藍帶米淇燒｜台中北屯｜低調奢華的預約制高級餐廳，無油鐵板燒好好吃
📍台中北屯｜藍帶米淇鐵板燒
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🔸藍帶米淇精選套餐
-日本A5頂級和牛牛排 NT3,280
-美國頂級老饕牛排 NT3,280
▪️全預約制／需收10%服務費
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台中北屯8月新開幕的高級鐵板燒，主打頂級食材的無油鐵板料理，沒預約就吃不到的奢華饗宴，不論是聚餐、約會、慶祝都非常適合！喜歡吃鐵板燒的你現在立刻收藏起來！
🔸開胃菜、麵包與湯品
貫穿整個餐程的無酒精香檳氣泡飲超好喝，清甜爽口很解膩；開胃菜是洋芋片，搭配蘋果、鮭魚及魚子醬，整體口味清甜爽口，而且口感香脆有層次，很好吃！麵包一定要沾塔塔醬一起吃，超好吃～吃不夠還可以續！湯的部分我們點了「西式牛尾湯」和「海鮮清湯」，牛尾湯是番茄底，非常濃郁，牛尾的肉燉到軟爛、入口即化，我的海鮮清湯用了薑絲提鮮，非常鮮美！
🔸極鮮海虎蝦
海虎蝦超級鮮！而且口感超彈牙，搭旁邊的醬一起吃超好吃，海鮮控我本人真的愛死❤️
🔸南極深海圓鱈
圓鱈非常鮮美，兩面煎到焦香，再搭配鮭魚卵，並點綴烏魚子在上頭，下方搭配清爽的番茄片，不沾旁邊的青醬就很好吃了，沾了鮮味爆炸更好吃👍
🔸北海道生食級干貝
干貝非常大顆，而且鮮美多汁，完全沒有因為鐵板料理過而失去水分，搭配上面的松露醬真的超絕！是我這次最愛的菜色之一🫶
🔸主餐
上主餐前，主廚問我們兩種肉要不要一人一半混搭，這樣兩個人都能吃到兩種肉，我們當然好呀！
老饕牛排肉質軟嫩也比較不油，但卻又吃得到肉的鮮甜味，喜歡軟嫩口感、不喜歡帶筋又怕油膩的人非常適合選這個；和牛的肉感更多汁，吃得到油脂的香甜，又不會膩口，搭配盤子上的岩鹽和蒜片能夠去膩並增加口感，帶點蒜香更好吃！
🔸甜點：火焰冰淇淋
這道甜點的過程是一場火焰秀，我剛好坐在正前方真的超震撼！味道上整體帶點酒精揮發後的微苦，搭配香甜的鳳梨和冰淇淋蠻好吃的，而且因為冰淇淋是冰的（廢話）、鳳梨是熱的，冰冰涼涼又熱熱的口感很有趣😆
整體來說我們今天都非常滿意，不只是服務非常迅速親切，食材的新鮮和菜單的用心都吃得到！而且環境非常舒服，推薦喜歡享受高級鐵板燒的你，藍帶米淇鐵板燒不會讓你失望！
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藍帶米淇鐵板燒
▪️營業：11:30-14:30；17:30-21:30
▪️電話：(04)2299-3222
▪️地址：臺中市北屯區松竹路三段312號
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#10月POPO創作者分享
發布於 2025-10-30，更新於 2025-10-30