的中和讓整體感覺比例適中)}
{bold(各點酸/甜/酥/脆/鹹香等滋味通通有又很溫和的好滋味阿!!)}





{bold(周年慶全館9折優惠活動)}
{bold(滿1600免運就能送到家喔)}
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【姚君子馬卡龍中秋限定版-鳳凰酥/蛋黃酥】!!好吃送禮大方的推薦伴手禮

{bold(彰化團購宅配美食推薦【姚君子馬卡龍】-好看好吃好禮的親民時尚伴手禮甜點!!)}




{bold(平淡無奇的生活也讓你感到厭倦了嗎?)}
{bold(所以總要在百無聊賴的日常來上一點甜~~)}
{bold(如此一來才能讓簡易生活來的多姿多采)}
{bold(繽紛五彩的色澤斑斕的法式經典甜點-馬卡龍)}
{bold(即便你沒吃過但我相信你一定有聽過)}
{bold(這次要來推薦的美味甜點就是來自彰化的【姚君子馬卡龍】經典甜點)}
{bold(姚君子選用原產地品質最優秀的水果並不添加任何防腐劑)}
{bold(除了品牌信念堅守良善原則)}
{bold(就連甜點都能根據顧客需求做出客製化的優質暖心服務)}




{bold(姚君子馬卡龍整體的包裝精巧雅致-選用高級蒂芬妮綠做為基底色調)}
{bold(輕盈又不失潮流感的設計)}
{bold(給人沉穩高雅的感受)}
{bold(無論是送禮或是自己吃都相當合宜)}
{bold(一盒共有六種口味- 咖啡 / 草莓 / 抹茶 / 芝麻 / 香柚檸檬 / 海鹽焦糖 )}


{bold(咖啡)}
{bold(濃郁的咖啡香氣散布馬卡龍酥脆的外皮上)}
{bold(內餡綿密柔順的奶香更是吃來格外順口)}




{bold(抹茶)}
{bold(濃厚抹茶帶有苦甜香醇的滋味)}
{bold(其若隱若現的茶香尾韻伴隨濃郁奶油餡料)}
{bold(一口咬下根本就是幸福的滋味)}




{bold(草莓)}
{bold(揭開甜蜜的華麗粉色圓舞曲)}
{bold(甜而不膩的浪漫感像極初戀的感受)}
{bold(酸甘甜又不澀的口感讓人心神嚮往)}
{bold(難以抗拒的草莓馬卡龍你也該來上一口呢!!)}



{bold(芝麻)}
{bold(入口即化的內餡帶有甜鹹兼併的味蕾饗宴)}
{bold(棉柔順滑的滋味超級誘人甜美)}
{bold(酥脆又柔軟的口感讓人實在無法拒絕)}






{bold(海鹽焦糖)}
{bold(脆脆的外皮與豐滿扎實的焦糖內餡)}
{bold(略帶稍鹹的海鹽更加讓焦糖本身的層次感變的多元)}
{bold(兩者呈現出浪漫氛圍的真誠形象)}
{bold(真是必吃的馬卡龍口味推薦)}




{bold(香柚檸檬)}
{bold(甜香取得平衡的香柚檸檬口味)}
{bold(不僅僅有著亮眼的外觀)}
{bold(內在也是相對讓人驚艷的口感)}
{bold(酸甜甘口的滋味絕對讓人不容錯過)}



{bold(減糖製作的姚君子馬卡龍)}
{bold(口口酥香又不甜膩)}
{bold(吃了就會令人愛不釋口)}
{bold(久久不能自己的經典美味)}

{bold(想看更多經典馬卡龍美味資訊)}
{bold(請至下列FB粉專與IG找到美味地圖)}
{bold(https://www.facebook.com/YJZ1212/)}
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{bold(LINEID：@521cotrn)}
{bold(#減糖馬卡龍 #可麗露 #檸檬塔 #法式甜點 #姚君子 #彰化宅配甜點 )}
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彰化團購宅配美食推薦【姚君子馬卡龍】-好禮的親民時尚伴手禮

