別再說來埔里不知道要吃什麼！
山上山下x桑心茶室一起來埔里開旗艦店了！

真的不誇張，身為道地的埔里人，這真的是我吃過最好吃的咖喱飯！

🍗唐揚雞咖喱裡的炸雞，炸到剛剛好的酥脆，咬下去湯汁還會流出來，外皮酥酥裡面的肉質鮮嫩，咖喱獨特的香料味，讓人一口接一口！
讓我忘記我在飲控中～～～

喜歡吃辣的人一定要吃  和牛咖喱 
我是很怕吃咖喱的牛肉的人，因為通常裡面的牛肉都會咬起來很柴很難咬！
但是～～～～這完全不會，入口軟嫩剛剛好！
就連小孩都可以吃的口感！
咖喱帶點微辣，搭配牛肉可以平衡牛肉吃多了會膩口的問題！

套餐有附上隔壁桑心茶室的招牌甜品嫩仙草
還有埔里的招牌紅玉紅茶以及桑心茶室的 ～古法桂花酸梅湯！！

嫩仙草裡頭加上紅豆，入口能吃出純手工製作的好味道，真的讓人吃完想再續一碗！
烏梅汁不會太過甜膩，很適合炎熱的天氣來一杯消暑一下！

這次山上山下X桑心茶室 與日本插畫家maitoparta聯名，店內有許多可愛的畫作，都是這位畫家的作品，除了這些桑心茶室還有周邊！

到埔里沒吃過山上山下就別說你來過埔里！

埔里不只好山好水還有好吃的美食！

一起到山上山下吃咖喱，吃完飯到桑心茶室吃的甜品喝杯茶吧！

# 開幕優惠（7/1-7/17）『部分活動延至7/24 ）』

✨加入會員掃描 QR Code 即可參加拉霸抽獎（活動持續中）

✨消費滿 $200 即可挑戰夜市遊戲
（7/24止）

✨限定飲品買一送一(7/17止）

✨12歲以下免費送小大人兒童咖喱飯（7/17止）

✨消費任意飲品+$5送一杯紅玉紅茶（7/17止）

【 桑心茶室 × 山上山下-雙品牌旗艦店 】
桑心茶室

 Ig  @emoclub.tw
地址  南投縣埔里鎮西安路一段92-1號

山上山下-埔里店
Ig  @3s3s.tw
地址  南投縣埔里鎮西安路一段92-2號

＃埔里美食 ＃埔里 ＃8月POPO創作者分享 ＃美食推薦 

埔里美食推薦

甜點控們請筆記📒
這款《天子舒芙蕾》真的太值得入坑！
全新口味——✨有翡檸檬舒芙蕾🍋✨真的是夏天必吃的清爽系甜點！

他們家的舒芙蕾有兩種「窯烤舒芙蕾」和「天子舒芙蕾」

窯烤版很特別，第一次吃到酥脆口感的舒芙蕾
而且每顆都是獨立包裝，超方便吃～
咬下去瞬間檸檬香氣在嘴裡散開
酸甜清爽又不膩，下午茶來一顆剛剛好💛

而「天子舒芙蕾」就是那種空氣般的綿密口感
今年新登場的檸檬口味真的必試
一打開就聞到清新檸檬香，咬一口酸酸甜甜直接在嘴裡爆開！
蛋糕體濕潤細緻，每一口都像在咬雲☁️
冰冰吃真的超級療癒～夏天首選無誤！

除了檸檬，新手也不能錯過這4款熱賣口味👇
🍼 法國飛雪奶油：滑順濃郁，奶香迷人
🍓 大湖草莓：草莓酸甜交錯，層次豐富
🍫 瑞士蓮巧克力：完全不甜膩，巧克力控會愛
🍊 埔里百香果：果香超鮮明，吃一個不夠！

保存方式也很貼心：常溫可放1天、冷藏3天、冷凍最多7天
現吃、冷藏、回烤、冰冰吃…每種吃法都各有風味，完全不怕吃膩！

📍目前全台共有5間門市，台中、南投都有據點：
 🔍 埔里酒廠門市｜南投縣埔里鎮中山路三段178號（狀元館內）
 🔍 台中火車站門市｜台中市中區臺灣大道一段1號
 🔍 新烏日車站門市｜台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
 🔍 慈恩店｜南投縣埔里鎮慈恩街13號
 🔍 南投服務區門市｜南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓

不方便去門市也沒關係～
也可以直接上【天子舒芙蕾官網】👉 https://www.skyson.com.tw/
逛逛，選好口味線上下單，快速到貨，幸福送到你家💛

#天子舒芙蕾 #有翡檸檬 #舒芙蕾推薦 #甜點控必吃 #下午茶甜點 #台中甜點 #南投美食 #療癒系甜點 #蛋糕控集合 #宅配甜點 #8月POPO創作者分享

天子舒芙蕾「有翡檸檬」！這個夏天就吃這顆清爽系雲朵蛋糕☁️

海山美食Umama選煮食～平價健康便當
想吃的健康，又不想吃水煮餐可以選👍🏻
這是目前我吃過最厲害的健康便當！
用餐環境乾淨舒適，無油煙味還有冷氣
價格90元起，銅板價格也能吃到好料
每天現炒現炸，菜色豐富且營養均衡🥳
食材新鮮又不隔夜，米飯選用富里越光米
活力田園餐盒配菜有2種，蛋力滿滿/堅定活力，然後再選各種主食類的餐點喔！
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通常的配菜有根莖類的地瓜、蛋，
油封時蔬的櫛瓜、番茄，菇類、兩色的蔬菜等等，可以吃到食物的天然原味
蛋力滿滿是有溏心蛋的，堅定活力是有綜合堅果，可以依照喜好選擇👏🏻
個人覺得配菜清爽無負擔，而且非常好吃
（好希望開在家裡旁邊，可以天天吃😍)
來看看Kitty這次選的主食吧！
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🐷雲林‧蒜味豆乳炸豬排
這個是便當裡我吃過最頂的豬排！超讚
蒜香味濃郁香醇而不刺鼻，超級大塊
豬排厚實肥美，外酥脆軟超級誘人😍
咬下去完全不油膩，會讓人愛不釋口呢
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🦞輕奢鮮活焗青龍
便當也吃的到龍蝦，太浮誇了啦！
隱藏版期間限定的小青龍蝦，超狂的🔥
小青龍蝦上面有使用日式味增焗烤，
焗烤香氣濃郁可口，肉質鮮美有彈性～
價格也很平價，會讓人讚不絕口呢👏🏻
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🐟關廟‧鳳梨醬蒸鱸魚菲力
清蒸鱸魚菲力新鮮又美味，超級厲害～
不吃魚的妹妹都喜歡到不行，完全無腥味
魚肉細緻綿密，多汁鮮甜又十分美味🤤
魚肉也很大塊，不乾柴又有自然鮮甜！
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🍗埔里花雕烤無骨雞
以花雕酒醃製、再烤的雞腿排，很入味
鹹香迷人且肉質多汁滑嫩，油脂豐富
厚實且雞肉香氣濃郁，又嫩又Q彈呢👏🏻
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Umama選煮食有跟大苑子合作飲料
原果新鮮榨取，可以喝得到滿滿的果香
個人很喜歡柳丁汁，搭配便當真的超對味
餐具跟提袋都很有質感，講究環保喔♻️
吃的健康又安心，必吃Umama選煮食
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📍Umama選煮食
☎️電話：02-2262-0677
✨地址：新北市土城區裕民路34號
🚇捷運海山站3號出口，步行7分鐘
⏰營業時間：11:00~13:30/17:00~20:00
#7月POPO創作者分享 

