2026台中必喝手搖飲推薦！吉合製茶「太吉珍珠奶茶、豐吉蜜蘋粉粿」必點一次看，這三天還有買一送一！

source/吉合製茶

CAFE!N姐妹品牌手搖飲吉合製茶來了！吉合製茶精挑風⼟條件完備之產地、長久契作茶園、茶種製程規㴟、精準烘焙與萃取到杯飲風味調研，更擅於源頭端的茶葉拼配及商品成型的茶湯拼配。吉合製茶以此為根基，將其經驗與各環節師匠們整合集 ⼤成，全程皆以高標準層層把關，並佐以嶄新視野回應新世代對茶飲⽂化的期待。

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2026台中必喝手搖飲：吉合製茶

「吉合」之名取自調製與配⽅之意—「吉」象徵好茶匯聚、「合」象徵風味融合，寓意將專業、 品質與吉祥多重內涵匯於⼀杯之中。秉持核⼼理念「YOUR TASTE, YOUR BLEND」，品牌以東⽅茶韻為底、結合西式美學品味，從純茶本質、特調風味到嚼料選配，持續探索茶飲的更多可 能，為城市開啟屬於新世代的茶飲⽂化篇章，開幕選址⼈⽂氣息濃厚的台中模範新村商圈，獨棟 空間設計，迎接自然採光，也承接社區的⼈⽂⽇常。

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走入茶園源頭、挑選最佳茶菁，三⼗年經驗焙火師匠展現技藝鎖住茶香 為確保每⼀杯茶飲自源頭便具備純淨與風味深度，吉合製茶團隊以實地探訪為核⼼，走入各國 最適合該茶種⽣長的產地茶園，透過與茶農的長期契約合作，吉合得以維持茶園管理的穩定 性，使每⼀季節、每⼀批次的茶葉風味皆能保持⼀致品質。

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吉合製茶必喝手搖飲推薦

吉合製茶以六款精選純茶作為品牌的風味基礎，並根據茶葉特性各自施加不同⼯法讓茶葉體現最好的風味，造就六款茶都各自呈現獨有的香氣與茶韻。在採摘環節，憑藉多年經驗判斷之下挑選完整且狀態最佳的茶菁，確保於後製⼯序中能完整展現香氣與⼝感。隨後進入最關鍵的烘焙，由具有三⼗年經驗的焙火師匠以「多段烘焙技法」精準控溫，使茶葉在時間、火候與 ⽔分之間達到最理想的平衡，並將傳統焙火⼯藝融入當地風⼟，提煉出各款基茶應有的層次表現，最終再結合精準萃取技術，完整鎖住茶香，使每⼀杯呈現的皆是穩定、純淨、風味飽滿的吉合茶湯，成為有底氣的好茶。

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六款吉合純茶 擔綱展演出40+多層次極品茶飲 吉合製茶的所有飲品皆以品牌精神「YOUR TASTE, YOUR BLEND」為核⼼，ℂ拼配與互補的概念 出發，透過複數茶體原料的組合，強化茶湯層次㪔建構更具記憶點的香氣，使整體⼝感更加扎䋿飽 滿。品牌以純茶為基礎，從輕發酵、部分發酵到重發酵⼀應俱全，並以六款基茶為風味主軸，分別 命名為：豐吉（古法紅烏龍）、薰吉（⼆窨茉莉綠茶）、太吉（錫蘭紅茶）、春吉（輕焙四季春） 與火吉（重焙火烏龍）與無咖啡因的⽲吉（穀香金蕎麥）。六款茶底不僅形成吉合風味系統的骨架，再延伸出六⼤飲品類別，讓消費者得以從純茶作為挑選第⼀步，循序找到最符合自⼰喜好的專屬「吉合風味」。

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調茶師打造「蘊、技、嚼」三式製茶⼼法 六⼤類多元特調、⼤玩⼝感嘉年華 吉合製茶的飲品設計，涵蓋「蘊、技、嚼」三式⼼法，從純茶的醇厚底蘊、風味混搭的創作技藝，到嚼料⼝感層次的嘉年華，皆經過嚴謹而細緻的測試與開發。每一款飲品皆特別編上專屬編號，象徵品牌「如同䋿驗室般的探索精神」，以不斷試驗與精準調整，打造出屬於吉合的茶飲創新語彙。未㬵也將持續在風味設計上突破既有框架，挑戰更多飲茶的可能性，讓茶不只是茶，而是⽂化、香氣與風味的集合。

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在品項架構上，吉合以純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶六⼤系列分類呈現，建構出易懂且多層次的風味指南。此外，推出六款各具⼝感個性的嚼料可自由加購，無論是喜歡清爽、濃郁或咀嚼系的消費者，都能在吉合找到適合自⼰的愛好選擇，在在呼應品牌精神 “ 讓風味成為⽇常、讓喜好成為配⽅ ”。吉合茶飲師亦貼⼼規劃出六款「吉合特式」(茶飲代碼41~46) 作為風味指引，讓首次到訪的顧客能快速體驗品牌的玩味核⼼，包含：41春吉桂花粉粿、42薰吉紅柚金凍、43太吉珍珠奶茶、44豐吉蜜蘋粉粿、45火吉起⼠奶蓋、46⽲吉圓仔拿鐵。

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台中⼤和創始店，紅磚堆砌與⽊質細節的搭配，形塑溫潤空間層次 吉合製茶亦將「設計驅㵕新茶飲體驗」，將品牌精神以截然不同的建築語彙詮釋出城市與茶的共存樣貌。台中⼤和創始店座落於台中模範社區，為三層獨棟旗艦店型，由⽔色設計操⼑規㴟，空間以 「茶的歷史與當代⽣活」為軸線，回應老茶廠記憶，同時轉譯為適合現代城市節奏的飲茶䁰域。 ⼆樓提供如⽅程式般自由組合的座位配置，讓不同停留狀態皆能自然發⽣；並設有獨立包廂區域， 在開放與私密之間保留⼀段安靜的距離，適合更專注的品茶、交流與停留。細節中亦藏入對茶⽂化的致敬，以老茶罐為靈感，將紅磚層層砌築成茶罐形狀的桌體，讓承載茶的器物，轉化為承載⼈與時間的空間語言，這些設計不只是形式，而是將茶從製作、保存到分享的歷史脈絡，重新安放於當代⽣活之中。

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品牌視覺由 ADC STUDIO 主導，以中西合併的復古仿舊語法建立辨識度，靈感來自早期台灣出⼝歐美市茶葉貿易所留下的⽂化痕跡。吉合製茶既有東⽅茶⽂化的底蘊，也具備西式風味美學的現代感，吉合製茶創辦⼈Henry相信：設計不僅是風格，更是「集合好品味」的⽅式，讓每⼀位走進店內的客⼈，都能感受到茶飲之外的⽂化溫度與美學細節。

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開幕資訊 ■（⼀）12.24 WED.-12.26 FRI. 開幕⾸三⽇ 會員限定 指定品項買⼀送⼀，含：春吉／豐吉圓仔拿鐵／太吉珍珠奶茶 ■（⼆）即⽇起購買四杯⼤杯飲品即送品牌特製保冷袋，送完為⽌。 吉合製茶 台中⼤和⾨市 地址：台中市西區⼤和路67號 營業時間：週一～週日 10:30～21:00 電話：04-23055528

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發布於 2025-12-24，更新於 2025-12-24