{bold(宅配馬卡龍推薦- 馬卡龍界的愛馬仕-【姚君子璀璨馬卡龍】開箱分享!!)}



{bold(愛吃卻又怕身形負擔過重的我)}
{bold(總會選擇好吃卻又少醣與成分簡單的甜點來開開胃)}
{bold(我本身很喜歡【姚君子馬卡龍】它每次總會因應不同時節而產出多元化創意口味的馬卡龍)}
{bold(亮彩奪目口味令人驚艷的馬卡龍甜點也只有姚君子做得到)}
{bold(再次回購姚君子璀璨馬卡龍全新風味)}
{bold(共有六種- 巧克力 / 玫瑰 / 柑橘玫瑰 / 萊姆葡萄 / 開心果 / 泰式奶茶)}




{bold(光是馬卡龍本體的色澤就足以讓人目不轉睛~)}
{bold(讓人實在捨不德將雙眼目光從馬卡龍身上移開阿)}
{bold(無論作為送禮或是自己嘗鮮典藏的甜點都很合適)}



{bold(巧克力)}
{bold(苦甜之間比例拿捏恰好的巧克力口味)}
{bold(順手沾來那綿柔細密的好滋味)}
{bold(有那巧克力高貴的香濃醇深刻入骨)}
{bold(絕對是大小朋友都會相互讚嘆的好滋味)}



{bold(泰式奶茶)}
{bold(印象中泰奶給人的印象總是甜滋滋的)}
{bold(但姚君子泰式奶茶馬卡龍卻蘊含濃郁奶茶香氣)}
{bold(同時甜而不膩那內餡甜蜜細緻柔軟的風味)}
{bold(讓人吃了就無法停下來)}
{bold(吃上一口就讓我的一整個下午都有好心情)}



{bold(玫瑰)}
{bold(玫瑰花的芬芳在舌內恣意蔓延交織開展一段美妙旅程)}
{bold(柔美的花香綻放那最美氣息)}
{bold(滑順細密的玫瑰果醬真是相當美味)}
{bold(怎麼吃都相當涮嘴又不失美麗地優雅)}




{bold(柑橘玫瑰)}
{bold(玫瑰香氣中蘊含酸香的甜果柑橘)}
{bold(前味清甜)}
{bold(中味微酸氛圍感level up )}
{bold(後味尾韻柔嫩感中帶有微酥與玫瑰芬芳滋味)}
{bold(香氣餘韻的柑橘與玫瑰相互結合)}
{bold(浪漫唯美的馬卡龍叫人怎能不醉心?)}





{bold(開心果)}
{bold(創意滿分的堅果滋味也是姚君子馬卡龍的口味之一)}
{bold(濃郁的堅果醬與脆口的馬卡龍相搭)}
{bold(實在是甜蜜又柔細的雙重饗宴感受)}
{bold(整體而言夾心內餡充滿潤口溫暖的滋味)}
{bold(多層次的風味配茶或是咖啡更是完美加分)}








{bold(萊姆葡萄)}
{bold(萊姆酒香給人醉心於此一遊的甜食饗宴)}
{bold(擱淺入喉的那刻就展現欲拒還迎的果香感)}
{bold(不加思索慢慢浮出那酒香的強烈後勁)}
{bold(與那葡萄酸甜的迸裂令人印象深刻)}







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宅配馬卡龍推薦- 馬卡龍界的愛馬仕-【姚君子璀璨馬卡龍】開箱分享!!

彰化必買伴手禮-姚君子可麗露-九種綜合多元口味可麗露-減糖法式甜點推薦!!















一直以來都有網購甜點的習慣

畢竟愛吃甜點是人的天性阿~~

畢竟能夠減壓又能享受那忙裡偷閒的閒適感

所以就選擇了來自彰化的團購伴手禮姚君子可麗露

除了減糖手工製作同時又高貴不貴的親民價格

真的很讓人上頭~~口味繁多又不會重複多元的體現

讓人一口氣就買了好多盒呢~~送禮或是款待自己的胃也都相當合宜





<<店家資訊>>

店名：姚君子可麗露

地址：彰化縣社頭鄉仁愛二路22號(近社頭火車站/全聯旁)

