梧靜
<梧靜> #新開幕
*無菜單料理 $1100
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#煦那皮吃宜蘭 #煦那皮吃無菜單
讓我特地來宜蘭一趟，就是為了來吃這家日式無菜單，懷石料理梧靜，全部都是使用在地食材，以及當季漁獲做料理，很多食材甚至是店家自栽自種，每一口都吃得到料理最純粹的味道～
前菜八寸，菠菜搭配吻仔魚吃起來酸爽，還有各種精緻料理～
南瓜豆腐外酥內軟，裡面使用的是栗子南瓜跟金瓜～還有當季鮮魚組成的拼盤，鰹魚土佐醋合造，吃起來酸爽，還帶著鮮味
櫻花蝦跟蝦漿做的真丈，湯頭鮮甜好喝～
楓葉搭配蛋黃醋的剝皮魚春捲，楓葉是可以吃掉的很特別～最後炊飯搭配，黑鯧跟椿魚，魚肉肥美鮮甜很好吃！
甜點是烤麻糬，搭配店家自己炒的紅豆泥，甜度適中，不會膩口，以及味增布丁跟冬山烏龍茶
吃完很喜歡，來宜蘭可以安排來吃，趕快收藏起來！
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🏠一～日 12:00～15:00/16:30～19:30
🌼低消一人一份套餐
📍宜蘭縣宜蘭市公園東路51巷6號
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發布於 2025-05-20，更新於 2025-05-20