Umama選煮食～海山平價健康便當只要90元起！

{pic-2}{caption(Source/星巴克、欣葉、雞湯大叔)}一年一度的端午節即將到來，吃貨們都選好今年要買哪一間粽子了嗎？本篇要來為大家整理2025端午節必買粽子新品推薦，包含{href(星巴克米飛兔聯名,https://www.poponote.com/note/6811d7a56a84ec00071f324a)}的星冰粽禮盒、欣葉推出的干貝滷肉粽、雞湯大叔爆炸療癒的松露起司粽等，每一款看起來都超級好吃，無論是送禮還是自己享用都非常合適，粽子控快跟我們一起往下看今年的粽子必買清單有哪些！
Editor/NARA

{pic-3}{caption(2025年欣葉端午粽禮，NT$1,220。Source/欣葉)}{h2(2025端午節粽子推薦：欣葉 干貝滷肉粽、金桔紅豆粽)}欣葉國際餐飲今年推出集結集海陸之鮮的「招牌干貝滷肉粽」、精品甜點般「金桔紅豆粽」兩款粽子，其中「招牌干貝滷肉粽」選用肉質鮮甜多汁的究好豬慢火燉滷成招牌欣葉滷肉，口感入口即化、豐腴而不膩口，搭配鮮味十足的干貝與魷魚，以及用特調海陸醬汁熱拌入味的粽飯，成就難以忘懷的細膩滋味。

{pic-4}{caption(Source/欣葉)}另一款「金桔紅豆粽」則延伸自傳統酒席甜點概念，融合萬丹紅豆的綿密、宜蘭桔餅的甘甜、古法碳焙桂圓的香郁，口感滋潤圓滿、冷藏食用更加美味，適合喜愛鹹甜粽的你。欣葉今年推出的「2025年欣葉端午粽禮」包含以上兩款粽子新品、蔬菜甜辣醬以及保冷袋、與插畫家陳又凌聯名合作的「好事高粽」徽章祝福卡，非常適合用來送禮。

{pic-6}{caption(星級珍鮑干貝粽五入禮盒，NT$1,980。Source/富錦樹台菜香檳)}{h2(2025端午節粽子推薦：富錦樹台菜香檳 星級珍鮑干貝粽禮盒)}連續四年榮獲《米其林指南》一星榮耀的富錦樹台菜香檳今年端午節推出「星級珍鮑干貝粽禮盒」，每一顆星級珍鮑干貝粽皆嚴選頂級鮑魚、北海道干貝、台灣野生烏魚子、義大利特級香栗、埔里小冬花菇，搭配上慢燉48小時的黃金比例東坡肉，濃縮山海精華，層層交融細膩醇厚風味，搭配主廚特調私房油飯，以台灣糯米精準掌控濕潤度，粒粒彈韌飽滿，完美釋放恰到好處的粽香。

{pic-5}{caption(Source/富錦樹台菜香檳)}此外，只要購買三組「星級珍鮑干貝粽禮盒」即可獲得一組「地區神醬組合」，包含基隆丸進辣椒醬、台中東泉辣椒醬、雲林大芳花生辣醬三款醬料，無論你是哪一派都能找到最合適的粽子醬料，真的是有夠貼心！

{pic-7}{caption(北馥粽香禮盒（每口味各兩入），NT$1,180。Source/國聯大飯店)}{h2(2025端午節粽子推薦：國聯大飯店 北馥粽香禮盒)}國聯大飯店今年推出融合「招牌東坡粽」、「湖州鮮肉粽」、「紫米豆沙粽」的「北馥粽香禮盒」，鹹甜口味兼具，滿足饕客味蕾。「招牌東坡粽」將將悉心滷製的東坡肉、炸過的栗子入餡與事先浸泡過的糯米一塊長時間蒸煮，軟綿的粽子本體則吸取了東坡肉的醬汁精華，嘗得到軟嫩的五花肉與鬆軟的栗子甜香；「湖州鮮肉粽」將糯米浸泡一天吸取水分後拌過醬油，而內餡的梅花肉則以紅蔥頭、胡椒和米酒醃入味，裹成長條外型經四小時水煮後再燜，打造出湖州粽的綿密口感，與梅花肉的鮮香彼此相得益彰；而「紫米豆沙粽」則以紅糯米、黑糯米以6:4比例調配出黏性與口感俱佳的黃金比例，糯米經浸泡一天後，加入豆沙餡以粽葉包起，再以水煮約六個半小時，米香與豆沙相融合的風味甜而不膩，非常適合作為飯後甜食小品。除了搭配禮盒外，國聯大飯店也開放零售「招牌東坡粽」或「湖州鮮肉粽」、「紫米豆沙粽」，鹹口味兩顆零售價皆為NT$480、甜粽則為兩顆NT$360，小家庭想吃粽子也沒問題！

{pic-14}{caption(鮑魚花膠盆菜裹蒸粽，NT$2,980。Source/晶華酒店)}{h2(2025端午節粽子推薦：晶華軒 鮑魚花膠盆菜裹蒸粽、松茸燕窩粽禮盒)}台北晶華酒店旗下粵菜餐廳晶華軒今年端午推出「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」、「松茸燕窩粽禮盒」兩款頂級粽款，其中「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」靈感源自香港傳統盆菜，匯集整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠及鮮甜干貝等頂級食材，製作過程如同藝烹宴席大菜一般講究，鮑魚需清水洗淨悉心泡發，以老母雞火腿高湯煨煮，海蔘更需耗時5天反覆泡、發、洗，再以高湯、蠔油扣燉入味，長糯米與圓糯米浸泡一晚後蒸熟再加入紅藜麥增添口感，一同以竹葉與荷葉雙層包入的還有油潤的鹹蛋黃、栗子、蓮子及冬菇等配料，食用時可搭佐主廚自製蠔油。

{pic-15}{caption(松茸燕窩粽禮盒，NT$2,580。Source/晶華酒店)}另一款「松茸燕窩粽禮盒」同樣令人驚艷，六入裝的禮盒中囊括「松茸珍珠粽」、「艾香蓮子八寶粽」和香甜的「燕窩芋香粽」，「松茸珍珠粽」在長糯米與圓糯米混合的米飯中加入松本茸、美白菇、蟲草花、羊肚菌、杏鮑菇等頂級乾貨，吃起來鮮美無比；「艾香蓮子八寶粽」在同樣基底的糯米中包入蓮子、栗子、菜脯及季節筍丁，口感綿密滑順、滋味豐醇；而燕窩芋香粽」則採用港式鹼水粽工法，搭佐綿密的大甲芋頭泥以及晶瑩剔透的清爽燕窩一同享用，滋味更加豐富細緻。

{pic-10}{caption(端陽有情樂天粽品六入禮盒，NT$980。Source/台灣樂天餐飲集團)}{h2(2025端午節粽子推薦：樂天餐飲集團 端陽有情樂天粽品禮盒)}台灣樂天餐飲集團攜手旗下「樂天皇朝」、「樂蝦拉麵」、「樂天小香港」三大品牌推出「端陽有情  樂天粽品」粽禮，融合江浙粽傳統美味與運用台灣在地食材，打造鹹甜三款樂天餐飲獨家限定風味粽，