訂購電話：0986-286-585

官網粉專IG連結：

https://www.yjz1212.com.tw

https://www.facebook.com/YJZ1212/

https://www.instagram.com/521cotrn/





可麗露冷凍保存30天

常溫退冰3-10分鐘食用口感為最佳賞味期

若想回烤-則可用烤箱200度烤15分鐘喔

每種口味都讓人想要拿起相機記錄下來

好看又好吃的法式減糖可麗露~~





濃情草莓

蓬鬆厚實間帶有那微酸微甜的口感

加上草莓白巧克力的清甜風味作點綴

真的相當好吃~宛若微風徐徐吹來的清新感真的很不錯呢 







核桃咖啡

全然屬於摩卡咖啡的原汁原味本色重現

搭配那柔軟的可麗露糕體讓人意猶未盡

醇香的不可思議的美味真是下午茶絕配









泰奶

我覺得清甜中帶有奶味的餘韻

相當相當美好的感受

我本身非常喜歡-甜而不膩卻又蔓延濃郁的奶香感真的好吃







檸檬雪霜

外表吸睛的檸檬糖霜如點綴綻放在酥香的可麗露上

酸酸甜甜如初戀的滋味與那酥脆焦香的糕體搭配

真的好好吃又相當開胃-搭配咖啡或是紅茶都是天作之合













貝里斯柑橘

我個人特愛的滋味-柑橘那酸香蔓延的氣息

如同讓口腔漫步在果園般清新怡人的狀態

那果香與焦脆的口感超搭很是美妙的激盪不斷延伸

我很喜歡這唯美浪漫的滋味









鳳梨檸檬

爆炸多的鳳梨果乾紛紛點綴在可麗露上

視覺效果很美妙-驚豔的部分也在多層次的口感上出現

放縱的鬆弛感讓人一整天的下午都沉溺在鳳梨檸檬可麗露中














伯爵紳士

家人特愛的口味-內裡的餡料有著綿密的可可奶油香

相當特別又帶有曼妙細密的濃醇奶香

綿密中又吃到焦香可期的可麗露真的很甜蜜美好




















錫蘭紅茶

經典的茶香流轉在整顆可麗露上

減糖的滋味又會婉轉出錫蘭紅茶的沉澱感

口味內斂而不突出但相當值得一品的午茶點心







水蜜桃烏龍

香脆的水蜜桃果乾與烏龍茶香之間的纏綿搭配

帶來的如夢似幻的口味讓人相當沉迷

濕潤香滑的可麗露中流露出點點茶香的沉穩

整體滋味吃過一次都令人難以忘懷的滋味
















#伴手禮  #姚君子 #彰化伴手禮 #可麗露甜點推薦 #減糖可麗露 #平價可麗露 #減糖馬卡龍 #彰化姚君子 #好吃可麗露 #可麗露禮盒推薦 

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彰化必買伴手禮-姚君子可麗露-九種綜合多元口味可麗露-減糖法式甜點推薦!!


{bold()}
{bold(一直以來可麗露都是我最愛的法式甜點)}
{bold(外酥內軟的可麗露總能讓我一整天的心情變得香甜愉悅)}
{bold(這次就來開箱我最喜歡的經典可麗露-姚君子可麗露禮盒)}
{bold(一盒共有6入(口味共有3種-原味*2/ 可可*2/ 抹茶*2))}
{bold()}
{bold(純樸簡約的包裝少去奢華不實的包材)}
{bold(有的只是真材實料的純粹法式可麗露)}
{bold()}
{bold(原味)}
{bold(簡單的奶香蔓延散落在可麗露每個角落)}
{bold(甜美的滋味與柔嫩內軟的內在)}
{bold(真是完全打開了塵封已久的甜食味蕾)}
{bold(外酥又香脆可口的滋味更是讓人感到回味無窮)}
{bold()}
{bold()}

{bold(可可口味)}
{bold(甜美可人依比例手作的可麗露)}
{bold(實現了我腦海中完美幻想的甜點經典口感)}
{bold(從內而外的酥香咬下後)}
{bold(即刻感應那內裡濕潤不干柴的香氣撲鼻而來)}
{bold(甜而不膩爽滑潤口的純厚可可濃郁香)}
{bold(真的是相當好吃口口都是經典的極致美味)}
{bold(等你來探索那誘人滋味的秘密)}
{bold()}

{bold(抹茶口味)}
{bold(甜中帶點微苦的抹茶滋味)}
{bold(本身的口味就相當適合可麗露糕體)}
{bold(抹茶與巧克力彼此間的協奏演出是這般和諧美妙)}
{bold(苦甜脆軟並存的抹茶可麗露)}
{bold(一口咬下那實在卡滋飽滿的圓潤滑順感)}
{bold(帶來超飽和極致的滿足感)}
{bold(酥香外皮與甜潤圓滑內內在滋味真的讓人無敵驚艷)}
{bold()}
{bold()}
{bold(整體而言價格相對平實親民)}
{bold(沒有華而不實的廣告只有最實際純粹的食材)}
{bold(同時口感上也是減糖以對不會過度甜膩)}
{bold(相當不錯推薦給喜歡可麗露的大家喔)}

{bold(看更多美味資訊請至官網: )}{bold(https://www.yjz1212.com.tw)}
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彰化伴手禮推薦【姚君子可麗露禮盒】平價法式甜點/團購冠軍點心/甜甜禮盒/美食零食午茶點心推薦!!!

