在家裏隨時吃得到的灌湯小籠包
🥟灣仔碼頭 灌湯小籠包
灣仔碼頭在香港應該算是一個無人不認識的品牌
家裡的冰箱也是總會常備著白菜豬肉給我、還是玉米豬肉給我家弟媳，沒想到原來台灣也有～
最近灌湯小籠包除了經典的豬肉口味，還推出了新口味櫛瓜鮮蝦🦐
既然都買了新東西新口味當然要來試試看，當我在翻箱倒櫃在找烘焙紙墊底時，吳先森很冷淡的說….裡面有附蒸籠紙😒
…..我默默接過…..再默默很強迫症地把小籠包們都放得很平均😂因為為了吃到完整的灌湯小籠包，絕對不可以因為不小心貼太近，而弄到在蒸時有機會會破掉浪費湯汁！
水煮滾了後再中火蒸10分鐘，就快速搞定可以開吃～在這種大熱天可以減短逗留在廚房的時間，實在非常重要👍🏻
兩個口味我都各蒸了一半，一開始看到櫛瓜鮮蝦這口味時有懷疑到底是什麼邪教玩意兒，沒想到味道有點出乎預期地不錯，吃得到彈嫩蝦子香，搭配上等前腿豬肉，櫛瓜入餡令到餡料更多汁，而且清甜不膩。
豬肉口味就是容易被大家接受而且喜愛的經典口味，肉汁鮮香美味。重點是皮都很Q、肉彈又多汁的，清甜爽口又不油膩，一口一個～在家都可能享有餐廳級的美味😜🙌🏻
🛒全聯、家樂福(含超市)、大潤發、愛買、momo等各大通路熱銷中
💻 https://www.facebook.com/WanchaiFerry.Taiwan
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發布於 2024-07-11，更新於 2024-07-11