{pic-21}{caption(Source/台灣樂天餐飲集團)}「豪華鮑魚板栗鮮肉粽」嚴選整顆鮑魚與香甜栗子，搭配胛心肉、鹹蛋黃、香菇與糯米，保留江浙粽的經典搭配。融合蓮子、開陽與紅蔥頭爆香入味，佐以手工炒製糯米，粽香四溢、滋味層層堆疊，展現濃厚豐腴的粽香氣息；「湖州蛋黃鮮肉粽」同樣採用肥瘦適中的豬胛心肉，佐以鹹蛋黃油潤香氣，鹹香入味後結合綿密糯米口感，每一口都是令人滿足的舒心療癒美味。

{pic-12}{caption(Source/台灣樂天餐飲集團)}而「茶香桂花豆沙粽」則以伯爵茶入粽，搭配紅豆沙、乾桂花後呈現出融合細膩的甜香與淡雅茶韻，再以冬瓜糖增添香氣層次，茶香四溢、甜而不膩，是夏日清爽可口的甜粽佳品。

{pic-22}{caption(Source/瓦城集團)}{h2(2025端午節粽子推薦：瓦城集團 粽心豐味端午限定禮盒)}迎來端午佳節，瓦城集團將泰式口味融入中式傳統美食，獨家臻製《粽心豐味》端午限定禮盒，匯聚「泰式蝦醬肉粽」、「醇厚麻油雞肉粽」、「芋香紫米粽」及「椰香榴槤粽」四款鹹甜風味兼具的精緻粽子，並提供多種組合選擇，除了可在網站上訂購禮盒外也開放在全台瓦城、非常泰、時時香、1010湘、SHANN SHANN小香、1010湘食堂台中誠品480店旗下六間餐廳單點享用，即使一個人也能享受滿滿的粽香美味。

{pic-13}{caption(泰式蝦醬肉粽單入NT$190。Source/瓦城集團)}{pic-16}{caption(醇厚麻油雞肉粽單入，NT$190。Source/瓦城集團)}「泰式蝦醬肉粽」結合梅花肉、櫻花蝦與鹹蛋黃等豐盛食材，加入獨家研製泰式蝦醬，濃郁鮮香風味加上多層次口感，除了肉香外還多了股海鮮獨有的香氣，讓人忍不住一口接一口。「醇厚麻油雞肉粽」選用吸飽麻油的糯米配上薑末提味，加入鮮嫩雞腿肉、蜜栗子、鴻喜菇等紮實配料，香氣四溢，完美呈現中式風味。

{pic-19}{caption(芋香紫米粽單入，NT$140。Source/瓦城集團)}{pic-18}{caption(椰香榴槤粽單入，NT$140。Source/瓦城集團)}而甜粽部分則推出以紫米包裹綿密芋泥、紅豆和椰肉的「芋香紫米粽」以及選用手工榴槤蓉搭配蜜紅豆、黑芝麻核綠豆仁、椰香淋醬的「椰香榴槤粽」，濃烈香氣直衝口腔，讓人一秒置身泰國街頭。

{pic-9}{caption(黑松露起司粽，NT$69。Source/雞湯大叔)}{h2(2025端午節粽子推薦：雞湯大叔 黑松露起司粽)}包松露的粽子會不會太療癒！連鎖火鍋品牌雞湯大叔今年攜手義大利百年松露品牌Urbani推出全新「黑松露起司粽」，將黑松露與香濃起司融合，顛覆傳統粽子的風味，打造出一款兼具創新風味與節慶儀式感的全新粽子。

{pic-8}{caption(Source/雞湯大叔)}黑松露起司粽嚴選飽滿糯米，包裹著濃郁起司與來自義大利百年松露品牌Urbani的黑松露，將火鍋靈魂注入粽香之中，。一口咬下，起司柔滑化開，松露香氣在口中緩緩綻放，呈現出屬於「雞湯大叔」的端午滋味。即日起～2025/5/31可至全台雞湯大叔單點「黑松露起司粽」，加購優惠價為NT$59，有興趣的姐妹快手刀開點！

{pic-11}{caption(夏日miffy風格禮盒，NT$980。Source/星巴克)}{h2(2025端午節粽子推薦：星巴克 紅烏龍百香芭樂星冰粽、開心果摩卡星冰粽)}迎接炎夏端午佳節，星巴克特別與米飛兔聯名推出「夏日miffy風格禮盒」、「夏日miffy沁爽禮盒」兩款結合「星冰粽」和「星蕨餅」的端午禮盒，香甜冰涼的甜點配上可愛的米飛兔包裝真是讓人無法抗拒！「夏日miffy風格禮盒」搭配米飛兔造型相機包造型包袋，大口徑的上開式側背包，內有活動式隔板，與印有miffy聯名圖案的內襯相當俏皮，後側設有口袋可置物，方便收納外出物品。

{pic-17}{caption(夏日miffy沁爽禮盒，NT$1,250。Source/星巴克)}「夏日miffy沁爽禮盒」則以大容量保冷側背包，方便採買購物包，兩側設有口袋可放置物品，亦有手提功能，搭配可愛miffy圖案和星巴克經典綠色系，可愛中帶有質感，兩款皆適合出外旅遊、野餐使用。

{pic-20}{caption(Source/星巴克)}兩款米飛兔聯名端午禮盒內都包含今年端午新上市的「紅烏龍百香芭樂星冰粽」、「開心果摩卡星冰粽」，前者在Q彈的紅烏龍茶外皮包入百香果內餡，中心為混和果乾的紅心芭樂餡，茶香在前段咀嚼時展現，中段為百香果的酸甜，最後以濃郁甜香的紅心芭樂風味收尾，整體風味層次佳，而後者則以咖啡香氣的星冰粽外皮的搭配濃郁的開心果、榛果可可餡與杏仁顆粒，喜愛堅果的咖啡控一定會愛炸。




   2025端午節,星巴克

2025端午節粽子推薦！雞湯大叔「黑松露起司粽」、星巴克米飛兔聯名「開心果摩卡星冰粽」全都想吃！

#5月POPO創作者分享
南投埔里輕旅行必訪五星伴手禮店─有熊賣皂
熊🐻主題沐浴用品專賣店，超好逛！
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在生活中加點香氛，增添生活儀式感、打造美好家居，讓下班後的休憩空間充滿舒適放鬆的氛圍。🥰

生日禮物、年節送禮新選擇
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：有熊賣皂官網優惠活動：
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輸入優惠碼「LOVEMOM」享全館商品9折

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消費滿2000元，立折300元，可累折買越多折越多

🌟~2025/05/11(日)免運活動
全館不限金額，享超商取貨免運費

：店家資訊：
@bear_soapshop 
有熊賣皂
⏰營業時間
一~五  10：00~19：00
六、日 10：00~19：30
📍地址：南投縣埔里鎮慈恩街25號
☎️電話：049 299 0008
💰付款方式：現金、信用卡
🗓️探店日期：2025/04/17(四)