早餐馬卡龍

真的推薦大家可以去吃這個
很好吃不會很甜
#11月POPO創作者分享 

韓流馬卡龍

宅配｜Eddy 馬卡龍

「感謝好心人才能吃到的馬卡龍。」

馬卡龍的殼有點濕軟，但水果真好吃。

/
·藍莓馬卡龍 時價

/
#nihao甜 #nihao宅 #宅配甜點 #eddy馬卡龍 #馬卡龍 #8月POPO創作者分享

宅配｜Eddy 馬卡龍

［台南］拾參/馬卡龍

第一次在家裡試
果然失敗QQ
家裡烤箱太熱了

馬卡龍練習1

受夠台北的氣溫陰晴不定...

氣溫大幅的突然驟降🥶
混合敏感肌的我 臉皮子又開始耍賴了啦
加上天生過敏兒 還會一直瘋狂擤鼻涕
導致鼻子周圍的皮膚
不停的反覆泛紅外加脫屑
唇周唇角也不知道怎麼搞的
也開始不斷的乾燥脫皮...

瓶瓶罐罐太多一時找不到
還好即使發現@lalucell_tw_2024
透明感馬卡龍色系的精華液🤩
不但顏色看了很療癒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
連每瓶的功效都非常適合
轉變太大的天氣以及突然的過敏反應！

尤其是～
💚積雪草鎮靜精華液💚
顏色是淡淡的馬卡龍綠
質地雖然擠出來稠稠的
但一用手抹開卻意外的很輕盈✨延展度也蠻高的！
點個幾滴就可以塗完整臉～

這幾天只要一泛紅就擦它！
雖然不會馬上變成原有的皮膚色
但擦完過沒多久就可以感受到
泛紅有慢慢變淡 
臉的灼熱感也會降低
不過過敏兒就是很麻煩 有時候
就是會有比較難退紅的地方
這時候我就會搭配
薄一點的化妝棉敷個3-5分鐘
臉除了退紅消下去外
還會感受到保濕充足的光澤感✨

⭐️使用時機⭐
✅過敏   ✅泛紅  ✅脫皮


💙玻尿酸保濕精華液💙
近期洗完澡保持臉部保濕度
及加快後續吸收的大功臣！

顏色是淡淡的馬卡龍藍
質地比積雪草不稠一點
所以用手抹開蠻輕盈的
延展度高、吸收度超快
滴下去後要趕快抹開～

大家應該都知道洗澡後
身上肌膚的水分會慢慢流失！
而氣溫的驟降更要特別注意
洗完澡後臉的保濕度！

開始變冷後 我每次洗完澡
沒多久臉就會開始有點乾乾的...
摸了幾次自己的乾臉很不爽
於是每次洗澡都帶去浴室
只要一洗完就是馬上擠3管
現在洗澡後的臉  
已經忘了什麼是乾燥的感覺後續保養也有
比較好滲透進去的感覺！

⭐️使用時機⭐
✅增加肌膚保濕✅防止水分流失✅提升後續吸收


🤍EGF賦活精華液🤍
看到它的名字應該會滿頭問號
簡單來說就是溫和代謝煥膚～

顏色是濁濁的乳白色
質地我個人認為是四罐中最稠的
所以塗在臉上的感覺相對較滋潤
延展度高 吸收度稍慢了一點點
不過搭配按摩邊推邊吸收後會
慢慢感覺到肌膚有一層膜包覆的感覺～

