本村炸雞新菜色登場!「粉紅醬玫瑰拉麵&黑嚕炸醬麵」太欠吃、蜂蜜胡椒炸雞也是必點!

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Source/POPO筆記編輯拍攝、本村炸雞
被《紐約時報》譽為「紐約最美味炸雞」並有著「韓式炸雞的黃金標準」的 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞推出四道全新菜色,包括韓粉玫瑰拉麵、嫩豆腐拉麵、黑嚕炸醬麵和黑嚕太陽炸醬飯,並搭配韓式經典調酒,為台灣消費者帶來最道地的韓式餐桌體驗。
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自2002年於韓國釜山創立以來, Bonchon Chicken 本村韓食炸雞以「雙重油炸工藝」搭配「手工刷醬」聞名,每一口都能品嚐到外皮酥脆、內裡鮮嫩的口感,再融合蒜香、秘製辣醬與經典洋釀、蜂蜜胡椒等招牌口味,成功征服全球饕客。如今, Bonchon Chicken本村韓食炸雞不僅是韓式炸雞代表,更逐步將菜單拓展至多元經典韓食,持續在全世界發光。
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Source/本村炸雞
而全球行政主廚 Daisy Park 朴多元在海外求學時,對帶有家鄉美味的 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞懷有深厚情感,在五星級飯店與米其林餐廳磨練技藝後,回到韓國進入 Bonchon Chicken本村韓食炸雞,並持續傳承「Bonchon 等於我的根、我的家鄉」的品牌理念,讓韓式美味推向國際舞台,成為 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞全球發展的靈魂人物。
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這次端出四道台灣首度亮相的全新料理,包含以濃郁奶香融合韓式微辣粉紅醬,醬汁厚實卻不膩口的「韓粉玫瑰拉麵」、將嫩豆腐搭配微辣韓式湯頭和Q彈麵條的「嫩豆腐拉麵」以及「黑嚕炸醬麵」、「黑嚕太陽炸醬飯」,每一道都展現韓國飲食文化的多樣風貌。
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Bonchon Chicken 本村韓食炸雞自2024年登台以來快速展店,深受消費者喜愛,也展現品牌拓點實力。今年不僅在南北拓展版圖,更特別舉辦「本村主廚日」活動並推出全新餐點,展現品牌對台灣市場的用心。未來,Bonchon Chicken 本村韓食炸雞將以「正宗韓式體驗」為核心,持續深耕在地,並透過創新料理、文化交流和多元互動,為消費者帶來更多驚喜,打造屬於全台的 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞魅力。
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發布於 2025-09-17,更新於 2025-09-17

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