台北忠孝敦化｜牛舌控必吃！超銷魂厚切牛舌定食🔥
📍起上小法師 - 牛舌炭燒專門店
喜歡厚切牛舌的一定要來吃看看有夠好吃🥹
#起上小法師 專賣牛舌定食🌟
擁有多種牛舌部位及厚薄度
與日本牛舌最大的不同是有豐富配菜
讓吃牛舌變的不單調～
套餐包含白飯、四種配菜、清燉牛舌湯、甜點
一開始會先上小菜 有毛豆和醃蘿蔔
蘿蔔蠻特別的 有梅子的味道甜甜的很讚☺️
配菜的部分也不馬乎！
當天有蟹肉豆腐、杏鮑菇、滷牛肉、炸魚排
清燉牛舌湯也很好喝 湯頭清澈鮮甜很解膩
最後還有甜點（哈根達斯冰淇淋）跟水果🍊
吃下來飽到不行很滿足(●°u°●) 」
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❙ 起上小法師牛舌定食₁₀₆₈ ★ ★ ★ ★ ✮
主要是以舌中段和舌根為主
肉質Q嫩 口感很有嚼勁！
可以搭配剝皮辣椒醬、蔥鹽和蒜片一起吃
肉量十足 整體帶有炭火炙燒香氣🔥
（小缺點是吃久了嘴巴會有點酸🤣）
❙ 史特龍牛舌定食₁₃₅₈ ★ ★ ★ ★ ★
比起起上小法師我更喜歡史特龍這道！
可以吃得到牛舌中段到後段的部位🤩
也是唯一一個使用醬燒調味的品項
中段口感脆口有彈性！後段的話非常柔軟
個人很喜歡後段的口感🥰
此外這個道還多了昆布鹽可以搭配💫
❙ 客家炒牛舌₂₅₀ ★ ★ ★ ★ ★
這道很特別🌟牛舌結合台式客家小炒的作法
將牛舌切成絲狀並與豆乾、蔥、芹菜一起大火快炒🔥
牛舌吃起來QQ脆脆略有嚼勁
整體搭配起來非常下飯 很好吃😋
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◻起上小法師 - 牛舌炭燒專門店
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🏠 地址 ❘ 台北市大安區敦化南路一段160巷6號
🚇 捷運 ❘ 忠孝敦化/復興站
🕒 營業時間 ❘ 12:00–14:30 17:30–21:30
發布於 2023-02-19，更新於 2023-06-01