新北美食｜超夢幻餐酒館想聚
#momo莫莫吃新北
這個月因為阿嘎實在是太忙了
上個禮拜都在高雄出差
都沒時間陪我過情人節
所以這次阿嘎給我了一大驚喜
帶我到一間充滿回憶的想聚餐酒館
我們三年前來過一次就印象深刻
沒想到他們家的餐點越來越浮誇了
每一道料理都美的像藝術品一樣
視覺效果大於味覺享受的體驗
真的是一個不可思議的境界
維納斯的蛋生$329
以名畫維納斯的誕生來命名
以藍柑橘、甜菜根和蔓越莓
原料自然萃取的彩虹🌈乳酪醬擺盤
一剖開來藏著一顆水波蛋
潺潺流下的蛋汁搭上濃郁的白醬
還有黃金酥脆的的雞塊結合
那濃郁的滋味真的讓人欲罷不能
墨之呼吸-和牛衝擊
$980元
採用日本頂級A5和牛
墨魚汁燉飯放上滿滿的蝦卵
光看上去肚子直接胃口大開
墨魚的香氣伴隨著鮮嫩多汁的牛肉
牛肉油花分布均勻
軟嫩帶點為嚼勁
吃起來相當順口
搭配滿滿鮮味的墨魚汁
成為了絕配
每一口都非常過癮
不用美國萊豬$599
整根帶骨的德國豬腳搭配當季時蔬
豬腳肉整體的風味相當誘人
外皮酥酥脆脆帶點咬勁
滿滿的肉汁封在口中
還有醃漬的調味料恰到好處
加上店家自製的酸菜
真的是可圈可點
哈密瓜藍橙氣泡飲 100元
水蜜桃氣泡飲 100元
氣泡飲喝起來酸酸甜甜的
但最特別的是店家使用
食用珠光粉加入飲料來做調合
攪拌一下就好像看到星空中的銀河
真的是美到不行啊
蜜糖吐司 450元
最後甜點我們點了超浮誇的蜜糖吐司🍞
是店家菜單上沒有的隱藏餐點
乳酪醬倒下去的瞬間
簡直美到想令人尖叫
完全就像一幅畫作一樣😍
烤的酥酥脆脆的肉桂吐司
加上五球草莓冰淇淋
邪惡指數也爆炸了🤣🤣
想聚 @mr_jardeng
地址：新北市板橋區廣和街70號
營業時間：
週一-週日（週四公休）
早上11:00-15:00
晚上：17:30-20:00
訂位電話☎️：0930-244-229
歡迎來電預約
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發布於 2022-03-26，更新於 2022-10-11