母親節限定：Q萌熊熊花束

🍧✨夏天的味道來啦～
記憶中的老味道「 @kaps_good 」這次在全聯推出兩款限定雪酪冰棒
其中一款可是大有來頭的泰國果后，馬上看開箱>> https://reurl.cc/K8d4qp
 
💛金果山竹雪酪 & 🧡滿天星百香果雪酪
 
一款選用來自泰國的金龍山竹，果后本尊的熱帶香氣超出乎意料地溫潤滑順！
另一款用的是埔里蜜糖百香果，甜度高、酸度低，保留天然果籽，一口咬下真材實料直接現身！
 
🥄不只消暑，還超級療癒❄️
而且是【全聯限定】，數量不多，冷凍庫該補貨了！
 
🌞這個夏天，就用水果雪酪冰棒替自己加一點甜、一點清爽
不出國也能感受到滿滿熱帶果香～😋
 
#全聯冰品推薦 #水果冰棒推薦 #枝仔冰城 #金果山竹雪酪 #滿天星百香果雪酪 #夏天的味道 #冰箱必備

🌞這個夏天，就用水果雪酪冰棒替自己加一點甜、一點清爽 不出國也能感受到滿滿熱帶果香～😋

{pic-15}{caption(source/輝室)}藏於台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所，是棟建於日治時期的和洋折衷式古蹟，建築承載著台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生的故事，見證了台灣近代法學的發展。百年後，由全新團隊起以「輝室」之名，攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所，耗時三年半時間再造為老宅餐廳。

{pic-6}{caption(source/輝室)}{pic-13}{caption(source/輝室)}延續戴炎輝先生飽含對這片土地的深厚情感，餐點以「餐酒辦桌」概念拆解、重組台灣傳統美食為精髓，透過當代餐飲手法，將在地食材與傳統辦桌的豐盛熱鬧結合。試營運期間，白天供應台味點心鹹食，晚間則以十道富含喜慶蘊意的位上佳餚詮釋精緻套餐，其中主餐的大份量，吃不完還能重現辦桌打包習俗，體現融合傳統與現代的台灣風情。午間套餐每位980元、晚間套餐每位2,680元起。

{pic-7}{caption(source/輝室)}{bold(台灣近代法學奠基者—戴炎輝 梳理兩萬件珍貴史料《淡新檔案》)}
戴炎輝為台灣近代著名的法學教授，自1955年起於國立臺灣大學教授法學，於1970年代擔任司法院院長與大法官時期，推動一系列的司法改革，並在1776⾄1895年期間主持整理了近兩萬件，關於淡⽔廳、臺北府等地的⾏政與司法檔資料，與之命名的《淡新檔案》，是目前研究清代⾏政、司法、社會、經濟歷史的珍貴史料，也是現存唯一的清代臺灣府縣檔案。

經修復後的戴炎輝寓所，至今仍然完整留存戴炎輝當時整理《淡新檔案》用的兩座書櫃，書櫃上的編碼標籤可資證明其真實性，空間中亦有戴炎輝後代特別提供的文物等用品陳列，藉此喚起過去老時光的輝煌時刻。

曾打造「二條通．綠島小夜曲」咖啡店的團隊負責人雷婷婷提及，「修復老屋的過程繁雜，但房子是隨著時間改變的有機體，承攬古蹟是為了讓更多人認識戴炎輝先生的故事」，於是選擇透過庶民餐飲，讓建築載體以最大開放度之姿聚攏人群，空間從裡到外，無不飄散著她對於台灣法學重要推手的敬意。

{pic-4}{caption(source/輝室)}{bold(重啟與歷史古蹟的對話 保存與修復的交會平衡)}
近年老宅新生議題不陌生，構築於日治時期的此棟建築，因戴炎輝的歷史地位影響，於民國106年登錄為直轄市定古蹟。三年前依據歷史建築原有形貌進行保存並修復的高難度工程，由鍾永男建築師事務所主導。

建築師鍾永男談及：「修復過程在『修舊如舊』的嚴格文資審查框架下，著重平衡古蹟保存與現代功能需求」，尤其他談到古蹟本體原為宅第，在不符合餐飲營運需求的條件下，不僅調整入口位置，也於原有庭院後方新建約佔地17坪的廚房與吧台設施，並以平頂過廊巧妙連接古蹟本體，確保新舊空間無縫串聯。

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總腹地166坪內的原古蹟本體，約有六成受損嚴重，尤其屋瓦部分為了維持原有木造結構，特別將兩面斜式的人字樑屋頂，以及屋架、屋瓦層層解體，再以現代材料與相同工法抽換復原，其他如紅磚外牆、白色多層線板與柱頭，則保有明治維新時期帶入日本的歐洲古典洋風，體現和洋折衷的建築語彙。

寓所內的格局設計，分有待客用的「西洋館」與私下生活空間的「和風宅邸」交融，作為過去休憩用的「緣側」走廊，以及如今化身為圓桌包廂的應接室內，日式牛眼窗與八角洋風天花板，可看出當時上流社會階級所喜愛的和洋並存。值得一提的是，鍾永男建築師也提點「日式建築最重要的機能為空間之間的空氣流通」，因此能在不同處看見貼有唐紙的不透光襖門、秀麗紙障子門，以及格柵、通氣木窗增添氣息流動。

{pic-9}{caption(source/輝室)}{bold(輝映傳統與當代的辦桌文化 在場域裡細品台灣風土轉化)}
以「餐酒辦桌」重新詮釋台灣辦桌與酒家菜文化，將熟悉的風味升華新時代的台灣菜，分為午餐、下午茶與晚餐共三時段。完整呼應台灣飲食文化精神，把分享版大菜轉化為精緻版晚間套餐，由菱角麵包開啟「前程似錦」美意，台南官田菱角，搭配改以苦茶油油醋取代義大利油醋的回甘滋味，在味蕾間首當鋪陳起淡雅的台灣風土。

移植台灣喜慶意象的「團團圓圓」，以義大利經典番茄起司組合為靈感，將聖女番茄去皮醃漬、相襯「慢慢弄」莫札瑞拉起司，再以晶瑩剔透的自製梅酒凍賦予酸甜蜜餞的甜美回憶；使用雲林口湖野生烏魚子的「烏金白玉」，以片切白蘿蔔圍繞著海味與清脆水梨，傳達寶島台灣的豐富農漁產滋味。

{pic-10}{caption(source/輝室)}致敬台菜三杯雞的「三元及第」，解構三杯醬的米酒、麻油與醬油，分別以杏鮑菇、舒肥雞腿肉、炸皮蛋連結其風味印象；「長長久久」採以自製沙茶醬、XO醬的雙醬堆疊，勾勒起小吃的輕鬆趣味。復刻酒家菜魷魚螺肉蒜的「富貴有餘」，在經典食材之外再加入干貝點綴，體現濃縮海洋鮮甜的清新版。傳統宴客常見的五柳枝魚酸度俐落，主廚團隊改以蘋果醋緩解其酸度，也把傳統整條魚改為裹粉酥炸的午仔魚一夜干，「五福臨門」吸附酸甜和諧醬汁的魚肉口感細膩，凝縮著屬於不同時代的鮮美。

