【信義安和】台灣當季水果入酒! 整體都很不錯的日式家常料理餐酒館—FUGU Japanese Gastropub🐡
剛開幕沒多久馬上獲得高人氣，以當季水果入酒為特色的日式家常料理餐酒館－FUGU Japanese Gastropub，FUGU取自 Fruit 的首音， 也是日文中的「河豚」， 更代表著喝完會感到幸福的果實。
承襲店名，調酒以當季水果做發想。當天有供應蘋果、芭樂、番茄、奇異果等，每款調酒都分三種類型：Chu-Hai、Sweet and Sour、Not So（偏清爽、酸甜口、酒感稍重）
🦈Chu-Hai系列晚上9點前一杯只要$250！🦈
📍牛小排秋栗土鍋御飯🥩 $780
米飯的口感偏黏，下面有層鍋巴我個人很喜歡，飯帶有高湯香氣，牛小排帶點微生色澤，味道不錯也挺嫩口，整體算不錯吃。我不吃栗子但友人說栗子很加分，多一層香氣
📍家常馬鈴薯豚肉煮🐖 $280
豚肉燉煮到相當嫩口，味道跟口感都很棒，醬汁偏鹹但可以喝，肉也吸飽了湯汁，我個人很喜
📍水果玉米天婦羅🌽 $220
外皮炸得相當酥脆，鹹度偏高，剛入口時滿滿鹹味充斥嘴中，但馬上會品嘗到玉米的甜味，這好吃！
📍火炒明太子墨魚🦑 $280
墨魚Ｑ彈有勁，新鮮度不錯，明太子增添整體香氣，不錯吃但是能想像的味道
📍松阪豚西京燒🐖 $280
松阪豬的口感如預想般的Ｑ彈帶勁，旁邊有味噌醬，沾一些吃味道更濃郁不單調
📍炙烤起司漢堡排🍔 $240
漢堡排吃起來非常嫩！帶點炙燒香氣，醬汁滿甜，鹹甜交錯很讚，跟著上面的起司吃更香
📍鱈魚薯條天婦羅🐟 $220
每一根都超大條：））口感外酥內軟，裡面的鱈魚做成像泥狀，算滿好吃，相當適合當下酒菜
🦈
整體來說還不錯，餐點有一些還滿驚豔，我最喜馬鈴薯豚肉煮&玉米天婦羅。調酒點了蘋果口味的Chu-Hai，就是甜甜的蘋果汁帶點酒味，很妹：）
服務親切友善，環境也很舒適，人多但不會過於吵雜，適合跟三五好友一起聚餐小酌，生意很好所以建議提早訂位
#台北美食 #信義安和站美食 #台北餐酒館 #9月POPO創作者分享
發布於 2025-09-09，更新於 2025-09-09