⭐️使用時機⭐
✅溫和煥膚代謝
✅讓肌膚更穩定
✅改善粗糙細紋


💛V12亮白精華液💛
自己私心最喜歡的顏色！
也是瑕疵肌的我最需要的精華✨

顏色是淡淡的馬卡龍黃
質地是4罐中最輕盈的～
流動性最高！推開有微微滋潤感

因為使用時間沒有很長
所以淡斑淡瑕疵的感受
比較不明顯一點～
不過每次使用完這瓶
連有慢慢一點一點的變透亮
超期待整罐用完的淡斑效果！

⭐️使用時機⭐
✅肌膚蠟黃無光✅改善膚色不均✅提升整體透亮

看完以上4罐的介紹～
有哪一罐的介紹 是大家最有興趣的呢！？
歡迎底下留言告訴我喔！

#EGF賦活精華液#積雪草鎮靜精華液#溫和代謝#煥膚#保濕#維持彈性#V12亮白精華液#透亮#玻尿酸保濕精華液#補水#1月POPO創作者分享 

Lalucell馬卡龍精華液✨

#fu福フ Macaron馬卡龍
#雪莉熊吃貨

這家的馬卡龍真的是超級精緻😍😍
不輸給有店面的店🤩
重點是他們的甜度控制的剛剛好 不會太甜！
午後配上一杯咖啡 真的適合不過了🥰

💡oreo奶霜夾心 $70
除了奶霜中有Oreo碎片 中間還有夾一片Oreo
完全真材實料‼️
每一口都可以嚐到Oreo
讓人吃得好幸福🥰
推薦給喜歡Oreo的朋友們！

💡 Hershey's 巧克力 $70
超濃郁的巧克力 
上頭再放一顆杏仁果 超可愛❤️
吃起來的甜度適中 是大家都可以接受的！
巧克力控一定要吃‼️

💡宇治抹茶 $70
一入口 嘴裡馬上散發出濃濃的抹茶香氣
這個口味最讓小編驚艷！
原本還害怕會有點微苦😂
結果吃起來不僅有超足夠的抹茶香氣還完全沒有苦味！
這是小編心中的🥇🥰

💡焦糖烤布蕾 $70
焦糖烤布蕾的外表真的超吸睛😍
側面淋醬的部分超可愛！
牛奶香與焦糖淋醬搭配起來 
真的再適合不過了😚
吃起來像是在吃冰淇淋 
焦糖淋醬讓馬卡龍再提升一個層次🥰

⭐️捷運七張站可以面交
⭐️有問題可以詢問 @fu_bake 

💫很喜歡他們的盒子 自己買來吃或是送朋友都超有份量🥰🥰

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌑
 #一起成為懂吃的懶人吧 #馬卡龍 #宅配美食推薦 #新店報報

fu福フ Macaron馬卡龍

🚩台灣·宅配美食 

《FlourFlower麵花烘焙坊》

·6入馬卡龍禮盒-$450
(焦糖布蕾馬卡龍、海鹽泰奶馬卡龍、提拉米蘇馬卡龍、綜合莓果馬卡龍)

麵花烘焙坊使用減糖以及天然食材製作
每次想吃馬卡龍都不敢買 因為大部分的馬卡龍都甜到牙齒痛🥲
這間馬卡龍不僅顏值超高 還減糖！
所以不會甜到爆表⋆⸜ ⚘ ⸝⋆很適合我
裡面有四種口味 分別有

焦糖布蕾口味
身為烤布蕾的愛好者 我真的超愛這款
馬卡龍外酥內軟
上面的炙燒焦糖搭配濃郁的香草奶油霜及海鹽焦糖醬
有種在吃烤布蕾的錯覺 但是又比烤布蕾更有口感
好喜歡馬卡龍上面的炙燒焦糖💓