{pic-8}{caption(source/輝室)}{pic-12}{caption(source/輝室)}主餐備有牛排、豬排與海鮮共三大選擇，主打的「輝室牛小排」，特別安排以台式燉牛小排風格呈現，帶骨牛小排在集結山苦瓜乾的微苦回甘、仙渣的淡淡甜韻以及烏龍茶清新醬汁燉煮後，帶來輕盈細膩風味，可享受軟嫩飽滿口感。另道寄語「諸事大吉」的戰斧豬排，嚴選台灣高品質究好豬經高溫油封與烘烤雙重工序，再以山丘藍的藍莓添入紫蘇清香製作的紅酒藍莓醬，在酸甜之間，巧妙平衡豐富油脂。海鮮主餐則囊括泰國海虎蝦、干貝等海鮮的「雙龍戲珠」，醬汁以最速配海鮮的金桔酸度，搭配修飾細微酸度的剝皮辣椒，再以埔里紹興酒熟成清香的繁複，反映出汲取台菜靈魂的講究。

要讓客人吃飽是主人家的心意，「月見光明」取材台南經典蝦仁飯，透過可愛的半熟鵪鶉太陽蛋與蝦風味脆餅，使鹹香層層遞進；甜點「步步高昇」選以台南日曬的井仔腳鹽滷製作豆花，柔軟滑嫩口感捎來甜蜜如意。其他如傳達台灣茶文化的「鐵觀音拿鐵布丁」、春聯般令人會心一笑的「柿餅慕斯」，都隱藏著輝室蘊含層次探索的台味轉移。

{pic-3}{caption(source/輝室)}{bold(搜羅在地素材與台灣意象 全天候供應調酒飲入台灣風土)}
延續餐點以台灣本土食材為基底，注入台灣意象的酒單有17杯全天候供應調酒。「蘋果派」以蘭姆酒浸漬蘋果片佐以肉桂甜香，入口即帶有溫潤的層次變化；「酸梅湯」則將金門高粱再結合十多種中藥材熬製獨家酸梅湯，最後撒上話應子糖葫蘆與桂花，帶來醇厚不失清爽尾韻。最具特色的「醴醞」，以噶瑪蘭威士忌與阿里山烏龍茶結合，融入蜜地瓜泥的甜韻，在梅粉與檸檬的點綴下，交織出獨一無二的味覺體驗。此外，亦有大盅PUNCH可多人同樂享用。

{pic-11}{caption(source/輝室)}INFO 輝室 pān-toh 每一場用餐都是一次文化的對話，也是一次味覺的旅程。這裡不只是餐廳，更是一座串聯記憶與創新的美食劇場，讓每位來訪的賓客，都能在味蕾之間，感受台灣辦桌文化的新篇章。
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營業時間：11:30～21:30（週一公休）
電話：（02）3322-6298 
地址：台北市中正區南昌路二段1巷2號
訂位連結：https://pse.is/7cg9za
低消：書房午間10,000元、書房晚間24,000元（8-10人）
榻榻米房午間6,000元、榻榻米房晚間18,000元（6-8人）

   2025餐廳推薦

2025台北餐廳推薦！「輝室」老宅改建空間隨便拍都美爆、「餐酒辦桌」套餐必點菜色一次看

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📍桑心實驗室 @emolab.tw 
🏠南投縣埔里鎮鎮桃米路37-1號
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露營風情 特色咖啡廳
外面庭院打造沙漠叢林的氛圍 
門口的巨型月球燈 也超有特色
每個角落都超好拍📷

室內露營風格的佈置
露營杯、露營桌椅、露營燈、用品等等
把整個露營氣氛搬進室內🏕️

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夕陽灑落的美照

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📍南投縣埔里鎮種瓜路33-5號

Photographer
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#2月POPO創作者分享

出遊穿搭｜手繪貓狗圖案大學T ｜學院風

發現暨南大學有個超厲害的工具‼️#看到最後 

經過暨南大學走走
發現校園內好多人在騎滑板車🛴
原來學校在去年底設置電動滑板車
方便師生在校內代步
也太好了吧😍

不只限定師生可騎
只要使用QRCODE掃描租借付款
就可以滑著逛校園了🛴

當然它設有ＧＰＳ
只能在校園內使用
騎出校園讓你馬上斷電
不讓你在校外當飆仔～～
不過他也有限時速
所以不用擔心超速啦🫣

那天我們租借一次99$/3小時
輪流騎很好玩
對師生真的太方便太好了
來校園走走不妨逛校園用滑的

不過還是要小心行人
朋友調皮想擋，意外錄到

暨南國際大學
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Photographer / @ian_xuan.studio 

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#2月POPO創作者分享

南投旅遊｜有滑板車可以滑｜暨南大學

【柏尼西蒙】

愛吃甜點的你來南投埔里絕對不能錯過這家提拉米蘇，柏尼西蒙以道地的義式提拉米蘇為主要的特色，來自提拉米蘇發源地的老闆將家鄉的味道帶來台灣，濕潤的口感你一定不能錯過，而且這款不含酒精，是傳統提拉米蘇。

🍰經典原味提拉米蘇（小盒）520元

主廚將手指餅乾浸泡於現磨沖泡濃縮咖啡中，並使用24小時手工熟成馬斯卡邦乳酪混和無菌蛋品及比利時可可粉，綿密濕潤的口感吃了真的會上癮。

🫐森林派對提拉米蘇 （小盒）570元

喜歡酸甜的朋友也可以試試這款灑滿天然無調味森林莓果的森林派對，脫模下來真的很漂亮，酸甜的滋味可以試試看冰淇淋口感，從冷凍置於冷藏半小時就可以食用了。

每盒提拉米蘇皆附手提紙袋及5人份餐具一包，下次去南投也帶一份提拉米蘇當伴手禮吧！

💫喜歡就幫我按讚收藏吧！
✨歡迎追蹤 @safoodie_12 挖掘更多美食 (●°u°●)​ 」

🏷️#鯋鯋吃南投 #鯋鯋吃埔里 #鯋鯋吃甜點 #鯋鯋吃宅配
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🪧：南投縣埔里鎮信義路673號1樓
🈺️：週一至週五 09:30~12:00，13:30～17:30
🈺️：週六至週日 11:30~20:00
🛍️：https://buonissimo.com.tw/
📌：@hbuonissimo_taiwan
🎏：2025.01.13
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傳統義式提拉米蘇🍰

⭐ 拍攝日期：114.1.4
！！又收集到一間一直很想來拍的地方了。
 
前陣子因疫情不開放參觀，現在開放了！園區很大，從停車場就很好拍，滿滿的落羽松，然後沿路一直走到普台公園，路上不少好看的視角大家可以慢慢挖掘。
 
大概說一下我照片內的視角，停車場、停車場往寺廟路上的天橋、吉祥鐘、普台公園、普台公園廁所那邊有個很強的景（圖4）。
 
禪寺內1、2樓也是可以參觀的，但不能拍照，另外也有一些導覽才能去的地方（更上的樓層），導覽可官網預約或是看當天志工人數，我們去的時候有說可以參加導覽，當天志工人數較多。
 
除此之外，現在禪寺那邊有集章活動，園區內蒐集好章可領結緣品（明信片），還多送我們春聯❤️❤️
 
⭐整體來說，非常推薦來看看，尤其現在落羽松變色，很美。

 
🪟 是不是不知道假日要去哪？ 
🪟 追蹤我吧！超多景點任君挑選 👈  @double.leo.tw 
 
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🎈大眾運輸：南投客運於埔里往返大坪頂、眉原、惠蓀路線，含中台禪寺及中台世界博物館二站
🎈開車導航：中台禪寺：遊客停車場出入口圓環（妙覺園區
🎈附近順遊景點：嫁婆（樹屋咖啡廳）、多肉秘境(福興店)
🎈停車建議：停車場很大 滿滿落羽松很美
 
