台中▴西屯區│日式創意料理專門店│台中美食CP值高日本料理│四季彩日本料理
位於台中歌劇院週邊的四季彩日本料理，外觀裝潢像私人會所般。
價格不算太貴就能吃到奢華豐盛的套餐，套餐還能客製化作調整CP值很高!!
前菜
🔖 甜美的蟹肉絲搭配紫蘇葉鮮甜帶些苦澀，爽口的滋味打開味蕾
🔖 海膽鮭魚卵生菜
海膽色澤橙黃味道濃郁嫩滑，搭配一粒粒的鮭魚卵讓口感和味道更豐富有層次
沙拉
🔖 生食大干貝飽紮實，搭配蔬菜更顯鮮味
🔖 鮑魚口感有韌性搭配鮭魚卵提味
刺身盛和
🔖 每道都非常新鮮，不同的部位搭配油脂多少有各種鮮美的滋味
魚料理
分別是喜知次跟紅喉
🔖 魚頭部分乾香，口感雖硬但越咬越香
🔖 魚尾部分吃起來有些油，但肉質非常軟，香味不斷在嘴中散開
肉料理
🔖 外酥內軟的口感，搭配香烤干貝
🔖 鵝肝搭配牛肉，這組合我還是吃不慣
丼物
🔖 魚子醬海膽蟹肉魚片飯 拌一拌成高檔鮮美的海鮮飯，飯量不多但整套吃下來很飽足
🔖 魚子醬魚片飯，雖然料不多但也很鮮美
湯品
🔖 滿滿蔥香味的鮮魚湯，魚肉非常有嚼勁
🔖 大蒜蛤蜊鮑魚湯
大蒜味不太濃帶出鮮美味，蛤蜊每顆大而飽滿
甜點
🔖 抹茶冰淇淋微微苦澀帶有香濃的抹茶味
甜品是甜滋滋的香瓜，清爽解膩
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🌸 套餐 NT. 2800
🌸 套餐 NT. 3500
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🔖 四季彩日本料理
📍 台中市西屯區惠中二街38號
🕒 11:30-14:00 17:30-21:00
☎ 04 2258 8116
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發布於 2023-08-14，更新於 2023-08-14