海鹽泰奶口味
第一次吃到泰奶口味的馬卡龍
茶味濃厚 口味層次很豐富
一開始是濃郁的泰奶味 中間會有一點鹹鹹的 尾韻帶點茶的澀香

提拉米蘇口味
是個大人味 會有一點苦甜
濃郁的咖啡香味 搭配濃郁的內餡
裡面還有浸泡過咖啡的手指餅乾
整體吃起來甜而不膩 會有在吃提拉米蘇的錯覺

綜合莓果口味
裡面有完整的藍莓本人！
酸酸甜甜 讓馬卡龍多了果酸的香味
長得超級可愛🥰💓會讓人捨不得吃

這間馬卡龍真的很好吃！而且超級可愛
我差點整盒都要把它吃完…(超胖

☎️ @flourflower.homebakery 
取貨方式：面交、宅配、7-11店到店

#nn餓了吃宅配 

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宅配美食｜烤布蕾馬卡龍｜提拉米蘇馬卡龍｜IG抽獎

—食譜分享—

馬卡龍是一款極度敏感的甜點，烘焙新手的大魔王之一，一個步驟稍有變化都可能造成成品不同。

外酥內軟的口感，搭配漂亮的裙邊是馬卡龍獨特的象徵，要能烤出裙邊，首先了解裙邊的原理。

馬卡龍結皮後，烘烤時因表層結皮，使內部水氣沒辦法往上膨脹，使水氣轉往四周膨起形成標誌性的裙邊。不管是室溫晾皮或是低溫烘烤都是同樣原理，只是低溫烘烤比較快啦～

馬卡龍依蛋白霜分為法式、義式、瑞士作法，平時大家看到的馬卡龍作法是直接使用蛋白打發，再和杏仁粉、糖粉拌勻擠出，這是常見的法式蛋白霜作法，優點操作快速，但不僅容易翻拌過程消泡，蛋白也不夠穩定，大量製作時很有風險。

瑞士蛋白霜是先將蛋白與細糖隔水加熱後，使大量細糖先溶解於蛋白中，溶解的大量細糖能作為打發蛋白的支架，更穩定支撐蛋白霜。

義式蛋白霜則將水、糖煮至118度，將糖水慢慢加入蛋白中繼續打發，義式法比瑞士法更加穩定，最適合用在大量製作馬卡龍。

今天介紹瑞士法的馬卡龍，穩定且在家方便製作，取原配方的1/2蛋白打發用，另外1/2蛋白則作為調整馬卡龍糊狀態，此作法不需刻意壓拌消泡，只要將蛋白霜、杏仁粉、糖粉、蛋白拌勻，就能得到穩定且能立刻使用的麵糊。

=============《食譜紀錄》=============

|材料(40片)|
•細砂糖126公克
•蛋白❶ 61公克
 
•純糖粉126 公克
•杏仁粉 126公克
•蛋白❷ 60公克
•色膏 1滴
 
|甘納許餡(20個)|
•35%鮮奶油 110公克
•白巧克力 180公克
•茶粉10公克
•發酵奶油25公克
 
|使用工具|
•4公分直徑慕斯圈
•1公分圓形花嘴
•擠花袋
•手持或桌上攪拌機
•粗孔篩網

 
=============《製作程序》=============

①純糖粉、杏仁粉以較粗篩網過篩。
②製作瑞士蛋白霜，細砂糖、蛋白❶拌勻，以隔水加熱方式加熱至55度，此時糖會逐漸溶解在蛋白中。
③將細砂糖、蛋白❶以攪拌機打至挺立的大彎鉤狀(濕性偏乾性發泡)。
④過篩糖粉、杏仁粉、蛋白❷、瑞士蛋白霜、色膏一起翻拌至無乾粉，能在馬卡龍糊上，留下明顯紋路，但紋路能慢速流動，但不會消失。
⑤取直徑4公分慕斯圈沾覆點麵糊，在烤盤上做出記號，以便擠出相同大小成品，圓圈間彼此保持距離。
⑥裝填馬卡龍糊入擠花袋，以1公分圓形花嘴距離烤盤高度1.2公分高，於圓圈中心擠出直徑4公分圓。
⑦擠好圓後，舉起烤盤距離桌面10公分高度放下，連續幾次敲平馬卡龍至直徑5公分圓。以竹籤整理馬卡龍表面，戳掉大氣泡。
⑧40度低溫烘烤20分或靜置室溫40-60分，至馬卡龍表面結皮！
⑨上火150/下火150入爐烘烤16分。用手碰觸馬卡龍時不會移動就能出爐，但不可立刻移動馬卡龍，此時馬卡龍正利用烤盤餘溫繼續熟成。
①⓪鮮奶油直火加熱至80度(微滾)，關火加入切小塊的白巧克力拌勻，加入茶粉、奶油拌勻，甘納許靜置放涼，填餡前將甘納許移入冷藏10-20分，使內餡微硬即可填餡。
.
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⚠️杏仁粉以「較粗篩網」搭配手晃動過篩，過篩時盡量不要用手壓杏仁粉，避免杏仁粉出油造成表面凹陷、多孔。
⚠️隔水加熱時將蛋白、細糖放在口徑比鍋子還大的盆子中，利用水煮滾後的蒸氣加熱，避免蛋白煮熟。
⚠️使用色膏，不使用色水，避免多餘水分影響成品。若使用水溶性色粉(如：甜菜根、抹茶粉等)時，可替換杏仁粉2-5公克。
⚠️沒有直徑4公分的慕斯圈，可使用同樣直徑的圓形瓶蓋、藥罐蓋作記號（其實我是使用沙拉油蓋子）。
⚠️可使用烤盤布、矽膠布或直接擠在烤盤上烤，但不要使用烤盤紙。出爐後馬卡龍會利用烤盤的餘熱使內部繼續烤熟，烤盤紙會阻礙這個過程。
⚠️馬卡龍空心可能是內部還沒有熟透，就急著出爐，外觀雖然美麗，但內部的組織已回落造成空間。但就算烤出空心也不要灰心，馬卡龍最後是仰賴內餡整體的搭配享用。