-#1月POPO創作者分享 
#南投景點 #南投 #台灣景點 #台灣 #taiwan #taiwantravel #埔里 #埔里景點 #中台 #中台禪寺 #佛教 #中台世界博物館 #普台公園 #落羽松 #落雨松 #花

🦁Leo 南投落羽松秘境

🔽WIRED CAFE日月町店
📍 南投縣埔里鎮中山路四段235之8號
🕙/營業：10:00-20:00
💡低消一人💰$300
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南投全新景點「日月町複合式商場」
斥資10億打造而成 佔地1.3萬坪
集結多個在地品牌 有多樣化異國美食
還有日本蔦屋書店進駐
商場外也有超多餐車美食可以吃☺️
設置全台最美加油站 也有充電車充電站👍
這次來商場裡吃一家「WIRED CAFE」早午餐
有販售早午餐、義大利麵、咖喱飯、炸物、甜點、咖啡飲品等 餐點很好拍照 甜點也不錯吃
#阿芙加朵布丁 濃縮咖啡淋上布丁 搭配杏仁堅果及香草冰淇淋 甜中帶點咖啡苦味 我很喜歡
有去南投玩的朋友 可以去逛看看唷！
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✅明太子奶油紫蘇義大利麵💰$290
✅B.L.T元氣早午餐💰$380
✅冰芋泥拿鐵💰$180
✅莓果氣泡飲💰$160
✅阿芙佳朵布丁💰$180
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南投埔里人氣景點 超多品牌進駐😍😍

南投埔里人氣景點 超多在地品牌進駐 還有早午餐、伴手禮等

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成真咖啡-一場視覺與味覺的雙重饗宴

這次造訪了位於台北誠品松菸店的成真咖啡，地址是台北市信義區菸廠路88號B1F。成真咖啡是創辦人王國雄先生的第二次創業，以「回饋社會與公益」為核心經營理念，透過社會企業模式，用商業方式解決社會問題。成真將獲利的50%捐助於「非洲潔淨水計畫」，協助興建水井並推行衛生教育工作，展現了令人敬佩的公益精神。 

這次品嚐了幾道招牌料理和特色咖啡，令人印象深刻。日式蒲燒鰻魚披薩選用杜蘭小麥餅皮搭配細膩柔軟的日式蒲燒鰻魚，並加入三種起司烘烤而成，搭配新鮮草莓與芝麻葉，鹹甜交織的風味相當驚豔。戰斧豬肋排則是以台灣豬小戰斧肋排，經照燒醬汁醃製後烘烤，口感軟嫩多汁，搭配的蔬菜讓整體更加清爽而不膩口。辣醬起士薯瓣則是經典的小點，酥脆的薯瓣不管是單吃或搭配辣味美乃滋都非常美味，難以抗拒。 

當然，來到成真咖啡怎能錯過他們的咖啡呢？杜鵑是曾獲亞洲創意咖啡大賽金牌的作品，以白桃和台灣洛神花茶為基底，融合咖啡後層次感豐富，入口能感受到白桃的甜、洛神的酸，最後是咖啡的甘醇，非常有特色。另一杯花漾瑰蜜是雙北限定的特調，以冷燻法帶出玫瑰香氣，結合玫瑰花茶、荔枝、義式濃縮咖啡及玫瑰奶霜，再搭配埔里的有機玫瑰花，濃郁的花香與咖啡的醇厚完美結合，端上桌時的煙霧效果更為其增添魅力。 

整體用餐氛圍也十分出色，環境舒適且設計精緻，每張桌上還設有桌燈，營造出溫暖且浪漫的感覺，非常適合情侶約會或好友聚餐。成真咖啡不僅餐點出色，公益理念更是讓人敬佩，無論是為了美食還是為了支持善舉，都非常值得一訪。

成真咖啡－台北誠品松菸店
地址：台北市信義區菸廠路88號B1F
營業時間：週一～週日10:00 ～22:00

#成真咖啡誠品松菸店 #信義區美食 #大巨蛋美食 #信義區咖啡廳 #信義區早午餐 #舒芙蕾 #下午茶 #創意咖啡 
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成真咖啡-一場視覺與味覺的雙重饗宴

#12月POPO創作者分享 

👉:#一捆丼飯
💰:往左滑看菜單
👣:545南投縣埔里鎮中正路670號
⏰:11:00-14:00/17:30-20:30
🚷:週三固定公休
📞: 04-9600-6168
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✍️:                                                                                          
當日式丼飯碰上南投在地老闆！會蹦出什麼新火花呢？

要吃道地日式料理，大都市五花八門，但我想這是一家連長輩都會喜歡與懷念的丼飯專賣店！一捆丼飯你不能錯過！

所謂老少咸宜的丼飯，是因為有著老闆特調神秘配方…也就是所謂的白飯殺手…
香Q白飯拌上特調醬汁與老闆的秘密武器「自製油蔥酥醬」以及「酥酥麵衣」！上餐後一定要記得老闆交代的「充分攪拌再吃！」，光吃白飯還沒吃主餐，就讓你回味無窮啦！

套餐是：白飯殺手搭配以下主餐還有自製的日式以甜菜根天然染色的醃蘿蔔與煮到軟爛的「大根煮」與軟殼蝦及胡麻高麗菜，這個套餐實在太滿足啦！

順道一提…店裡有特製柴魚茶湯讓大家可以自行享用！濃郁的柴魚高湯再以烏龍茶湯進行搭配，讓你吃丼飯之餘也可以感受到有趣的台日交會，喝著柴魚湯之餘，聞到濃濃的烏龍茶香，一解炸物的油膩！
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🔆#木子微醇豬套餐
木子微醇豬是老闆精選豬大里肌，吃起來一片片口感但軟嫩不柴還帶著微微肉汁，建議搭配蜂蜜芥末醬，為炸豬排增添不同的口感層次！
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🔆#淺赤蝦天婦羅套餐
淺赤蝦天婦羅套餐，是老闆精心每日挑選新鮮蝦子，裹上薄薄的炸粉，每一口蝦子紮實且和皮緊緊包覆，這是一道冷掉蝦子都還很好吃的炸蝦！重點中的重點，蝦子新鮮真的隨便都好好吃啦！如果你再搭配套餐，還有額外的軟殼蝦，愛蝦人事，淺赤蝦天婦羅套餐讓你蝦子吃飽吃滿！

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🔆#吟釀清走牛(每日限量)套餐

吟釀清走牛是店內唯一一道以吟釀清酒來醃製肉品，老闆選用來自巴拉圭的牛肉🥩，原本三分熟的菲力牛排，老闆藉由熱燙燙的炙燒刀一片片切下去，炙燒刀和牛肉那親密接觸，製成剛剛好五分熟卻沒有血水的牛肉！每一口入口即化，因為老闆的特製吟釀清酒醃製，讓每一口牛肉在唇齒間都迴盪著酒香！牛肉愛好者，這道料理一定要試試，這是外面餐廳吃不到的味道！
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🔆#七捆炸雞
來吃日式料理一定要來盤經典唐揚げ！日式炸雞就是要吃皮薄肉厚厚，但皮薄又要帶著應該有的脆度，老闆特製讓肉汁完美鎖在肉裡面，吃起來不會柴也不會膩！七捆炸雞就是下班後的小小點心，一口接一口，ㄧ不小心就會吃太飽的炸雞啊

