【台北古亭】日治時期老宿舍改建! 會想念辣味生鮭魚的日式居酒屋—野草居食屋🏮
野草居食屋是在日治時期遺留下來的木造老宿舍，後來將其改造成居酒屋。全木造建築的設計搭配木頭拉門及門簾，強化了整體日式復古感
📍辣味生鮭魚🐟 $350
鮭魚切成大塊狀，每塊都厚實新鮮，獨家的辣味醬搭配上方的醃漬物，整體鹹度偏高，跟著生鮭魚一口吃，辣度到後面才會冒出，屬於帶有尾韻又不刺激的辣。
吃的到辣感又不會搶走鮭魚的風采，作為提味點綴的效果，也讓味道更加豐富，份量也多，我個人滿喜（雖然吃多了也不可避免的小膩）
📍北海道名物小碗丼🍚 $390
由松葉蟹膏、蟹肉、干貝、鮭魚卵組成。飯口感偏粒粒分明，是我喜歡的類型！蟹膏的味道濃郁且不腥，蟹肉及干貝都相當新鮮，干貝吃起來也嫩口，小小一碗爽度滿高
📍鮭魚卵牛頰烤飯糰🍙 $150
飯的口感滿黏，一入口的牛肉味很重，牛肉雖是碎肉，但卻吃出了些許柴感，鮭魚卵跟牛肉的感覺有點割裂。但主要是過於黏口的飯＋偏柴的肉，讓我吃的較為不習慣
📍炙比目魚鰭握壽司（2貫）🍣 $180
油脂豐富的鰭邊肉，稍微炙烤過後，本身油脂與炙燒香氣的結合，再搭配微酸的醋飯，天堂
📍蔥鹽牛舌(四片)🐂 $300
牛舌厚度給過口感也不賴，吃的到肉汁，蔥跟洋蔥的味道滿濃郁，甚至到有點小搶戲，整體不錯吃但我覺得蔥鹽醬還是作為點綴效果會更讚
🦈
整體來說我滿喜歡！吃到有別於其他居酒屋的餐點讓人滿有新鮮感，味道也都很不錯，除了飯糰真的不是我的菜：））但大致上都很滿意～
#台北美食 #台北居酒屋 #9月POPO創作者分享
發布於 2026-09-16，更新於 2026-09-16