🌟喜歡請按讚、分享、儲存食譜❗️

🌟 5月面交表單連結、7-11賣貨便賣場已上架IG首頁❗️

🌟⓪⑤／①②面交、⑤月份7-11賣貨便滿千免運❗️

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瑞士馬卡龍詳細食譜

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🕰 營業時間：週一至週六 (am9:00-pm5:00)
📍 門市地址：台南市永康區國光三街𝟓號
☎️ 客服電話：𝟎𝟗𝟎𝟗-𝟎𝟖𝟔-𝟑𝟐𝟗

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繽紛馬卡龍兔尾草

好吧我承認是因為造型好看才買來當拍攝素材的🤣
畢竟我真的不太敢在台灣踩雷買馬卡龍
這次Costco從歐洲進口的馬卡龍很多人po了美照
逛了半天才❇在冷藏區找到它！❇

馬卡龍在台灣剛紅起來的時候
因為小小一顆很貴所以只有在飯店Buffet吃過
根本就是色素+糖，沒有其他味道🤢
後來不信邪，去百貨公司的櫃位買
ok至少吃得出口味了，但還是甜到無法下嚥😵

後來對馬卡龍改觀是在歐洲吃到Amarino
冰淇淋餡馬卡龍，有堅果香、水果酸、或是咖啡的濃郁
甜度也不會太高，價錢更是只有一顆一歐元！！！
之前在台灣吃到的都是些什麼鬼！
明明台灣人比歐洲人不愛吃甜不是嗎…

難得看到心形馬卡龍，造型很浪漫
算是比較大顆
重點是我懷著希望，期待它能再讓我品嚐到歐洲馬卡龍的滋味🥺

🍫巧克力
白色的裡面內餡是甜度不高的巧克力
主要的甜度都集中在外殼
馬卡龍的杏仁外殼香氣和巧克力搭配起來香味濃郁
個人覺得如果內餡濃度高一點、苦一點會更平衡

🫐覆盆子香草
相較之下我更喜歡桃紅色的口味💕
外殼除了杏仁香之外也有淡淡莓果香氣
咬開酥鬆外殼，裡面軟黏內餡是酸的比較吃不膩
甚至吃得到一點籽的細粒

總體而言雖然還是算甜度偏高的甜點
但不會到很死甜
而且口味特色有出來
造型很適合情人節送禮，粉嫩的顏色也蠻適合母親節送媽媽的～
#好市多 #costco 
#POPO帶你吃好料 

《Tipiak 法國心型馬卡龍》 

📌台中北屯
啵比星球寵物樂園

這是超大的寵物樂園 
裡面有非常多給萌寵的設施

最大的賣點就是恐龍系列!!!!
沒有一個男寶貝不愛恐龍的吧!!!

我們家楷楷打小就超級愛恐龍🦕
安柏真的是捨命陪君子 
怕到不行 哭到崩潰 
還是要陪楷楷來🤣🤣🤣

從入園哭到離開那種🥲🥲
哭到媽媽都爆炸了😤😤

這裡的恐龍系列非常多!!
但因為下雨 加上安柏怕爆一直哭
根本沒辦法拍照😭😭😭

恐龍做的非常逼真 
還有很多都是會動的
（原地動 不會走 ）
不然真的會嚇死🤣🤣🤣🤣

樂園裡面還有旋轉木馬 、VR 、 兒童室 
都不用再額外收費
超讚的

覺得這邊超好玩 
希望下次安柏來不要再哭了
換蔥蔥哭🤣🤣🤣🤣


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台中｜啵比星球

韓國姊姊開的韓式馬卡龍
不但造型做成心形，口味也很特別！
有提拉米蘇、焦糖烤布蕾還有早安麥片
比起外面賣的馬卡龍，他們家偏減糖款，
怕胖的小姊姊不用太擔心啦～
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🔻焦糖烤布蕾 $90
🔻蜜糖冰茶咖啡 $100
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🚩『 warmplace｜西區』
🏖 台中市西區民生路332號
⏱️ 11:00～19:00
📞 0423013572
🔎 @warmplace.here 
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台中人氣韓式馬卡龍