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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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#一捆丼飯
#丼飯專賣#跟丸玩吃埔里
#南投美食#南投#埔里美食#埔里#丸玩食#Nantou #taiwan

南投埔里好吃丼飯

⭐捐發票免門票活動最後一個禮拜喔！
到12/22（日），每年台一都會有這優惠活動，捐一張11-12月發票（不限金額）就能免費入園。
 
去年我也有來，今年是帶人來，大多去年都拍過了所以今年拍的比較少，邊走邊晃看到喜歡的視角才壓個幾張🤣
 
然後園區內還有集章活動可參加抽獎還有魚飼料一盒，女友餵魚就是拿這個🤭 目前裡面落羽松少數變色而已，白雪木還有，園區內不小可以拍好一段時間，住宿區的彩色小屋也可以去看看，整體慢慢逛慢慢拍我估可以待個1-2小時吧！
 
🪟 是不是不知道假日要去哪？ 
🪟 追蹤我吧！超多景點任君挑選 👈  @double.leo.tw 
 
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🎈地點：台一生態休閒農場
🎈附近順遊景點：看要不要考慮上去清淨那邊，反正老英格蘭那邊落羽松應該也差不多了
🎈停車建議：這邊有停車場
 #12月POPO創作者分享 
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🦁Leo 到這禮拜日! 免門票入園活動

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👉:#Vesuvio 維蘇威咖啡
💰:往左滑看菜單
👣:南投縣埔里鎮北澤街146號
⏰:11:00-20:00
🚷:週四公休
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✍️：天啊沒想過在好山好水的南投開了這麼一家咖啡廳，不僅環境好餐點也一級棒！當天小編去的時候有許多預約用餐的顧客來電或是現場客絡繹不絕呢！不管是南投當地人還是來旅遊的都很推薦來這邊坐坐唷！
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🔆 #美式烤豬肋排義大利麵 $380
一上桌先被大豬肋排嚇到，切開後肉很厚！！吃起來非常有咬勁，但要特別注意大骨很多喔！義大利麵的醬是經典紅醬，大塊吃肉配上濃郁麵條太爽口了！
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🔆 #季節時蔬野菇燉飯 $260
如果吃素的人來這邊也可以享福，這款時蔬野菇非常清爽，上層有許多菇類，旁邊則是蔬菜點綴，濃郁的白醬讓人一口接一口😍
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🔆 #肉醬臘腸披薩 $320
披薩是10寸的其實蠻大的，多人分食比較適合！披薩是薄皮的吃起來完全不膩口，吃到最後還有卡滋卡滋的聲音！內餡肉醬不死鹹，搭配臘腸增加口感豐富！
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🔆 #舒肥雞胸沙拉 $180
在這邊也可以吃到沙拉喔！飲食管控的人看這邊！！！沙拉蠻大碗的蔬菜非常多，主角雞胸肉大塊不柴口，淋上油醋醬不油膩，整體吃完非常清爽！
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🔆 #升級套餐 +$60
主餐都可以加價升級成套餐喔！有兩塊麵包跟濃湯，濃湯味道很濃郁，單喝就很不錯！店家還會不定期更換❤️也很推薦把麵包加進去一起吃喔！
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🔆 #雪藏抹茶$120
🔆 #小農拿鐵 $90
飲料點了兩杯拿鐵，冬天熱熱的喝好溫暖！抹茶不會太苦還不錯！經典款拿鐵也都在水準之上喔！

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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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#咖啡廳系列#跟丸玩吃南投#南投埔里#埔里美食#丸玩食#Nantou #taiwan #南投咖啡廳 #埔里咖啡廳 #義大利麵 #燉飯 #12月POPO創作者分享 

南投必收咖啡廳

來到埔里搜尋美食
一定都會看到初喣咖喱 @true.dish 和 鴿至義大利麵 @pigeon.pasta 
現在老闆開了第三間店 鹿稌 @route.cafe.puli 
中午吃咖喱 下午喝咖啡 晚上吃義大利麵
包套好行程老闆都幫你想好了

宮崎駿的粉絲一定會很喜歡
裡面充滿了各種吉卜力與宮崎駿的角色

來到這悠閒空間 品嚐用心製作的餐點
這裡的價格非常棒
很適合耗上一個下午
噢對了！看得店內最帥的那位就是老闆

#南投咖啡廳 #埔里咖啡廳 #埔里美食 #南投美食 #埔里甜點 #南投旅遊 #南投旅行 #nantou #nantoutravel #nantoutaiwan #igreels #帥老闆 #11月POPO創作者分享

埔里必訪咖啡廳

#11月POPO創作者分享
⭐️ 一口入魂，持續回購提拉米蘇
在找尋好吃提拉米蘇的道路上，遇見它~
隱身於山城埔里；「全台唯一」手工馬斯卡碰提拉米蘇專賣店─Buonissimo柏尼西蒙甜點工坊。

⭐️埔里隱藏版伴手禮
無提供內用，僅提供外帶，建議提早至少一天以上預訂。

\甜點控新歡/
⭐️遵循北義傳統食譜，以新鮮熟成mascarpone製作提拉米蘇。
呈現自然米白色的新鮮熟成瑪斯卡邦乳酪，質地柔軟，在嘴裡化開的甜感是微甜、不膩口的。

可以吃到浸泡在新鮮磨製沖煮濃縮咖啡液24小時的醇厚咖啡香，搭配清爽滑順、自帶淡淡乳香的新鮮熟成瑪斯卡邦乳酪，灑上比利時可可粉點綴層次，每口都可以吃到多層元素堆疊的豐富香氣，整體甜度大概介於飲料店的5分糖~7分糖之間。

✨持續回購分享
每盒提拉米蘇皆附手提紙袋 & 5人份餐具一包。
🍰提拉米蘇-經典原味 520元
🍰森林派對提拉米蘇 570元

✨宅配甜點資訊
@buonissimo_taiwan 
Buonissimo柏尼西蒙甜點工坊
⏰實體門市營業時間
一~五  09：30~12：00；13：30~17：30
六、日 11：30~20：00
📍自取地點：南投縣埔里鎮信義路673號1樓
預訂LINE@：@buonissimo
💰️冷凍宅配運費99元，滿2000元享免運費
🗓️2024/11/13(三)

「全台唯一」手工馬斯卡碰提拉米蘇專賣店

當天去因為忘記訂位，所以就採用現場候位，先去附近走走晃晃看看自然風光

其實沒有等多久就到我們
店家還有一個很貼心的機制，到號時會打電話給你詢問是否保留或是放棄（完全是我這種會忘記到過號的福音

店外整個日系感滿滿，跟桑心合作社 相呼應，為南投埔里增添文青氛圍

店內大概可容納2-30人，已經很夠坐了
我剛好等到靠近內部的座位
微微的陽光灑進來很愜意主要是咖喱定食套餐 除了滷牛腱套餐之外，價格約$3-400左右，附甜點和幾款小菜
也可以取消小菜（折$50），但我個人建議是不要取消～ 因為咖喱偏濃郁的食物，小菜的清爽可以中和掉鹹膩的滋味！

