✨週末就是要找尋那些能讓味蕾也旅行的地方—Lotus蓮花餐廳
走進藏在飯店裡的Lotus蓮花餐廳，原本只打算簡單吃頓飯，沒想到竟像走進了一場熱帶風味的盛宴，每一道料理都像是在說故事，濃烈、奔放、又讓人著迷！
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這家位在板橋凱撒飯店二樓的Lotus蓮花餐廳，是由來自印度與馬來西亞的兩位頂級主廚聯手打造！
不同國界的香料、料理文化，竟然在這裡融合得如此自然，每一口都像打開記憶中某段旅程的畫面。
說真的，光是走進店裡，就會被那淡金色的燈光與濃濃的南洋香氣所包圍，彷彿一秒飛到了吉隆坡夜市或清邁街角的小館。
- 我們點了超多道料理，真的每一道都很有記憶點，但有幾道絕對要筆記！
🌟 金錢蝦餅 這道一上桌就驚豔我。
炸得酥脆的外皮，咬下去還能聽到“咔滋”聲，裡頭包著整塊鮮蝦漿，帶點甜味又不會油膩，沾著特製酸辣醬吃層次更豐富。
🌿 哈里亞利羊肉烤肉串 這道是我人生中的“羊肉翻身之作”——我以前對羊肉真的很無感，怕騷味。
但這串烤肉完全打破我的刻板印象。
使用大量香菜、薄荷與香料醃製，咬下去肉質軟嫩又多汁，那股清香和辣度恰到好處，完全沒有我擔心的腥味，反而讓人一口接一口。
🍜 咖哩叻沙麵 這絕對是南洋靈魂代表作。
濃郁的椰奶湯底滲著辣與香，湯裡的用料給得很有誠意，麵條吸附了滿滿的湯汁，每一口都是香氣炸裂。
這碗真的好吃到我們完全不顧形象地把湯都喝光😂
🥗 泰國芭樂沙拉 清爽登場！
芭樂切絲加上花生碎與酸辣醬，脆口、酸香、微辣，整個讓胃口大開。誰說沙拉只能是配角？
這道真的很可以當主角。
🍮 紅寶石泰式摩摩喳喳 甜點控必收！
冰涼的椰奶中，加入紅寶石果凍與亞答子，每一口都是夏天的味道。
吃完真的有種“我在度假”的錯覺🥥✨
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這一餐吃下來，真的像環遊了一圈南洋。你能感受到每道菜背後的用心，
從香料的混合到食材的處理，每一口都帶著來自異國的溫度與靈魂。 如果你也曾經想念那年在泰國夜市吃叻沙、在馬來西亞小攤咬下仁當牛肉的那種真實感，那你一定要來試試Lotus蓮花餐廳。
不用搭飛機，也能用味蕾走一趟精彩的南洋之旅。
而且不管是家庭聚餐、朋友約會、還是情侶約會，這裡的氛圍都超適合。
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📍【店家資訊】 Lotus 蓮花餐廳（板橋凱撒飯店） 新北市板橋區縣民大道二段8號2樓 📞 訂位專線：02-8964-3955
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❗️以上是我的個人感受心得分享，實際體驗因人而異唷！
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