#拍照POSE教科書 
對於被別人拍攝會有尷尬癌的寶寶們
對著大鏡子🪞反拍
是最簡易入門好方法

如果寶寶還不太會擺Pose
那建議可以運用整體造型搭配
搭配的好
哪怕是傻呆站著 都能態度感大爆發❤️‍🔥❤️‍🔥🔥

題外話～
雖然看到這件毛衣第一眼時
覺得有點像拖把😂😂😂

但穿上氣勢如虹的拖把毛衣
沒想到怎麼拍 怎麼🔥🔥🔥有型
姐妹們 衣櫃也時也可以儲備幾件浮誇衣服
偶爾來點不一樣  很可以✨✨

#2022 #ootd #ootdinspiration #styleblogger #不藏私穿搭技巧 #針織毛衣#台北

純色白+馬卡龍色 拍照📷搭配

📍 L'Atelier de Mlle HO
▫️綜合5入馬卡龍禮盒
極黑芝麻
太妃糖咖啡歐蕾
榛果牛奶巧克力
焦糖鹽之花
草莓熱紅酒
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從外到內都很美的馬卡龍
色彩繽紛柔和 每顆都讓人著迷 
會選擇困難症不知從何吃起

酥軟外殼 味道濃厚 甜度見仁見智 
個人覺得比以往吃過的法式馬卡龍不甜 比韓式馬卡龍甜 

最喜歡黑嚕嚕的芝麻 真的很芝麻🤍

#宅配美食#宅配甜點#法式#馬卡龍#macarons#POPO帶你吃好料 

꒰ 宅配甜點 ꒱ 馬卡龍 真的太美了！

#馬卡龍 #下午茶 

Ptt 鄉民大推的馬卡龍～～要加入神秘的媽媽LINE ID才可以訂購，而且一次就要等上1-2個月🥺 太熱門了吧✨✨
$550/一盒

#團購 #台北美食 #甜點 #點心 

開箱！Ptt 鄉民推薦馬卡龍💐

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👉:#也樂手作屋
店家ig:yele.macaron

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✍️:這次吃的馬卡龍好漂亮
口味超多而且很有創意
都是小編第一次吃到！
他們家六月的團購開跑了喔
外盒是精裝的質感很好 
一盒的價格是550元
一盒總共六顆三個口味
口味是固定的喔
大家可以跟一波這次的團購😆


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🔆#奇異果馬卡龍
裡面有一個奇異果夾在中間
外層是奇異果醬 甜度剛剛好
酸酸甜甜口味非常清爽
外層的殼渲染的很美😉

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🔆#百香果火龍果馬卡龍
這個外層小編一開始以為是玫瑰
看一下包裝的標示才知道是火龍果丁！
外殼的顏色也很漂亮有淡淡的粉紅色
內餡的百香果還有淡淡的清香
水果的層次很多
小編很喜歡❤



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🔆#百香果鳳梨凍乾馬卡龍
這款外層的鳳梨酸酸的
搭配百香果內餡
還有甜度剛好的外殼
層次分明 也不會膩口


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🔆#茉莉烏龍梅馬卡龍
這款烏龍茶香明顯
外殼還有茶葉顆粒
內餡是酸酸的梅子醬
聽說是店家的第一款茶類馬卡龍
小編覺得很值得試試看


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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat

再次跟大家說一下！店家ig:yele.macaron
可以私訊跟他們訂購喔

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繽紛馬卡龍開團購了！

#閃光單身齊聚POPO筆記 

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跟風最新的馬卡龍公園

位在台中太平的「馬卡龍公園」
有高達11公尺的雙管溜滑梯、磨石子溜滑梯、攀岩、攀爬網、兒童大沙坑、盪鞦韆，是一座大型特色公園，而且完全免費！

但遮蔽物很少
家長們要注意防曬喔

姚君子馬卡龍

筆記