炸蝦天婦羅咖喱定食
男友超愛吃炸蝦天婦羅，看到菜單有就馬上畫上去，兩隻炸蝦擺上去太氣派了
因為我們習慣互相分享，他就給了我一隻蝦，個人覺得炸蝦真的相當酥脆，內裡的蝦子很Q彈沒什麼海鮮的腥味
建議可以先單吃，品嚐剛炸起的酥脆感，接著再去沾咖哩醬吃～

招牌唐揚雞咖喱定食 
他們家的唐揚雞光看色澤就感覺超入味，而且炸得夠酥，實際吃起來也的確相當酥脆！且雞汁完美鎖在裡頭，一咬下去就可以感受到「外酥內嫩 鮮美多汁」

唐揚雞的份量約4-5塊，我覺得相當夠吃，甚至會有點太飽！

咖喱偏鹹相當下飯，且除了一般常見的胡蘿蔔馬鈴薯配角，還有櫛瓜、南瓜、番茄、唐揚蛋、麵包塊的搭配點綴，相當營養均衡，且在視覺上更鮮艷豐富！

另外在咖喱定食有有一個撒料：蒜片/多力多滋的選擇，一開始不知道是要怎麼吃，後來看到旁邊桌就把它直接倒進咖喱攪拌，我選擇的是多力多滋，倒入之後咖喱多了顆粒感我覺得相當特別！跟白飯的軟也不會有衝突
（原本以為是多力多滋片沾咖哩醬吃）

小菜有藜麥毛豆跟韓式泡菜，都是相當清爽脆口，非常適合搭配炸物、咖喱等重口味的食物一起品嚐，個人相當喜歡藜麥毛豆，感覺配一杯啤酒就相當完美了

甜點則是紅豆嫩仙草，可以到自助區拿鮮奶油搭配，我個人純吃原味覺得甜而不膩，仙草Q彈好吃，應該跟桑心合作社是同款仙草，在山上山下還能再吃到一份太幸福啦

自助區也有飲用水、辣椒粉、洋蔥粉、餐具等等需要自取～建議可以加點辣粉或是洋蔥粉，味道會更有層次！

如果你想吃兩個主食卻吃不了整個套餐，炸物、小菜等都是可以額外單點的哦！就算自己一個人來想吃兩款炸物，也是沒問題的～～～

整體我覺得很不錯，炸物真的都非常酥脆可口，小菜也配的恰到好處，咖喱濃郁各種蔬果一起搭配更營養更豐富！

來南投真的推薦可以來山上山下吃午餐，再去桑心合作社品嚐個甜點，整趟旅程也就非常滿足啦✨✨✨

🔍店家資訊
【山上山下】
營業時間
☞︎ 11:30-14:30；17:00-19:30
電話
☞︎ 0974 032 894
地址
☞ 545南投縣埔里鎮桃米路33-1號

#10月POPO創作者分享

原文時間-2023年3月5日

南投埔里｜日式料理｜山上山下．精緻日式咖哩飯搭配精美現炸炸物，美感與美味真的是雙雙兼顧

桑心合作社就在山上山下的斜對面，吃飽午餐就可以直接走過去，店家是半開放空間，文青感十足的木質櫃檯料理區還有內用桌、配上清水模牆面，還有很多超有設計感的海報，上面也會寫一些像是「路遙知馬力，日久桑人心」這樣有趣的金句，桌上還掛了黃光燈泡串更顯溫暖的氛圍～

當天生意超好都要排隊等號，不過店家真的是持續快速出餐，而且料理區也是半開放的，可以看到店家在裝料上都是精準無失誤～

料理區轉角有一個奶油色的招牌牆面，也是他們的熱門拍照打卡區～不過木門就是他們工作區的出入口，要小心拍照後別一直停留避免開門撞到

主要販售豆花、嫩仙草、西米露、酸梅湯等甜品，點了兩款店家跟我推薦的系列，還有兩杯酸梅湯帶著路上可以解解渴！

【心得】沁涼解渴，甜而不膩
黑糖鮮奶芋頭豆花 豆花3號
（豆花｜蜜芋頭｜黑糖｜鮮奶｜冰沙）
這款是我看到就決定必點，因為黑糖跟鮮奶都是我的愛啊🤍 先將冰塊打成冰沙，放上厚厚的豆花、蜜芋頭與麵茶，淋上黑糖加入幾顆枸杞點綴。
因為冰沙的比例蠻多的，個人覺得即使是正常甜也還算清爽不甜膩，蜜芋頭偏紮實，跟我們想像的綿密、入口即化的滋味有些不同，豆花口感很綿密細緻，黑糖與鮮奶完美融合在一起，多種滋味結合都可以相互襯托而非蓋過對方的美味。

紅豆奶油嫩仙草 
（嫩仙草｜蜜漬紅豆｜鮮奶油｜黑糖｜冰沙）
這款冰沙較少所以相對更濃郁香甜，仙草非常滑嫩Q彈，保有一定的紮實度不會撈到最後整碗仙草都很稀碎；紅豆香甜卻不膩口，也是偏紮實口感可以吃到粒粒分明，加了鮮奶油之後奶香濃郁，但不會蓋過紅豆仙草原有的滋味！

酸梅湯 
跟我想的不太一樣，因為有慢煮烏梅的成分，我個人對於酸梅跟烏梅的定義是兩者不同（上網查了一下酸梅湯跟烏梅湯的討論也是蠻多的）
烏梅湯多了種中藥材的味道，原本想像的是酸酸甜甜的梅子味。桑心合作社 他們家是比較草本、清爽的口感！

【總結】開心帶給你們，桑心留在店裡
整個被甜點的香甜滋味洗去了「桑心」的情緒，吃飽喝足太享受，如果沒有像我們一樣要規劃去日月潭，只打算在附近走走也很不錯喔，有巧克力觀光城堡，還有桃米生態村可以規劃，甚至在附近散個步感受山水風光都是不錯的選擇～

🔍店家資訊
【桑心合作社】
營業時間
☞︎ 週一-週五 13:30-17:30
☞︎ 週六-週日 11:30-17:30
IG
☞︎ @emoclub.tw
地址
☞ 545南投縣埔里鎮桃米路37-1號

#10月POPO創作者分享

原文時間-2023年3月2日

南投埔里｜甜品店｜桑心合作社．IG超紅文青甜點小舖，山間裡的清涼所在!

關於我在日月潭所看到的美好畫面

這應該是我第一次有印象的去日月潭，媽媽說小時候有去過但完全在大腦裡找不到任何記憶點

現在長大再次來旅遊 其實我覺得很不錯，雖然山路崎嶇會開到懷疑人生，但親眼看到日月潭 而非報章雜誌上 真的是不一樣的感受 

結果男友一直在觀察旁邊玩天鵝船、水上活動的人 還故意說 好希望有人也願意陪我踩天鵝船或是下水玩（情勒我啊？

等下次多帶套備用衣服再來吧…
我可不想穿著濕答答衣服回家

還遇到一隻在路邊聞排氣管的貓
聞到臉有點ㄎㄧㄤ 意外發現他喜歡拍屁屁😍😍😍 身為貓奴肯定得蹲下來拍到貓主子滿意囉

原文時間-2023年3月6日

埔里

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