高雄美食·浮誇華麗海鮮龍蝦南洋火鍋🍲
黑浮國際餐飲集團全新推出的品牌《湳洋鍋物》
環境設計沈穩奢華 空間寬敞舒適
匯聚了東南亞豐富的美食文化
結合酸、辣、鹹、甜等各種特色
打造出口感鮮美、香氣撲鼻、口感醇厚的湯頭
▮ 頂級湳洋鍋宴
。美國 1855Choice 牛板腱、澳洲 M9+和牛極上雪花
。桂丁去骨雞腿肉、澎湖蝦仁花枝漿、旬味鮮蔬拼盤
。御品海鮮拼盤、鮮活波士頓龍蝦(整隻)
。泰國茉莉香米
。手搗香茅鮮綠、蘇美島椰林冰沙
。山崎樽熟成梅酒巴斯克、湳洋霜淇淋
這次的湯頭是 - 醇椰冬蔭龍蝦鍋 x 清萊旬原時蔬鍋
冬蔭龍蝦鍋經過慢火燉煮，將龍蝦的鮮美與椰漿的香甜完美融合。旬原時蔬鍋選用泰國南薑、香茅和特級魚露，搭配新鮮蔬菜和豐盛的蕈菇，經過精心熬煮
呈現出清甜爽口的美味風味
兩款湯頭口感都好喝，很推薦！
點雙人與四人套餐會有開胃前菜與附贈小點
泰奢炙烤松阪豬、湳冬蔭雪牛蝦枝捲
雪牛蝦枝捲擺盤精緻 口感獨特
從前菜就能感受主廚呈現南洋料理的用心
美國 1855Choice 牛板腱
澳洲 M9+和牛極上雪花肉片
肉質鮮美紮實，放在冬蔭龍蝦鍋涮一下
吸滿濃郁酸辣湯頭口感更有層次
御品海鮮拼盤有大天使紅蝦、天然黑虎蝦、大扇貝
紐西蘭淡菜、船釣中卷、極鮮鯛魚、文蛤
另外還有鮮活波士頓龍蝦(整隻).ᐟ.ᐟ
最後甜點山崎樽熟成梅酒巴斯克
湳洋霜淇淋做為完美結尾
巴斯克的口感結合了梅酒的香氣和清爽
濃郁奶油乳酪的滑順口感
豐富而獨特的美味讓人印象深刻
雙人套餐吃完非常有飽足感
另外鍋底還有 湳洋冬蔭龍蝦鍋、南薑椰奶嫩雞鍋
讓喜歡南洋口感的人有不同味道的選擇
也可以提前預訂頂級海鮮帝王蟹、松葉蟹、紅蟳等
用餐環境很適合朋友、家人團聚一起吃飯
高雄聚餐火鍋有新地方可以來了🤭
◻️ 湳洋鍋物 高雄美術館店
◻️ 11:00-22:00
◻️ 07-552-2555
◻️ 高雄市鼓山區美術東六街268號
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發布於 2024-02-16，更新於 2024-02-16